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Datos Generales
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Número de documento
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Nombre
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Sucursal
- La Ciudad de Colima Plaza las Americas
- La Ciudad de Colima Tapo
- La Ciudad de Colima TV Azteca
- La Ciudad de Colima Reforma 222
- La Ciudad de Colima Universidad
- La Ciudad de Colima Galerias Coapa
- La Ciudad de Colima Antea Queretaro
- La Ciudad de Colima Andares Guadalajara
- La Ciudad de Colima Galerias Guadalajara
- La Ciudad de Colima Angelopolis Puebla
- La Ciudad de Colima La Mexicana
- La Ciudad de Colima Interlomas Fast Food
- La Ciudad de Colima Interlomas Isla
- La Ciudad de Colima Anahuac
- La Ciudad de Colima Santa Fe Fast Food
- Just Juicy Santa Fe Kiosko
- La Ciudad de Colima Santa Fe Cines
- La Ciudad de Colima Satelite
- La Ciudad de Colima Antara
- La Ciudad de Colima Walmart
- Antojo La Villa
- Kiosko La Villa
- Cerrito La Villa
- La Ciudad de Colima Aragon
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Ubicación
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Fecha y Hora
Lista de verificación
Generadores de Venta
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La tienda contaba con degustador(es) a la hora que llegaste ?
- Si contaba con degustadores
- No contaba con degustadores
- No aplican los degustadores para esta tienda
-
Tienen sobre el mostrador, la charola con vasos de degustacion?
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Favor de mencionar si el personal cuenta con el uniforme completo.<br>- Gorra<br>- Filipina<br>- Mandil Negro (Opcional)<br>- Pantalón Negro<br>
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Favor de Tomarle una foto al personal que no esta portando el uniforme completo
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En caso de tener mesas propias, las mesas cuentan con los dipticos o tripticos promocionando los productos?
- Si cuenta con la publicidad en las mesas
- No cuenta con la publicidad en las mesas
- No aplica para esta sucursal
Imagen
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Favor de tomarle una foto a la vitrina de la unidad
-
Los vitroleros de exhibición estan pintados correctamente?
- Si
- No
- Esta unidad no cuenta con vitroleros
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Hay algún foco o focos fundidos? En caso de que si haya focos fundidos te pedimos agregues una fotografía del mismo.
- Si hay focos fundidos.
- No hay focos fundidos.
- No aplica, esta sucursal no tiene focos.
-
Te pedimos le tomes una foto a los focos que se encuentren fundidos.
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El anuncio principal se encuentra en buen estado?
- Si
- No
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Especifica que es lo que tiene mal el anuncio
Producto
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Pídele al encargado en turno que te preparen una muestra de cada Agua y cada Jugo, para que te los tengan listos en 5 minutos
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Coctel Especial - Unidades en Exhibición
- No hay
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10 o mas
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Coctel Especial - Contenido
- Papaya
- Piña
- Sandia
- Melon
- Coco
- Fresa
- Zarzamora
- Kiwi
- Carambola
- Mango
- Mandarina
- Higo
- Granada
- No hay coctel Especial
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El cóctel especial está incompleto, le falta Papaya.
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El cóctel especial está incompleto, le falta Piña.
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El cóctel especial está incompleto, le falta Sandia.
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El cóctel especial está incompleto, le falta Melón.
-
El cóctel especial está incompleto, le falta Coco
-
El cóctel especial está incompleto, le falta Fresa
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El cóctel especial está incompleto, le Falta Zarzamora.
-
El cóctel especial está incompleto, le falta Kiwi
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Se recomienda ponerle alguna fruta de temporada para darle más color y variedad al cóctel especial.
