Información del Distribuidor

  • Nombre del Distribuidor

  • Nombre de la persona auditada:

  • Que Cantidad semanal compra promedio el Distribuidor? (Cajas)

Cámara de Frio

  • Capacidad Nominal de Cámara (cajas)

  • ¿Tiene termoregistrador operativo y registra?

  • ¿Se realiza mantenimiento preventivo a las camaras?

  • Existen registros?

  • Frecuencia

  • Capacidad de sus Equipos de Frio

  • Que temperatura de Seteo tiene las cámaras?

  • Temperatura de nuestro producto al momento de la inspeccion

Ambiente interno de la Cámara

  • Limpieza general: pisos, paredes, puertas, otros.

  • Iluminación: completa y con protector

  • Ventiladores operativos. Indicar cantidad

  • Evaporador sin congelar

  • Existe una zona asignada para los productos de retorno de productos de nuestra empresa y tienen un sistema de identificacion?

Registros / Documentos

  • Limpieza de Cámara y Frecuencia

  • T°C cámara y Frecuencia

  • ¿Realiza control de temperatura al momento de la recepción del producto? T°C de recepción de la Levadura: 1 a 7°C

  • ¿Realiza controles diario de Temperatura de nuestros productos y lo registra? T°C de la Levadura: 1 a 8°C

  • T°C de despacho Interna de la Levadura: 1 a 6°C

  • Control de T°C interna del producto devuelto y Cantidad

  • Control de FIFO

Almacenamiento

  • Se palletiza dejando espacios entre las cajas para la libre circulación del aire

  • Se coloca filmstreech a los pallet

  • Se almacena otros productos con los brindados por Calsa

  • Cuales?

Transporte/ Distribución

  • ¿La flota de Distribución cuentan con equipos de Frio?

  • Registra la temperatura de despacho?

The templates available in our Public Library have been created by our customers and employees to help get you started using SafetyCulture's solutions. The templates are intended to be used as hypothetical examples only and should not be used as a substitute for professional advice. You should seek your own professional advice to determine if the use of a template is permissible in your workplace or jurisdiction. Any ratings or scores displayed in our Public Library have not been verified by SafetyCulture for accuracy. Users of our platform may provide a rating or score that is incorrect or misleading. You should independently determine whether the template is suitable for your circumstances. You can use our Public Library to search based on criteria such as industry and subject matter. Search results are based on their relevance to your search and other criteria. We may feature checklists based on subject matters we think may be of interest to our customers.