Title Page
-
Включить электричество/свет/подсветку витрины
-
Включить кофемашину/ кассу
-
Выставить мимоход на улице
-
Заполнить кофемашину зернами/холодным молоком + проработать 1 порцию кофе
-
Протереть кофемашину ( хромовые поверхности натерты, сверху и снизу нет пыли)
-
Протереть внутри и снаружи сэндвичвитрину ( не должно быть крошек/ пыль/разводов)
-
Протереть витрину с выпечкой ( не должно быть крошек/пыли)
-
Протереть десертную витрину ( не должно быть крошек/пыли)
-
В корзинах разложен новый пергамент
-
Разложить молоко в холодильник
-
Выложить готовую Выпечку на витрину
-
Повесить чек-лист Порто + бланк уборки в туалет
-
Проверить чистоту по чек-листу Порто
-
Заполнить органайзер крышками / мешалками
-
Заполнить органайзер салфетками
-
Включить музыку
-
Открыть двери пекарни
-
Чек-лист провел
-
Дата
