Information

  • Nome do Operador

  • Turno de Produção

  • Realizado em :

Relatório de Linha

    Processo de Fritura
  • Produto

  • Hora Inicial

  • Hora Final

  • Total de Horas Produzidas

  • Total de Horas Paradas

  • Quantidade de Kg Processados

  • Quantidade Kg / Minuto

  • Processo de Empacotamento

  • Hora Inicial

  • Hora Final

  • Total de Horas Produzidas

  • Total de Horas Paradas

  • Parâmetros de Empacotamento

  • Produção em Máquina

  • Quantidade de Caixas Produzidas

  • Velocidade do Empacotamento

  • Perdas de Embalagens

  • Perdas de Embalagem (Kg)

  • Perdas de Embalagem ( % )

Perdas Gerais de Produção

Perdas Gerais de Produção

  • Perdas Crua (Kg) / (%)

  • Perdas de Frita (Kg) / (%)

  • Perdas de Processo (Kg) / (%)

  • Perdas de Caixas Danificadas (unid)

  • Residuos Sacos Vazios (Und)

  • Residuos de Papelão (Kg)

  • Residuos de Plástico (Kg)

Verificação de Parâmetros de Linha

    Verificação de Parâmetros a Cada 1 Hora
  • Horário da Análise

  • Produto Analisado

  • Velocidade Esteira Pré - Lavagem

  • Espessura da Batata

  • Temperatura Fritador (°C)

  • Velocidade Esteira Fritador (Entrada)

  • Velocidade Esteira Fritador (Saída)

  • Velocidade da aromatização

  • Crocância e Sabor

  • Peso Médio

  • Impressão, Selagem e Data de Validade

  • Observações:

Relatório de Manutenção/Paradas

Informações de Manutenção e Paradas

    Informações de Manutenção e Paradas
  • Horário Inicial

  • Horário Final

  • Equipamento Parado ou Problema

  • Foto da Ocorrência

  • Comentários

Fechamento de Produção

Check List Fechamento

  • Todo o setor está limpo e organizado?

  • Equipamentos prontos para o turno seguinte?

  • Comentários finais

Responsáveis

  • Operador de Linha

  • Operador de Empacotamento

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