Title Page

  • Кем проведен аудит

  • Дата

ЛЕТНЯЯ ПЛОЩАДКА

  • "Стол. <br>Крышка: (сверху и снизу) без крошек, жвачек, остатков напитков, потеков, не липкая. Основа: без грязи, наклеек, жвачек, паутины, крошек, надписей, потеков, не липкая."<br>

  • "Стул: без грязи, остатков продукции, крошек, паутины, наклеек и жвачек.<br>Ножки: без грязи, следов от обуви."<br>

ГОСТЕВОЙ ТУАЛЕТ

  • Пол/ плитка: без грязи, крошек, лишних предметов, разводов, пятен, следов от обуви и жирного налета.<br>

  • "Стол – столешница: со всех сторон без крошек, остатков продукции, жира, не липкая. <br>Под столом: отсутствует жевательная резинка. <br>Ножка: без пыли, грязи, крошек и паутины. Отсутствуют следы смазки."<br><br>

  • "Стул: без крошек, остатков продукции и надписей. Поверхность не липкая, не жирная. Отсутствует жевательная резинка.<br>Ножки: без пыли, грязи, крошек и паутины."<br>

  • "Кресло мягкое/ диван: без крошек, пятен, надписей и следов от обуви, в щелях нет остатков продукции. Отсутствует жевательная резинка. <br>Ножки: без пыли, грязи и паутины."<br>

  • Умывальник: без остатков мыла, волос, бумажного полотенца, известкового налета, пятен, разводов, пыли, потеков, следов от обуви и ржавчины.<br>

  • Диспенсеры для рук: без пыли, потеков, пятен, наклеек и жвачек.<br>

  • Дипспенсеры для полотенец: без пыли, потеков, пятен, наклеек и жвачек.<br>

  • Урна для мусора: наружная поверхность без следов от обуви, потеков, грязи и паутины. С мусорным пакетом внутри, наполнена не более чем на ¾ объема.<br>

ГОСТЕВОЙ ТУАТЕТ

  • "Входная дверь: без разводов, пыли, отпечатков пальцев и жирных пятен. <br>Ручка: не липкая, сухая, без пятен.<br>"<br>

  • Зеркала: без разводов, надписей, пыли, паутины и отпечатков пальцев.<br>

  • Диспенсер для мыла: без пыли, потеков, пятен, наклеек, жвачек.<br>

  • Пол: без грязи, разводов, остатков бумаги, волос, пятен.<br>

  • Диспенсер для полотенца: без пыли, потеков, пятен, наклеек, жвачек.<br>

  • Урна возле умывальника: без разводов, следов от обуви, наполнена не более чем на ¾ объема.<br>

  • "Унитаз: без грязи, потеков, видимых остатков мочи и фекалий изнутри/ снаружи.<br>Под и на стульчаке: без видимых остатков мочи и фекалий, волос, бумаги. <br>"<br>

  • Щетка для унитаза и ёмкость для нее: без видимых остатков фекалий, бумаги, волос. Ёмкость для щетки: без жидкости.<br>

ЗОНА БАРИСТА

  • "Кофемашина: снаружи без пыли, потеков, остатков кофе, разводов и отпечатков пальцев. <br>Решетка сверху: без налета, посторонних предметов, не липкая.<br>Группа: без остатков кофе, накипи, жирного налета.<br>Холдеры: без остатков кофе, под ситом без налета и гари. <br>Носик холдера: без налета и гари. <br>Стимер: без налета, не забиты сопла. <br>Регуляторы и кнопки: без жира, остатков кофе, молока, разводов. <br>Шнур, вилка питания: без пыли, грязи, не липкие.<br>Поддон для слив: без остатков молока, кофе, воды, посторонних предметов.<br>Шланг для подачи воды: без грибка, слизи и посторонних предметов.<br>"<br>

  • "Гриндер (кофемолка): без пыли, кофе, потеков. <br>Поддон: сухой, без остатков кофе."<br>

  • Коврик для темперовки: сухой, без остатков кофе.<br>

  • Весы для бариста: без остатков продукции, пыли, грязи, потеков.<br>

  • Нок-бокс (ящик для сброса кофе): снаружи без остатков кофе, посторонних предметов, наполовину полный.<br>

