Página de título
-
Nombre y Apellido:
-
Puesto
-
Fecha:
-
Canal de radio
INSPECCIONDE HABITACIONES
-
Numero de Habitación
-
Puerta principal, marcos, mirilla y chapa, libre de polvo, sin daños.
-
Habitación aromatizada y libre de malos olores.
-
Hay pantuflas para cada adulto hospedado.
-
Bolsa de lavandería y lista de precios.
-
El reloj tiene la hora correcta y todas las alarmas están apagadas.
-
Cama bien tendida (duvet, sabanas, fundas, sin manchas y sin arrugas).
-
Cafetera limpia, vasos, tazas, hielera y café com.pletos
-
Minibar limpio y funcionando.
-
Tv y control remoto trabajando.
-
Cortinas decorativas y blackout, en buen estado.
-
Luces de habitación funcionando correctamente.
-
Rejillas de aire libres de polvo y daños.
-
Botes de basura, limpios y libres de daños.
-
Secador del cabello limpio y funcionando correctamente.
-
Ducha, tina, lavabo, W.C. limpios, sin cabellos y libre de daños.
-
Espejo Vanidad funcionando correctamente y libre de daños.
-
Hay 2 vasos en la habitacion
-
Hay 2 rollos de papel de baño con evidencia de acomodo (por ejemplo, apuntado), con calcomanía de marca.
-
Puertas de cristal de baño en buen estado y limpias, sin manchas de agua.
-
Mínimo de blancos incluye: 4 toallas de baño, 3 toallas faciales, 3 toallas de mano y 1 tapete de baño.
EVALUACION DE ROCKER´S
ROCKER 1
-
Nombre y puesto del Rocker
-
Cumple con estandar de uniforme
-
Observaciones
-
Hacer pregunta de la marca
-
Hacer pregunta de la marca
ROCKER 2
-
Nombre y puesto del Rocker
-
Cumple con estandar de uniforme
-
Observaciones
-
Hacer pregunta de la marca
-
Hacer pregunta de la marca
HACIENDA ROJA
ROJA
-
Baño de colaboradores:
-
Lobby (orden y limpiza)
-
Revisar Bar Sunbar
-
Pasillos (lockers)
-
Motor Lobby, Bellboys
-
See the show / Show
-
Vibe City
AREAS BACK
BACK
-
Centro de convenciones
-
Area de reciclaje
-
Comedor de Rockers
-
Woodstock, caletas y kioskos
LOBBY AZUL (HEAVEN)
HEAVEN
-
Baño de colaboradores:
-
Lobby (orden y limpiza)
-
Revisar Bar Heaven
-
Pasillos (lockers)
-
Motor Lobby, Bellboys
-
Oficinas
CENA A LA CARTA O BUFFET.
CENA GUARDIA (Si no aplica, colocar el motivo y preguntas se marcan en N/A)
-
Los colaboradores tienen una imagen profesional con gafete y uniforme completo.
-
El/la colaborador(a) presenta a los huéspedes los menús en su idioma,(principalmente inglés y español) estos están limpios, en buen estado y gramáticamente correctos.
-
El mesero se presenta con los huéspedes, les ofrece agua, y les pide su orden de bebidas puntualmente.
-
El mesero obtiene una comanda completa dentro de 10 minutos de haberse sentado el huésped, incluyendo instrucciones de cocción y guarniciones si aplica. Iniciando con niños, damas mayores, damas, caballeros, anfitrión.
-
Los colaboradores le informan a los huéspedes si hay alguna demora en el tiempo de preparación de los alimentos (por ejemplo más de 10-15 minutos entre rondas).
-
Se colocan los complementos de los alimentos, antes que los alimentos lleguen a la mesa.
-
Las órdenes son correctas y completas. (TOMAR FOTOGRAFÍA)
-
El/la gerente y chefs (en uniforme) están visibles durante las horas de operación y exhiben servicio al huésped. (TOMAR FOTOGRAFÍA)
-
Todas las mesas muestran al menos un toque de decoración (como flores frescas, nunca artificiales) o velas (las cuales están prendidas siempre que el huésped se sienta). (TOMAR FOTOGRAFÍA)
-
Mesas, sillas, y mantelería están limpias y en buen estado.
-
Sistema de sonido funciona con música apropiada a buen volumen y con buena calidad de sonido.
-
La temperatura y la calidad del aire son confortables, con ventiladores discretos o aire acondicionado, y libre de olores.
-
Las estaciones de trabajo están organizadas, discretas y limpias; es altamente recomendado que también son fuera de la vista del huésped.
