Заглавная страница
-
Когда проведен
-
Кем подготовлен
Аудит
-
7:40<br> оборудование включено, готово к работе
-
7.45<br>Оборудование и Инвентарь чистый (Питчеры,Темпер,Кофемашина,Гриндер, Нокбокс, Тряпки для стимера и холдера,Кемекс,Пуровер,Аэропрес,Сифон,Холодильник)
-
7.50<br>To-go готов : Стаканчики Белый Большой и крышки,Красный Полосатый и крышки,Красный маленький, Подставки, мешалочки - минимум 50 шт
-
7:50<br>Холодильник полон с утра (молоко - 15л,сливки 10%-5л,соевое молоко 1л,безлактозное молоко 1л)
-
7:50<br>Наличие всей посуды на кофемашине (Латте,Капучино,Эспрессо,ЛаттеХЛ)
-
8.00<br>Заготовки готовы : Лавандовый сиро - 100мл, Какао заготовка - 5 п, Кофе без кофеина - 100 грм , Карамель / соленая - 150 грм (коментарий )
-
8.15<br>Фильтр кофе готов - 1л
-
8.30<br>Внесены корректировки по вкусу Эспрессо
