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Punto vendita

Antincendio

  • Presenza planimetria di esodo

  • Presenza pulsante antincendio

  • Presenza estintori ed idranti e corretta collocazione

  • Accessibilità estintori ed idranti

  • Rispettata periodicità di verifica e di revisione degli estintori

  • Accessibilità locale pompe antincendio

  • Corretto funzionamento pompe antincendio

  • Corretto funzionamento impianto rilevazione fumi

  • Vie di esodo sgombere

  • Uscite di emergenza libere

  • Uscite di emergenza - integrità porte

  • Uscite di emergenza - integrità maniglioni antipanico

  • Integrità portoni REI

  • Presenza segnaletica di sicurezza e corretta collocazione

Illuminazione

  • Illuminazione interna - neon funzionanti

  • Illuminazione esterna - funzionante

  • Illuminazione di emergenza funzionante

Pavimentazione

  • Pavimentazione interna - integrità

  • Conformità batti-carrello

  • Pavimentazione esterna - integrità

  • Segnaletica verticale e orizzontale area parcheggio

  • Stato del verde esterno

Microclima

  • Corretto funzionamento impianto di condizionamento

  • Pulizia dei filtri dell'impianto di condizionamento

Spogliatoi e Servizi Igienici

  • Spogliatoi - divisi per sesso

  • Spogliatoi - presenza areazione

  • Spogliatoi - presenza riscaldamento

  • Spogliatoi- presenza armadietti in numero congruo

  • Servizi igienici - integrità

  • Servizi igienici - presenza areazione

  • Servizi igienici - presenza riscaldamento

  • Servizi igienici - presenza acqua calda

  • Servizi igienici - lavandini con comando a pedale o altro dispositivo idoneo

  • Presenza dispenser per sapone

  • Corretto funzionamento asciugamani

Attrezzature

  • Quadro elettrico generale - integrità

  • Quadro elettrico generale - accessibilità

  • Area carico / scarico - presenza protezioni - sbarra anticaduta / zona delimitata

  • Integrità pedana di scarico

  • Integrità scala telescopica di accesso alla copertura

  • Transpallet manuale - presenza attrezzatura

  • Transpallet manuale - conformità

  • Transpallet elettrico - presenza attrezzatura

  • Transpallet elettrico - conformità

  • Lavasciuga - presenza attrezzatura

  • Lavasciuga - conformità

  • Pressa / Press container - presenza attrezzatura

  • Pressa / Press container - conformità

  • Materiale per le pulizie riposto correttamente

  • Scala portatile - presenza attrezzatura

  • Scala portatile - integrità

  • Cartello pavimento bagnato - presenza attrezzatura

  • Portone sezionale area transito merci - integrità

  • Porta ad avvolgimento rapido - integrità

  • Casse - presenza sedie ergonomiche

  • Casse - rispettata distanza tra le casse

  • Integrità porte ingresso clienti

  • Integrità zerbino di ingresso

  • Corretto funzionamento impianto di videosorveglianza

  • Corretto funzionamento ascensore / montacarichi

Igiene del punto vendita

  • Area vendita - pulizia locali

  • Area transito merci - pulizia locali

  • Spogliatoi - pulizia locali

  • Servizi igienici - pulizia locali

  • Integrità pareti

  • Assenza infiltrazioni

  • Controsoffitto - integrità

Dispositivi di Protezione Individuale

  • Corretto utilizzo dei Dispositivi di Protezione Individuale

Reparto Macelleria

  • Integrità attrezzature

  • Integrità scaffalatura cella frigorifera

  • Corretto utilizzo dei Dispositivi di Protezione Individuale

Reparto Gastronomia

  • Integrità attrezzature

  • Integrità scaffalatura cella frigorifera

  • Corretto utilizzo dei Dispositivi di Protezione Individuale

Reparto Panetteria

  • Integrità attrezzature

  • Integrità scaffalatura cella frigorifera

  • Corretto utilizzo dei Dispositivi di Protezione Individuale

Cassetta di Primo Soccorso

  • Presenza Cassetta

  • Corretto rifornimento interno

Documenti

  • Presenza DVR

  • Presenza Piano di Emergenza ed Evacuazione

  • Presenza Organigramma aziendale della Sicurezza

  • Presenza Nomina RSPP

  • Presenza Nomina Medico Competente

  • Presenza Nomina RLS

  • Presenza registro attrezzature antincendio

  • Presenza CPI / SCIA VVF

  • Presenza modello 231/01

  • Annotazioni:

EMERGENZA COVID-19

Zona Ingresso

  • Presenza dei seguenti cartelli: <br>1. Distanziamento ed obbligo uso mascherina<br>2. Norme comportamentali

  • Presenza di piantana con dispenser per gel sanificante per i clienti all'ingresso del punto vendita

  • Presenza in prossimità della suddetta piantana anche rotolone carta e igienizzante / salviette igienizzanti per la sanificazione dei manici dei carrelli da parte dei clienti

Area Vendita/Servizi

  • Sono presenti a terra davanti ai banchi serviti strisce con nastro per garantire distanziamento dei clienti

  • Presenza nella corsia centrale poster 50x100 che ricorda uso della mascherina

  • Presenza sulla porta di accesso ai bagni clienti, bagni del personale, spogliatoi, il cartello che ricorda l'obbligatorietà di entrare uno alla volta

  • Presenza in prossimità dei lavelli dei bagni clienti e del personale del cartello indicante la corretta prassi per il lavaggio delle mani

  • Presenza nel box ufficio del flacone da 500 o 80 ml gel a disposizione dei dipendenti

  • Sono correttamente compilate e conservate le schede HACCP per gli aspetti riguardanti la sanificazione dei locali ed attrezzature

  • Tutti i dipendenti indossano in maniera corretta la mascherina

Zona Casse

  • Presenza davanti alle casse di almeno un poster 50x100 che ricorda l'obbligo dell'uso della mascherina

  • sono presenti le strisce a terra per distanziare i clienti in fila

  • Sono presenti alle casse flaconi da 80 ml di gel a disposizione degli operatori di cassa

  • Sono presenti alle casse rotolone di carta e prodotto igienizzante per la sanificazione frequente delle superfici

  • I dipendenti in cassa utilizzano visiera e mascherina

Documenti

  • Presenza ultima rev. del protocollo aziendale

  • Presenza ricevute consegna Dispositivi di Protezione Individuale

  • Presenza del certificato dell'ultima sanificazione effettuata da ditta specializzata

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