Заглавная страница
-
Когда проведен
-
Кем подготовлен
Проверка
-
1. Знание планов (написать): <br>Выручка / Чеки / Средний чек / Хлебцы / Яблочный сок
-
2. Знание скриптов (Проговорить с администратором): <br>Касса/ Выдача
-
2.1 Знание скриптов фокус-продаж (Проговорить с администратором)
-
3. Провести и расписать утром : <br>Пограмовка / Штучка / Позиции <br><br>Прикрепить фото.
-
4. Контроль внешнего вида сотрудников. У сотрудников нет : серёжек, колец, часов, браслетов. Аккуратный маникюр.
-
4.1. Подписи в бланках : «Мытья рук» и «Журнале здоровья»
-
5. Присутствие всех ингредиентов на витрине / наличии супов / запеканок. Сделать фото.
