Check-List Revisión Instalaciones profunda - Boloncity

• Nombre de quien supervisa.

  Select JEFA LT JEFE MT JEFE ENZZO JENNYFER BESEM ROMINA MERCY PAOLA ROSANNY

  • JEFA LT
  • JEFE MT
  • JEFE ENZZO
  • JENNYFER
  • BESEM
  • ROMINA
  • MERCY
  • PAOLA
  • ROSANNY

• Supervisión Boloncity -Indique la sucursal.

  Select AURORA-JOYA GARZOTA KENNEDY CENTRO URDESA VIA A LA COSTA REPUBLICA-QUITO

  • AURORA-JOYA
  • GARZOTA
  • KENNEDY
  • CENTRO
  • URDESA
  • VIA A LA COSTA
  • REPUBLICA-QUITO

• Document No.

• Fecha y hora de supervisión.

  Date
• Location.
  Address

• Personal encargado/ Administrador.

1. ZONAS EXTERIORES

• 1.1 Entrada Cafetería personal (pasillos, contrapuerta).

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• 1.2 Ventanales del local y bordes de fachadas exteriores, cerámicas y puertas enrollables.

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• 1.3 Entrada y Acceso principal clientes.

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• 1.4 Rampa para sillas de ruedas.

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• 1.5 Entrada mercancía y proveedores.

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• 1.6 Aceras, terraza y anexos (carpas, sillas exteriores, ventiladores).

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• 1.7 Estado de luces e iluminación exterior.

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  • En buen estado
  • En mal estado

2. COUNTER-MOSTRADOR AREA CAJA.

• 2.1 ¿Está limpia el área del piso?.

  Yes

  No

  N/A

• 2.2 ¿Hay buena iluminación?.

  Yes

  No

  N/A

• 2.3 ¿El techo esta libre de telarañas?.

  Yes

  No

  N/A

• 2.4 ¿Están limpias todas las ventanas orientadas a personas accesibles?

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• 2.5 ¿Están todos los marcos y accesorios de pared libres de polvo?

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  • Yes
  • No
  • N/A

• 2.6 Estado, limpieza, orden y complementos mostrador.

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• 2.7 Estado back office e interior mostrador (Anaqueles, casilleros, niveles estantes, maquinas, equipos pc, utensilios cocina).

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• 2.8 Escaleras y accesos hacia planta alta.

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• 2.9 Extintores, luces de emergencia, mangueras, salidas e indicaciones.

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• 2.10 ¿Está el expediente de seguridad en su lugar y en orden?

  Select Yes No N/A

  • Yes
  • No
  • N/A

• 2.11 ¿Está limpio y desinfectado el recipiente de residuos y fregadero platos del counter al momento de la supervisión?

  Select Yes No N/A

  • Yes
  • No
  • N/A

• 2.12 Orden y limpieza general.

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  • En mal estado

3. SALON SOLO PLANTA BAJA

• 3.1 Estado suelos, paredes, elementos, pintura y mobiliario, tapizados...

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• 3.2 Estado luces e iluminación.

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• 3.3 Orden y limpieza, cristaleras, puertas, mobiliarios y elementos decorativos.

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• 3.4 Estado acceso y entrada calle.

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• 3.5 Estado y orden estacion, sillas mesas y menaje de centro de mesa.

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• 3.5 Estado y orden, mesones interior, back office y neveras.

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• 3.6 Acceso, escaleras personal (internas del local: ej escalera centro, y aurora).

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• 3.7 Extintores, luces de emergencia, mangueras, salidas e indicaciones.

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• 3.8 ¿El techo esta libre de telarañas?

  Yes

  No

  N/A

• ¿Están todas las ventanas accesibles limpias y despejadas?

  Select Yes No N/A

  • Yes
  • No
  • N/A

4. SALONES PLANTA ALTA

• 8.1 Estado, orden y limpieza zonas barismo planta alta.

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• 8.2 Estado ornamentales, suelos, paredes, elementos y mobiliario planta alta.

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• 8.3 Estado y limpieza baños y pasillo acceso planta alta.

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• 8.7 Iluminación, extintores, luces de emergencia, mangueras, salidas e indicaciones planta alta.

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5. ZONAS COMUNES INTERNAS Oficina, cuarto de control, bodegas

• 5.1 Zona acceso carga y descarga mercancías. Estado, pintura, suelos, orden y limpieza.

  Limpio

  Sucio

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• 5.4 Pasillos exteriores: Estado, limpieza y orden. Estado luces y elementos. Pintura, etc.

  Limpio

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• 5.5 Estado, orden y limpieza Vestuarios.

  Limpio

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• 5.6 Estado, orden, mantenimiento y limpieza comedor de personal.

  Limpio

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• 5.7 Estado, orden, limpieza de almacén mantelerías y restaurante.

  Limpio

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• 5.8 Estado, orden, limpieza y mantenimiento de lavandería.

  Limpio

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• 5.9 Iluminación, extintores, luces de emergencia, mangueras, salidas e indicaciones

  Limpio

  Sucio

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  En Mal estado

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6. COCINA

• 6.1 Orden, limpieza y estado mantenimiento cocina. (suelos, paredes, elementos, etc.)

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• 6.2 Limpieza armarios, estantes, campana, fogones, tren lavado, montaplatos, etc.

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• 6.3 Estado y limpieza almacén cocina y despacho.

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• 6.4 Estado, limpieza y orden neveras y congeladores.

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• 6.5 Estado, limpieza, orden y estándares dentro de los frigoríficos.

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• 6.6 Estado, orden y limpieza de aparatos y elementos (utensilios, menaje, muebles, etc)

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• 6.7 Iluminación, extintores, luces de emergencia, mangueras, salidas e indicaciones.

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• ¿Los muebles necesitan limpieza?

  Select Yes No N/A

  • Yes
  • No
  • N/A

• ¿Están todas las ventanas accesibles limpias y despejadas?

  Yes

  No

  N/A

7. BODEGA

• 7.1 Estado general del garaje y limpieza.

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• 7.2 Puertas de acceso, ascensores, elementos.

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• 7.3 Estado de perchas de los estantes de bodega

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• 7.4 Iluminación, extintores, luces de emergencia, mangueras, salidas e indicaciones

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  • En Mal estado
  • No contiene

• ¿Están todas las ventanas accesibles limpias y despejadas?

  Yes

  No

  N/A

8. BAÑOS

• 9.1 ¿Está limpia el área del piso?

  Yes

  No

  N/A

• 9.2 ¿Están los baños y urinarios limpios y desinfectados?

  Yes

  No

  N/A

• 9.3 ¿Se limpian todos los lavabos?

  Yes

  No

  N/A

• 9.4 ¿Se vacían todos los contenedores de basura?

  Yes

  No

  N/A

• 9.5 ¿Están todas las paredes limpias y desinfectadas?

  Yes

  No

  N/A

• 9.6 ¿Están todas las puertas limpias y desinfectadas?

  Yes

  No

  N/A

• 9.7 ¿Están todas las rejillas del extractor de olores limpias y desinfectadas?

  Yes

  No

  N/A

Conclusiones

• Observaciones.

• Valoración global revisión.

• Revisión finalizada.

  Off

  On

• Hora y fecha.

  Date

• Supervisado por.

  Sign

• Dpto. Talento Humano.

  Sign

• Gerencia.

  Sign