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Mide la imagen y control de procesos de gestión

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Free Control de operaciones Checklist

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Título de la página

  • Punto de gestión

  • Gerente establecimiento

  • Fecha

  • Realizado por

Auditoría

PUNTOS BASICOS DE REPASO

  • Destares (pesos, sobres, bandejas, etc)

  • Limpieza establecimiento

  • Orden establecimiento ( pasillos despejados, expitores, exposiciones, ect)

  • Uniformidad

  • Medidas de seguridad

  • Venta cajeras

  • Estado almacén

  • Reposición hacia atrás

  • Campañas

VALORACION IMAGEN INTERIOR/EXTERIOR

  • Mobiliario

  • Suelo

  • Cristales

  • Iluminación

  • Servicios

  • Oficina

  • Cuarto de limpieza

  • Techos

  • Estado carros de compra

  • Estado cestas de compra

  • Limpieza en baldas

  • Limpieza en lácteos

  • Limpieza en arcones congelados

  • Cartel horario

  • Orden del establecimiento

  • Estado taquillas/consignas

  • Estado fachada

  • Estado rótulos

  • Parking

ALMACEN

  • Limpieza

  • Sobrestock

  • Devoluciones

  • Mercancía no apta

  • Orden

LINEA DE CAJA

  • Saluda y da las gracias

  • Pide/ofrece la tarjeta CLUB MAS

  • Orden muebles de caja

  • Venta promoción

  • Limpieza

  • Uniformidad

  • Gestión de colas

CARNE/RECOVA

  • Presencia del seccionista

  • Uniformidad

  • Surtido

  • Frescura

  • Marketing

  • Medidas seguridad

  • Actitud vendedora_ofrece

CHARCUTERIA

  • Presencia del seccionista

  • Uniformidad

  • Surtido

  • Frescura

  • Marketing

  • Medidas seguridad

  • Actitud vendedora_ofrece

FRUTERIA

  • Presencia del seccionista

  • Uniformidad

  • Surtido

  • Frescura

  • Marketing

  • Medidas seguridad

  • Actitud vendedora_ofrece

PANADERIA

  • Presencia del seccionista

  • Uniformidad

  • Surtido

  • Frescura

  • Marketing

  • Medidas seguridad

  • Actitud vendedora_ofrece

PESCADERIA

  • Presencia del seccionista

  • Uniformidad

  • Surtido

  • Frescura

  • Marketing

  • Medidas seguridad

  • Actitud vendedora_ofrece

SALON

  • Caducidades

  • Etiquetas de precio

  • Roturas de stock (300 lideres)

  • Congelado

  • Lácteo

  • Cabeceras

  • Planogramas/implantaciones categorías (tienda espejo)

  • Uso de megafonía

SEGUIMIENTO PROCESOS GESTION

  • Repaso cuenta explotación

  • Análisis desviaciones gastos por epígrafes

  • Protocolo de ingresos

  • Actualizaciones al día

  • Repaso inventario sala (mermas, stocks)

  • Claves de cajas y alarmas personales

  • Cuadrante vacaciones

  • Horarios del personal

  • Lineas negativas

CONFORMIDAD DE LA VISITA

  • Fecha correcciones

  • Firma gerente tienda

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