Title Page

  • Conducted on

  • Prepared by

  • Location

Сотрудник А

Кассовая зона

  • Столешница деревянная без жира, подтеков, грязи, пыли, разводов, остатков пищи.

  • Кассовый ящик снаружи/внутри без пыли, грязи, разводов, крошек.

  • - Монитор (моноблок), клавиатура, мышка, шнуры без пятен, разводов, жира, пыли, остатков пищи.

  • <br>Принтер без пыли, грязи, остатков пищи, мусора, разводов. Кнопка/шнур питания без грязи, пыли, жира, разводов.

  • <br>Детектор для валют без пыли, грязи, мусора. Кнопка/шнур питания без грязи, пыли, жира.

  • <br>Терминал без пыли, грязи, мусора. Кнопки/шнур питания без грязи, пыли, жира. Монитор без разводов, грязи, пятен.

  • <br>Стейшн (деревянный) без мусора, пыли, пятен, жира, подтеков, остатков пищи, грязи, разводов. Заполнен согласно стандартам

  • <br>Чековый Принтер без пыли, грязи, остатков пищи. Шнур питания без пыли и остатков пищи

Сотрудник Б

Прилегающая территория

  • Асфальт без мусора, окурков, посторонних предметов, опавших листьев, жевательной резинки. В зимнее время без снега.

  • Урна заполнена не более чем на ⅔, с мусорным пакетом. Внутри под пакетом урна без мусора и остатков пищи. Без грязи, жевательной резинки, подтеков.

Летняя площадка

  • Столы без грязи, разводов, пятен, мусора, жевательной резинки, паутины. Без воды после дождя и снега.

  • Стулья без пыли, грязи, жевательной резинки, разводов и подтеков. Без воды после дождя и снега.

Зал

  • Дверь без пятен, разводов. Фурнитура без грязи, потеков и пыли.

  • Урна корпус без пыли, грязи, паутины, подтеков, остатков пищи и крошек. Внутри под пакетом урна без мусора и остатков пищи, заполнено не более чем на 2/3. Без неприятного запаха.

Кухня

  • Весы маленькие без пыли, жира, грязи, остатков пищи. Кнопки без жира, грязи.

  • Соусница (тубы для соуса) без подтеков, остатков пищи, жира, грязи.

  • Витрина: <br> · Стекло без грязи, разводов, следов от рук, жира, пыли, остатков пищи. <br>· Раздача деревянная без жира, разводов, подтеков, грязи, пыли, мусора, остатков пищи, посторонних предметов.<br>· Перегородки металлические (для емкостей) без грязи, остатков пищи, жира, не липкие.<br> · Витрина внутри (под емкостями) без остатков пищи, посторонних предметов, грязи, мусора, без снежного налета (не более 0,5 см). <br> · Гастроемкости металлические без пятен, разводов, подтеков, без пищи.

  • Термопот/ бойлер/водонагреватель: <br>· Внешняя часть без жира, разводов, подтеков, грязи, «краник» без накипи. <br>· Внутренняя часть без посторонних предметов, налета, накипи. <br> · Кнопка без жира, остатков пищи, крошек, грязи.<br> · Шнур питания без грязи и жира.

Сотрудник В

Санузел

  • Раковина без грязи, посторонних предметов, налета, остатков мыла. Кран без пятен, разводов, водяного налета.

  • Унитаз и крышка без пятен, грязи, экскрементов, желтых пятен, следов от обуви, без волос. Сливной бачок без пыли, пятен, водных разводов.

  • Зеркало рама без пыли, пятен. Зеркало без капель, пятен, разводов.

  • Урна корпус без пятен, без капель, без грязи. Заполнена не более чем на ⅔, с мусорным пакетом.

  • Ершик без остатков экскрементов, грязи, потеков.

  • Дозатор без подтеков, пыли, грязи, остатков мыла/крема для рук. Заполнен не менее чем на ⅔.

  • Сушилка без подтеков, пыли, грязи.

Хостес

  • <br>Хлебница: <br>· Снаружи без пыли, грязи, разводов, следов от рук.<br>· Внутри без пыли, грязи, разводов. Нет посторонних продуктов и предметов кроме пергамента и перчаток, которых не видно со стороны гостя.<br>· Шнур питания (кнопка) без грязи и жира.<br>

  • Доска для нарезки хлеба без остатков пищи, грязи.

  • Нож для хлеба без грязи, жирового налета, остатков от пищи.

  • Столешница деревянная без жира, подтеков, грязи, пыли, мусора, разводов, остатков пищи, посторонних предметов.

  • Витрина для десертов внутри и снаружи без пыли, грязи, разводов, остатков пищи.

The templates available in our Public Library have been created by our customers and employees to help get you started using SafetyCulture's solutions. The templates are intended to be used as hypothetical examples only and should not be used as a substitute for professional advice. You should seek your own professional advice to determine if the use of a template is permissible in your workplace or jurisdiction. You should independently determine whether the template is suitable for your circumstances.