Audit
จุดตรวจสอบ (AuditCheckList)
1. ตรวจสอบสินค้าบน Roller grill ตามที่กำหนดในเอกสาร Display sheet
2. ตรวจสอบสินค้าในตู้ฮอตฟู๊ดตามที่กำหนดในเอกสาร Display sheet
3. ตรวจสอบจำนวนถ้วยสินค้าในช่องใส่ SI Drink แต่ ละประเภทและไซรัปมีพร้อมจำหน่าย
4. ตรวจสอบสินค้าซัพพลายยูสกลุ่มสินค้าเอสไอทุกชนิด (สุ่ม 5 ชนิด)
5. ตรงสอบการ fronting facing
6. ตรวจสอบใบรายงานการจัดเรียงสินค้าจาก SC (Assortment) ครั้งล่าสุดเฉพาะกลุ่มสินค้าที่มีการทำ Assortment และใบรายงานสินค้าท็อปเรียนตามลำดับชั้นวางอัพเดททุกเดือน
7.ตรวจสอบสินค้า Top 1-550(การให้คะแนนในหัวข้อนี้ให้มีค่าน้ำหนักคะแนนคูณ 20 เท่า)
8. ตรวจสอบสินค้าทั่วไปทางร้าน 100% (การให้คะแนนในหัวข้อนี้ให้มีค่าน้ำหนักคะแนนคูณ 8 เท่า)
9. ตรวจสอบการรีจิสเตอร์สินค้า new product และสินค้าซุปเปอร์โฟกัสรอบล่าสุดบนชั้นวาง
10. ตรวจสอบวัสดุสิ้นเปลืองดังต่อไปนี้ถุงหูหิ้วทุกขนาด/ช้อนทุกประเภท/หลอดทุกประเภท/และฝาปิดถ้วยเอสไอทุกขนาดมีครบ
(สุ่ม5ชนิด)
11. หัวข้อเลือกตรวจสอบ
• ตรวจสอบการจัดเรียงสินค้าและจำนวนเฟสของสินค้าเป็นไปตามใบรายงานการจัดเรียงสินค้าที่กำหนดจำนวน 1 shelf/บาน
• ตรวจสอบราคาสินค้าที่มีการเปลี่ยนแปลงรอบล่าสุดหรือสินค้าที่มีการจัดรายการโปรโมชั่นรวมบุ๊คสไมล์และสินค้าแคตตาล็อก รวมกันจำนวนห้าเอสเคอยู่เทียบกับ planogram