  • Краш-машина: без пыли, потеков. В поддоне нет воды и посторонних предметов.<br>

  • "Термопод: корпус и кнопки без пятен, потеков и накипи внутри, не жирный. <br>Носик: без накипи, плесени. <br>Шнур, вилка: без грязи, жирного налета.<br>"<br>

  • "Фризер:<br>1. Ежедневно. <br>Наружная поверхность и решетка: без пыли, потеков, грязи, остатков продукции. Желоб: без остатков продукции. <br>Колба снаружи: без потеков и остатков продукции.<br>Раздаточный клапан: без остатков продукции, не липкий.<br>Шнур, вилка: без остатков продукции, не липкий. <br>Панель управления: не липкая, без потеков."<br>

  • " Миксер молочный, чаша и корпус: без пятен, разводов, остатков сырья. <br>Шнур, вилка: без остатков продукции, не липкий."<br>

  • Барный организатор / органайзер: без остатков продукции наклеек, жвачек, пятен, разводов, пыли и лишних предметов.<br>

  • Урна: корпус без разводов, остатков продукции. С мусорным пакетом внутри, наполнена не более чем на ¾ объема.<br>

ПРОДАВЕЦ

  • "Витрина холодильная. <br>Снаружи: без отпечатков пальцев, разводов, остатков пиши, пятен. <br>Внутри: без разводов, остатков продукции, потеков, пятен. <br>Поддон: без остатков продукции, жира, разводов. <br>Освещение: без остатков насекомых. <br>Шторки пластиковые: без отпечатков пальцев, разводов, потеков, пыли.<br>"<br>

  • "Витрина нейтральная.<br>Снаружи: без отпечатков пальцев, разводов, остатков пиши, пятен. <br>Внутри: без разводов, остатков продукции, потеков, пятен. <br>Освещение: без остатков насекомых.<br>"<br>

  • Монетница: без отпечатков пальцев, скотча, пыли, остатков продукции.<br>

  • Барный организатор / органайзер: без остатков продукции, лишних предметов, разводов, пыли, наклеек, жвачек и пятен.<br>

  • Копилка: без остатков продукции и лишних предметов, разводов, пыли, без наклеек, жвачек, пятен.<br>

ПЕКАРЬ

  • "Гриль станция нерж.<br>Снаружи: без потеков, разводов, остатков скотча, жира, остатков продукции.<br>"<br>

  • "Гриль роликовый.<br>Корпус: без жира, потеков, разводов.<br>Шнур: без жира, пыли, не липкий. <br>Поддон: без жира. <br>Ролики: без остатков продукции."<br>

  • "Гриль прижимной. <br>Корпус: без крошек, гари, не липкий. <br>Ручка гриля: не жирная, не липкая. <br>Крошкосборник: без посторонних предметов. <br>Внутренняя часть гриля: без подгоревших остатков продукции."<br>

  • "Зонт вытяжной для грильстанции.<br>Внутри / снаружи: без пыли, без пятен, разводов, паутины, копоти. <br>Лампа освещения: без пятен, жира, копоти. <br>Шнур, вилка: без жира, не липкий, без копоти."<br>

  • "Печь микроволновая. <br>Стекло: без разводов и жира. <br>Корпус, панель управления, ручка: без пыли, потеков, пятен и остатков продукции.<br>Внутри: без потеков, остатков продукции, жира. <br>Шнур, вилка: без жира, копоти и паутины, не липки"<br>

  • "Слайсер: без остатков продукции, жира и разводов, не липкий, сухой.<br>Шнур, вилка: без жира, копоти и паутины, не липкие."<br>

  • "Холодильник (под витриной)(сытная витрина )<br>Дверцы: без разводов, пятен, остатков продукции, потеков, пыли, отпечатков пальцев и крошек. <br>Решетка разделительная: без крошек, остатков продукции. <br>Внутри – уплотнители: без остатков продукции, жира, пятен, льда. <br>Стенки: без остатков продукции.<br>"<br>

The templates available in our Public Library have been created by our customers and employees to help get you started using SafetyCulture's solutions. The templates are intended to be used as hypothetical examples only and should not be used as a substitute for professional advice. You should seek your own professional advice to determine if the use of a template is permissible in your workplace or jurisdiction. You should independently determine whether the template is suitable for your circumstances.