Kawiarnia & Beach bar - zamknięcie

• Lokalizacja
  Address

• Data i czas

  Date

• Osoba wypełniająca

• Czy obchód kawiarni został przeprowadzony?

  Yes

  No

  N/A

• Czy w bawialni i toalecie nie zostali goście?

  Yes

  No

  N/A

• Czy toaleta jest czysta i została sprawdzona?

  Yes

  No

  N/A

• Czy urządzenia gastronomiczne zostały wyłączone?

  Yes

  No

  N/A

• Czy wszystkie urządzenia chłodnicze/mroźnicze mają odpowiednią temperaturę?

  Yes

  No

  N/A

• Czy front baru, sala i zaplecze jest czyste i uporządkowane?

  Yes

  No

  N/A

• Czy produkty na następny dzień zostały przygotowane (rozmrażanie)?

  Yes

  No

  N/A

• Czy witryna jest czysta i opróżniona (produkty z krótką datą)?

  Yes

  No

  N/A

• Czy wszystkie telewizory są wyłączone?

  Yes

  No

  N/A

• Czy klimatyzacja i mieszacze są wyłączone?

  Yes

  No

  N/A

• Czy półki barowe zostały uzupełnione?

  Yes

  No

  N/A

• Czy śmieci zostały wyniesione?

  Yes

  No

  N/A

• Czy został rozliczony utarg?

  Yes

  No

  N/A

• Czy wszystkie drzwi wejściowe zostały zamknięte?

  Yes

  No

  N/A

• Czy masz dodatkowe uwagi? Jeśli tak to wpisz je.

Beach bar

• Czy urządzenia gastronomiczne zostały wyłączone?

  Yes

  No

  N/A

• Czy wszystkie urządzenia chłodnicze i mroźnicze mają odpowiednią temperaturę?

  Yes

  No

  N/A

• Czy przód i zaplecze beach baru jest czyste i uporządkowane?

  Yes

  No

  N/A