Fuite Poultry - open product - maandelijks - duplicate

• Conducted on (Date and Time)

  Date

• Inspected by

PERSONAL HYGIENE (overall beoordeling tijdens ronde)

• Werknemers dragen schone en gepaste kleding, met inbegrip van schoenen met gesloten tenen

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

• PBM's zoals haarnetjes worden correct gedragen.

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

• Handen worden naar behoren, regelmatig en op gepaste tijden gewassen.

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

• Eten, kauwgom kauwen, roken en tabaksgebruik alleen in daartoe aangewezen ruimten.

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

• Zichtbare sierraden afwezig

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

• Werknemers wassen onmiddellijk de handen en/of wisselen van handschoenen bij wissen werkzaamheden, toiletbezoek, niesen, pauze etc.

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

• Handenwasgelegenheden werkend, warm water, schoon, zeep, wegwerp handdoek.

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

Rook ruimte buiten

• Wordt er op de juiste plaats buiten gerookt

  Ja

  Nee

  N/B

• Is de rookruimte schoon en opgeruimd, afvalbakken voor sigaretten niet te vol.

  Ja

  Nee

  N/B

Opslag plaats afval containers buiten

• Staan de afval containers op de juiste plaats buiten

  Ja

  Nee

  N/B

Kantine

• Algemene hygiëne orde en netheid

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

• Kledingstelling orde en netheid

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

• Koelkast schoon, geen over datum producten

  Ja

  Nee

  N/B

Kleedkamer vrouwen

• Algemene hygiëne orde en netheid

  Ja

  Nee

  N/B

• Geen eten/drinken in kleedkamer

  Ja

  Nee

  N/B

Kleedkamer mannen

• Algemene hygiëne orde en netheid

  Ja

  Nee

  N/B

• Geen eten/drinken in kleedkamer

  Ja

  Nee

  N/B

Kantoor tussen kleedkamers

• Algemene hygiëne orde en netheid

  Ja

  Nee

  N/B

Sanitair

• Algemene hygiëne orde en netheid

  Ja

  Nee

  N/B

TD ruimte

• Is de ruimte schoon en opgeruimd

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

• Deur op slot

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

Voorraadhok

• Is de ruimte schoon en opgeruimd

  Ja

  Nee

  N/B

• Geen spullen zonder plastic op de pallet

  Ja

  Nee

  N/B

Chemiehok

• Op slot

  Ja

  Nee

  N/B

• Is de ruimte schoon en opgeruimd

  Ja

  Nee

  N/B

Hygiënesluis

• Algemene hygiëne orde en netheid

  Ja

  Nee

  N/B

• Zeep en handdoeken op voorraad

  Ja

  Nee

  N/B

Productielijnen

• Algemene hygiëne orde en netheid

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

• QR code batch gescand?

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

• Buitendeur dicht?

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

Inpak lijn

• Algemene hygiëne orde en netheid

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

• Condens aanwezig?

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

Verpakkingscel

• Algemene hygiëne orde en netheid

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

• Losse messen

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

Expeditie

• Algemene hygiëne orde en netheid

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

Messenslijphok

• Algemene hygiëne orde en netheid

  Ja

  Nee

  N/B

Koelingen

• Algemene hygiëne orde en netheid

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

• Condens

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

Kratten wasserij

• Algemene hygiëne orde en netheid

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

• Condens

  Ja

  Nee

  Nvt

  N/B

COMPLETION

• Full Name and Signature of the Inspector

  Sign