Informacion

  • DREAMS HUATULCO

  • Nombre de la Guardia Ejecutiva

  • Puesto

  • Fecha

Reporte de Guardia Diaria

RESPUESTA OPORTUNA

* Teléfonos *

  • Hora

  • Telefonos Nombre del Responsable y Comentarios

* Recepción *

  • Hora

  • Recepción Nombre del Responsable y Comentarios

* Concierge *

  • Hora

  • Concierge Nombre del Responsable y Comentarios

* Caseta de Seguridad ( Control 1 ) *

  • Hora

  • Caseta de Seguridad Nombre del Responsable y Comentarios

ETIQUETA TELEFONICA

  • TELEFONOS

  • Quien contesta / Hora / Timbrazos / Fraseología correcta

  • RECEPCIÓN

  • Quien contesta / Hora / Timbrazos / Fraseología correcta

  • RECEPCIÓN CLUB

  • Quien contesta / Hora / Timbrazos / Fraseología correcta

  • CONCIERGE

  • Quien contesta / Hora / Timbrazos / Fraseología correcta

  • ROOM SERVICE

  • Quien contesta / Hora / Timbrazos / Fraseología correcta

INSPECCION DE TORRES

* TORRE 1 *

  • Luces en buen estado y en funcionamiento

  • Pasillos y ceniceros limpios y en buen estado

  • Señalética y puertas de servicio en buen estado

  • Elevadores limpios y en buen estado

* TORRE 2 *

  • Luces en buen estado y en funcionamiento

  • Pasillos y ceniceros limpios y en buen estado

  • Señalética y puertas de servicio en buen estado

  • Elevadores limpios y en buen estado

* TORRE 3 *

  • Luces en buen estado y en funcionamiento

  • Pasillos y ceniceros limpios y en buen estado

  • Señalética y puertas de servicio en buen estado

  • Elevadores limpios y en buen estado

* TORRE 4*

  • Luces en buen estado y en funcionamiento

  • Pasillos y ceniceros limpios y en buen estado

  • Señalética y puertas de servicio en buen estado

  • Elevadores limpios y en buen estado

INSPECCION DE AREAS DE HUESPEDES

  • Motor Lobby Limpieza / Estado físico / Operación / Iluminación en Logos

  • Lobby Limpieza / Estado físico / Operación

  • Áreas comercial Limpieza / Estado físico / Operación

  • Lobby Limpieza / Estado físico / Operación

  • Áreas comercial Limpieza / Estado físico / Operación

  • Baños de huéspedes Limpieza / Estado físico / Operación

  • Club P. DREH Limpieza / Estado físico / Operación

  • Cancha de tennis Limpieza / Estado físico / Operación

  • Gimnasio Limpieza / Estado físico / Operación

  • Spa Limpieza / Estado físico / Operación

  • Salones Limpieza / Estado físico / Operación

INSPECCION DE CENTROS DE CONSUMO

Restaurantes

  • Word Cafe Limpieza / Estado físico / Operación

  • Oceana Limpieza / Estado físico / Operación

  • Sea Side Grill Limpieza / Estado físico / Operación

  • El Patio Limpieza / Estado físico / Operación

  • Poto Fino Limpieza / Estado físico / Operación

  • Himitsu Limpieza / Estado físico / Operación

  • Coco Café Limpieza / Estado físico / Operación

Bares

  • Rendezvous Limpieza / Estado físico / Operación

  • Sugar Reef Limpieza / Estado físico / Operación

  • Barracuda Limpieza / Estado físico / Operación

  • Bar Oceana Limpieza / Estado físico / Operación

  • Desires Limpieza / Estado físico / Operación

INSPECCION DE ÁREAS PÚBLICAS

  • Jardinería

  • Caminos exteriores

  • Terraza la vista

  • Área de playa

  • Albercas

  • Jacuzzi

  • Señalética

INSPECCION DE ÁREAS BACK OF THE HOUSE

  • Oficinas Limpieza / Estado físico / Operación

  • Baños Limpieza / Estado físico / Operación

  • Comedor de empleados Limpieza / Estado físico / Operación

  • Almacén Limpieza / Estado físico / Operación

  • Cámara de basura Limpieza / Estado físico / Operación

  • Lavandería Limpieza / Estado físico / Operación

  • Nombre Habitación Notas / Comentarios del huésped

  • Huesped
  • Nombre / Habitación / Notas

SUCESOS / EVENTOS IMPORTANTES:

