Title Page
Информация о проверке
-
Название заведения
-
Адрес заведения
-
Дата проверки
-
Имя проверяющего
Внешний вид заведения
-
Чистый зал (отсутствие мусора)
-
Чистые столы
-
Есть ли неприятный запах внутри заведения
-
Правильная сервировка
-
Видео ряд: соответствует ли он концепцииr
-
Музыка: соответствует ли она концепции
-
Комфортное освещение
Обслуживание
-
Поприветствовали
-
Меню принесли в течение:
-
Через какое время принят заказ после того, как принесли меню:
-
Знание официантом состава блюд (1 - очень плохо, 5 - идеально):
-
Знание официантом меню или ассортимента (1 - очень плохо, 5 - идеально):
-
Красивая плавная речь
-
Рекомендации по выбору блюд: убедительность, умение аргументировать
-
Напитки принесли в течение:
-
Еду принесли в течение:
-
Официант находится рядом или поддерживает зрительный контакт
Внешний вид официанта
-
Наличие униформы
-
Чистота, опрятность (1 - совсем неопрятен, 5 - "с иголочки")
-
Прическа, макияж, маникюр
Кухня
-
Аккуратный внешний вид меню (без пятен, надорванных страниц и тп)
-
Внешнее соответствие блюда меню: подача и объем (1- полностью не соответствует)
-
Красивая аккуратная подача
-
Свежесть блюда
-
Вкус блюда (1 - невозможно есть, 5 - очень вкусно)
Туалет
-
Чистый
-
Есть ли неприятный запах?
-
Наличие туалетной бумаги
-
Наличие горячей воды
-
Наличие полотенец
Прощание
-
Счёт принесли в течение:
-
Сдачу принесли в течение:
-
Попрощались
Общее впечатление
-
Итоговый балл ( 1 - неприемлемо, 5 - все идеально)
