Page de titre
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Site de réalisation
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Réalisé le
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Préparé par
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Position
Grammage saumon
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Sushi 10g
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Fondant 50g
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Sashimi 12g
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Chirashi tartare de saumon 60g
Préparations
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Daikon lavé chaque jour
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Tartare coupé en début de service
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Crispy préparé le matin et jeter le soir
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gyozas grillés à la plancha
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Nouilles udon décongelées la veille ai soir
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Poivrons rouge, oignons et carottes grillées pour les pâtes
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Piments, oignons nouveau coupés au robot coupe
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Quartier de citron vert dans salade de fruits
Vérification nouvelles recettes
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Plateau Tacos
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Nouilles Udon poulet
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Nouilles Udon Saumon
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Crispy nikkei
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Frites de manioc
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Coupe de fruits exotique