  • Sucesos / Eventos

  • Eventos
  • Área / Hora / Notas

ÁREAS DE OPORTUNIDAD DE SEGUIMIENTO Y SOLUCIÓN INMEDIATA

  • Áreas de oportunidad solucionadas durante el turno de la guardia

  • Comentarios
  • Observaciones Generales

Cena

  • Departamento responsable Gte. A&B- Gte. Restaurante

  • Hora de Inspección:

  • Restaurante

1. CENA

RECEPCIÓN

  • Los restaurantes exhiben sus menús sobre un estante localizado en la puerta principal.

  • En la entrada se puede visualizar el horario de operación y el código de vestir.

  • Staff esta presente a la llegada del huésped.

  • Staff recibe cordialmente al huésped dentro los 30 segundos de su llegada. Si el cliente estaba esperando staff se disculpa por el retraso.

  • Staff conduce al huésped, sin apresurarlo, dentro del área de consumo y asiste a tomar asiento.

  • El mesero que proporcionará el servicio se presenta ante el comensal.

INSTALACIONES

  • Mesa esta montada y lista para brindar servicio al huésped.

  • Mantelería está limpia y en buenas condiciones.

  • Servilletas de tela proporcionadas al huésped están limpias y en buenas condiciones.

  • Plaque está limpio, bien pulido y buenas condiciones.

  • Platos y loza están limpios y en buenas condiciones.

  • Cristalería esta en buenas condiciones.

  • Utensilios de servicio están limpios, bien pulidos y en buenas condiciones

  • Staff en todo momento sonríe o realiza expresiones de cortesía

  • Staff utiliza el apellido del huésped cuando es posible

  • Todo el staff se conduce de manera discreta, no interrumpe mientras atiende la mesa

  • Mesas y estaciones desocupadas se mantienen limpias y ordenadas.

  • Temperatura ambiente es agradable.

  • Luminarias están en buen estado y con una intensidad apropiada.

  • Nivel de música y temática es la apropiada.

  • Se percibe un olor agradable en el área.

  • Decoración natural o artificial está en buenas condiciones.

  • Mobiliario es cómodo, limpio y está en buenas condiciones.

  • Puertas, ventanas y espejos están limpios y en buenas condiciones.

  • Piso están limpios y en buenas condiciones.

  • Paredes están limpias y en buenas condiciones.

  • Techo está limpio y en buenas condiciones.

  • Señaletica se encuentra limpia y en buen estado.

  • Baños están limpios y en buen estado.

  • Baños cuentan con suministros suficientes.

SERVICIO A LA CARTA

  • De manera cordial y respetuosa, staff procede a retirar los cubiertos y loza de los espacios que no serán utilizados.

  • Staff ofrece el Menú, en cuanto el huésped toma asiento.

  • Staff ofrece agua y diferentes opciones de bebidas dentro los primeros minutos de haber tomado asiento el huésped.

  • Las bebidas son servidas al huésped, dentro de los 5 minutos de haber sido ordenadas. En caso de ordenar una botella de vino, ésta es presentada, abierta delante del huésped y dada para catar.

  • La temperatura, presentación y sabor de las bebidas son correctos.

  • Staff rellena las bebidas del huésped de manera constante.

  • Staff ofrece de forma automática opciones de panecillos y mantequilla.

  • Staff ofrece tomar la orden del huésped dentro de los 5 minutos de haber entregado el menú.

  • Staff muestra conocimiento del menú y asiste a aclarar dudas.

  • Staff es proactivo al tomar la orden (término de cocción, acompañamientos).

  • Staff acepta solicitudes razonables fuera de la carta.

