Página de título
-
Sitio donde se ha realizado
-
Realizada el
-
Preparada por
-
Ubicación
Entrega de turno anterior
-
La zona de la cafetera se encuntra ordenada, sin restos de cafe y con la lanceta limpia
-
La mesada de trabajo se encuentra en buenas condiciones y ordenada
-
La zona de la bacha se encuentra en buenas condiciones y ordenada (Sin restos de comida ni grasa)
-
La zona del horno se encuntra en buenas condiciones sin restos de alimentos
La heladera bajo mesada se encuntra ordenada y stockeada
-
1° puerta (en la foto se debe ver bien el interior)
-
2° puerta (en la foto se debe ver bien el interior)
-
3° puerta (en la foto se debe ver bien el interior)
-
Las dos barras se encuntran ordendas y limpias
-
Los pisos del local se encuntran en buena condiciones
-
El baño del local se encuntra en buenas condiciones
-
Se encienden / apagan las luces del Indoor (Apertura / Cierre)
-
Se chequea que el sustrato de las plantas este humedo, para esto se entierra el dedo y si sale sin humedad o directamente no se puede penetrar la tierra se riega sin inundar
La exhibicion de productos se encuntra stockeada, ordenada y tiene buen aspecto
-
La exhibicion ventana a la calle debe estar ordenada segun la especificacion adjunta
-
Ventana a la calle
-
La exhibicion sobre la barra debe estar ordenada segun la especificacion adjunta
-
Exhibicion sobre la barra
-
A continuación se deberá tomar la temperatura del freezer, para hacer esto chequear que el sensor no este pegado a la pared del freezer, colocarlo en el centro del equipo, suspendido en lo posible, y esperar unos segundos a que estabilice el lector. Si la temperaturas es menor a -15 °C chequee que el sensor este funcionando correctamente, sáquelo del equipo espere que se estabilice y vuélvalo a introducir. Si la temperatura se mantiene por debajo chequear la consistencia de la mercadería para validar que la misma no esta perdiendo frio y deje las observaciones en los comentarios.
-
Las temperatura del freezer es menor a -18 °C
-
La temperatura de la heladera bajo mesada se encuentra entre 0 y 5 °C
-
Se ajusta el volumen de la musica y del whasapp web (Se envia mensaje y se escucha que suene)
-
Se realizan todas las "compras de proximidad" pendientes (Cambio de turno)
-
Se realizan los pedidos de verduleria (Cierre)
-
Se recibieron todas las compras pendientes de entrega (Chequear acciones, filtrar por "tipo: compra de mercadería" "Estado: en curso" "Fecha de vencimiento: (fecha actual)") (Cierre)
-
Se deja levando bandeja de medialunas y rolls de canela (Cierre)
