Title Page
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Movenpick Geneva
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Prise de consignes, clefs et DECT Duty
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Etat d’occupation / Activité de l’hôtel
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VIPs en arrivées
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Porte Quai de livraison RDC
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Banquets / Particularités :
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Portes secours accès terrasse +1 (2 Portes)
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Plaintes clients :
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Porte local -1 Sortie Kamome
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Porte verte -1 près Kamome
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Porte Secours bureau du personnel +1
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Tour complet de l’hotel
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Ascenseurs client
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Portes frigos Cuisine Production
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Vérification lumières dans locaux vides
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Porte accès garage dans Cuisine Production
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Inspection lieux publics
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Porte accès garage près du bureau technique
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S’assurer de la fermeture de la porte coulissante terrasse au restaurant
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Vérifier une chambre IP et rendre le rapport de contrôle à la gouvernante générale
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D’une manière générale pendant votre garde :
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Etre sensible à toute « anomalie » générant un risque pour l’établissement ou le personnel/clients (portes non fermées, câble trainant au sol sur un lieu de passage, prise arrachée
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Consommation d’énergie inutile (fuite d’eau, robinet ouvert, lumière allumée dans local vide
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Etat cafétéria personnel
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Parking et entrée
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Musique de fond
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Ambiance lumineuse
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Propreté entrée Hôtel
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Etat des navettes
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Taxis disponibles
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Voitures correctement garées
RESTAURATION
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Restaurants en Général
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Musique de fond
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Ambiance lumineuse
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Climatisation / Chauffage
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Responsable accueil visible
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Equipe complète (Si manque voir avec personnes en charge comment pallier)
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Toilettes publics Kamome et +2
Lobby et étages
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Meubles correctement placés
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Propreté des espaces
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Portes coupe-feu ouvertes
Zones de réceptions marchandises et back office cuisine
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Marchandises bien placées et sécurisées
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Pas de linge à l’extérieur
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Friteuse ou appareil de cuisine éteintes
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Réserves fermées
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Salons fermés, éclairage et climatisation éteints
FITNESS
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Propreté de la salle
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Sauna en marche
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Bouteille d'eau et verres
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Toilettes du 14ème
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GUEST INTERACTION
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Rencontre du client
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Courtesy call
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Commentaires generaux