  • Staff sugiere una entrada de forma automática.

  • Staff reconfirma la orden.

  • Los alimentos son entregados con un margen no mayor a 15 minutos entre cada curso y/o la toma de orden. O, en su caso se indico el tiempo estimado.

  • Los platos son servidos con la menor molestia para el comensal.

  • El pedido es completo y correcto. Los alimentos y bebidas servidos concuerdan con las descripciones del Menú ó descritas por el Staff.

  • En general, los alimentos tienen buena sazón, temperatura y consistencia.

  • Las porciones son adecuadas y tienen buena presentación.

  • Son retirados con propiedad los platos una vez terminado el huésped (5 minutos max.)

  • Staff es proactivo y remplaza utensilios de plaque sin que el huésped lo requiera.

  • Staff ofrece automáticamente el menú de postres y café para acompañar.

  • Staff pregunta al huésped por lo menos una vez, por el servicio brindado.

  • Staff cumple con las etiquetas de servicio (montaje, fraseología, etc.)

  • Staff está bien arreglado, uniforme limpio, completo y sin mal olor.

  • Staff se dirige al huésped por su nombre por lo menos una vez.

  • Staff es servicial y está siempre al pendiente de las necesidades del huésped.

  • Staff se conduce con calidez, mantiene contacto visual y sonríe.

  • El lenguaje del colaborador lleva un patrón de (acento, velocidad y pronunciación).

  • Staff trabaja en equipo, son organizados y profesionales.

  • Al menos un restaurante debe disponer de un platillo principal y un aperitivo vegetarianos

  • Staff calificado para responder sobre cualquier consulta/ requerimiento sobre alimentos y bebidas

  • El gerente de restaurante esta visiblemente presente durante el servicio.

  • Staff agrádese y despide al huésped con sinceridad.

Comentarios adicionales:

  • Comentarios adicionales

  • Hora de finalizacion

Habitacion

  • Numero de habitación

  • Departamento Responsable: Ama de Llaves

  • Hora de Inspección:

HABITACION

PASILLO

  • El pasillo de la habitación se encuentra limpio y en buenas condiciones.

  • Al activarlos (apagador con la imagen presionada), el dispositivo de no molestar y el timbre funcionan adecuadamente.

  • La entrada permanece libre de manchas o residuos.

  • El número de habitación se encuentra visible y en buen estado (foco dentro de cajillo).

  • La chapa está limpia y funciona. Marco de puerta principal limpio y en buen estado.

  • El secret box se encuentra limpio y en buen estado (sólo Secrets)

  • Dentro del closet se encuentran: 1 tabla de planchar, 6 ganchos de madera sin pinzas, 2 ganchos de satín y 4 ganchos de madera con pinzas, 1 bolsa de lavandería, su respectiva lista, paraguas, almohada extra (en bolsa) y blonda para el lustrado de zapatos (con cajón en club).

  • Dentro del closet se visualiza el reglamento del hotel en buen estado.

  • Hay una caja fuerte semi abierta, con instrucciones claras para su uso.

  • Se cuenta con portamaletas en buen estado dentro (Now) o fuera del closet (Secrets)

BAÑO

  • Los cortinas o puertas corredizas se encuentran limpias y en buenas condiciones.

  • Los extractores funcionan, se encuentran sin suciedad ni sonidos extremadamente ruidososos.

  • Área de WC encuentra limpia y en buenas condiciones.

  • Baño cuenta con dos rollos de papel con el estándar (calcomanía y listón).

  • La bocina ubicada y el regulador funcionan adecuadamente (sólo Club Preferred)

  • Área de regadera se encuentra limpia, seca y en buenas condiciones (incluyendo cabezales).

  • Dentro de la regadera encontramos una barra de jabón y un tapete antiderrapante (enrollado).

  • El jacuzzi/tina (interior o exterior) funciona adecuadamente, se encuentra limpio (incluyendo limpieza de jets) y en buen estado.

  • Se cuenta con agua libre de residuos, caliente, agua fría y buena presión (tina/jacuzzi, regadera y lavabo).

  • Las amenidades de habitación están completas y ordenadas (gel de baño, loción, bloqueador (Clubs), acondicionador (Secrets), shampú, barra de jabón, gorra de baño, kit de vanidad, costurero, razurdora(Clubs), crema de afeitar(Clubs), lustra calzados, cepillo de dientes(Clubs),pasta dental(Clubs), incienso, cerillos, caja de kleenex)

  • Cuenta con toallas de baño, de mano, faciales y de pies limpias, montadas y en buen estado.

  • El área de lavabo se encuentra limpia (incluyendo grifos y manerales). Encontramos báscula, secadora, espejo de vanidad, vaso de marmol, florero (con planta)y vasos con blondas limpios y en buen estado.

RECAMARA

  • La cama está vestida adecuadamente. Cabecera y cama están en buenas condiciones.

  • Los blancos se mantienen libres de manchas, deterioro u olores desagradables.

  • La habitación cuenta con batas de baño (con tarjetas), pantuflas y tapete al pie de la cama.

  • La tapicería de los muebles se encuentran en buen estado.

  • Cuenta con el siguiente equipo en funcionamiento, limpio y buen estado: TV y control, DVD y control, Ihome.

  • El reloj en la habitación tenían la hora correcta y estaba sincronizados con un margen de error de 2 minutos.

  • La TV se sintoniza en Ashes & Snow. Cuenta con cable satelital y las señales de SPA, Amstar y Play Boy (sólo Secrets)

  • Entre la papelería cuenta con el libro traveler's guide, directorio de servicios, sobres y hojas con logotipo, menu del spa (inglés y español), carpeta de piel con block de notas y lápiz, tarjeta de camarista, guía de canales y tarjeta de cuidado del agua en buen estado.

  • Cuenta con frigobar limpio y montado: 2 jugos de naranja -secrets- o 1 naranja y 1 manzana -now-, coca regular y de dieta, fanta, sprite, agua mineral, agua embotellado con logotipo y coronitas.

  • Si es una habitación Preferred, cuente con M&MS de cacahuate, Pringles, mini botellas de whisky, ron y voda; así como 2 botellas de agua Evian (sólo VIPS)

  • El mueble servibar se encuentra limpio y en buen estado. Cuenta con: hielera con logotipo, agua embotellada adicional, cafetera, 2 tazas, 2 vasos de rocas, 2 vasos Collins (con sus respectivas blondas) y sobres de café regular y descafeinado.

  • El aire acondicionado está bien regulado, no presenta ruidos extremos y las rejillas se encuentran limpias.

  • El ventilador funciona adecuadamente y se encuentra limpio y en buenas condiciones.

  • Las cortinas, canceles, mosquiteros de terraza están limpios y en buenas condiciones. El seguro funciona.

  • El mobiliario de la terraza está limpio y en buenas condiciones. El balcón está limpio.

  • Cuando aplique, el agua de alberca es clara y libre de residuos.

GENERALES

  • Las habitaciones cuentan con obras de arte en buen estado: baño, pasillo y sala

  • Todos los elementos de iluminación funcionan correctamente.

  • Todos los elementos de iluminación se encuentran limpios y en buen estado.

  • Todos los cajones de muebles se encuentran limpios y en buenas condiciones.

  • Todos los cajones de muebles cuentan con blondas con logotipo en su interior.

  • Las superficies de muebles se mantienen limpias y en buen estado.

  • Papeleras de habitación se encuentran vacías, limpias y con bolsa.

  • La habitación cuenta con tres teléfonos funcionales y sin olores (escritorio, buro y baño)

  • Se percibe el aroma a cítrico.

  • Los pisos están limpios y en buenas condiciones.

  • Zoclos limpios y en buenas condiciones.

  • El techo está limpio y en buenas condiciones.

  • Las paredes están limpias y en buenas condiciones.

  • Puertas, ventanas, cristales y espejos están limpios y en buenas condiciones.

Comentarios adicionales:

  • Comentarios adicionales

  • Revisión Finalizada

  • Hora de finalización de reporte

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