Como puede ser:
Carambola, Mango, Mandarina, Higo o Granada. -
Coctel Especial - Estado del Producto
- El empaque se encuentra sudado
- Le Falta Sticker al empaque
- No contiene todas las frutas
- El empaque esta roto
- Bien
- No hay Coctel Especial
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Cóctel Especial - Peso
- Especial dentro del rango aceptado 400-450gms
- Pesa mas de 450gms
- Pesa menos de 400gms
- No hay coctel Especial
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Gazpacho - Unidades en Exhibición
- No hay
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10 o mas
-
Gazpacho - Estado de Producto
- Tiene burbujas
- Los trozos estan muy grandes
- Bien
- No hay Gazpachos
-
Gazpacho - Contenido
- Piña
- Jicama
- Pepino
- Naranja
- Mango (en temporada)
- Jugo de Naranja o Jugo de Mandarina (en temporada)
- No hay Gazpaho
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EL Gazpacho esta incompleto
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La piña puede ser sustituida únicamente por Mango (temporada de Mango)
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El Gazpacho está incompleto, le falta Jícama
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El Gazpacho está incompleto, le falta Pepino
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La Naranja es un ingrediente NO permitido en el Gazpacho
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Si estás en temporada de Mango, debemos de utilizar Mango en nuestros Gazpachos
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El Gazpacho está incompleto, le falta Jugo de Naranja o Jugo de Mandarina (en temporada)
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Gazpacho - Peso
- Gazpacho dentro del rango autorizado 300-350gms
- El Gazpacho pesa mas de 350gms
- El Gazpacho pesa menos de 300gms
- No hay Gazpachos
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Rayadito - Unidades en Exhibición
- No hay
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10 o mas
-
Rayadito - Estado del Producto
-
Rayadito - Peso
- Rayadito dentro del Rango autorizado 250-300gms
- Rayadito pesa mas de 300gms
- Rayadito peso menos de 250gms
- No hay Rayaditos
-
Rayadito con Germen - Unidades en Exhibición
- No hay
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10 o mas
-
Rayadito con Germen - Estado del Producto
- El Germen esta seco
- Se ve poco producto
- No hay Rayadito con germen
- Bien
-
Fresas con Crema - Unidades en Exhibición
- No hay
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10 o mas
-
Fresas con Crema - Estado del Producto
- La crema se encontraba cortada
- La corona de las fresas estaba muy seca
- Tenia pocas fresas y mucha crema
- Bien
- No hay Fresas con crema
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Manzanas con Chamoy - Unidades en Exhibición
- No hay
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10 o mas
-
Manzanas con Chamoy - Estado del producto
- La cubierta esta humeda
- Se le cayo parte de la cubierta
- Bien
- No hay manzanas con Chamoy
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Copas Variadas - Unidades en Exhibición
- No hay
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10 o mas
-
Copas Variadas - Estado del Producto
- Los colores no son atractivos
- Las copas no están cubiertas con Egapack
- La corona de la copa esta muy seca
- Bien
- No hay copas variadas
-
Vasos de Mango - Unidades en Exhibición
- No es temporada de Mango
- No hay
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10 o mas
-
Vasos de Mango - Estado del Producto
- El mango esta muy verde
- El mango esta muy maduro
- Tiene muy poco mango
- Bien
- No hay vasos de mango
-
Papas Naturales - Unidades en Exhibición
- No hay
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10 o mas
-
Papas Naturales - Estado del Producto
- La Bolsa no tiene Logotipo (aplica para unidades en CDMX y Estado de Mexico)
- La Papa no esta exhibida en vaso
- La Papa se ve en trozos pequeños
- Bien
- No hay Papas
-
Papas Adobadas - Unidades en Exhibición
- No hay
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10 o mas
-
Papas Adobadas - Estado del Producto
- La Bolsa no tiene Logotipo (aplica para unidades en CDMX y Estado de Mexico)
- La Papa no esta exhibida en vaso
- La Papa se ve en trozos pequeños
- Bien
- No hay Papas
-
Cacahuates - Unidades en Exhibición
- No hay
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10 o mas
-
Cacahuates - Estado del Producto
- Los cacahuates están rancios
- Tiene muy poco producto
- No hay cacahuates
- Bien
-
Por favor reportanos si alcanzas a observar evidencia de que el personal esta reciclando, o lavando algún tipo de envase?<br>Esto es muy delicado para nosotros pues el cliente merece que su producto se le entregue en un envase nuevo
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Favor de tomar una foto del desechable que se esta reutilizando.
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Solicita que te traigan la charola de muestras de Jugos y Aguas.
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Agua de Jamaica - Existencia
- No hay
- No es temporada
- Esta unidad no maneja este sabor
- Si
-
Agua de Jamaica - Estado de la Bebida
- No aplica debido a que no hay
- Muy Ácido
- Ligeramente Acido
- Congelado
- Al tiempo
- Mal Sabor
- Se puede mejorar
- Muy Dulce
- Ligeramente Dulce
- Muy Ligero
- Ligero
- Muy Espeso
- Ligeramente espeso
- Fermentado
- Le Falta Azucar
- Bueno
- Extraordinario
-
Agua de Horchata - Existencia
- No hay
- No es temporada
- Esta unidad no maneja este sabor
- Si
-
Agua de Horchata - Estado de la Bebida
- No aplica debido a que no hay
- Muy Ácido
- Ligeramente Acido
- Congelado
- Al tiempo
- Mal Sabor
- Se puede mejorar
- Muy Dulce
- Ligeramente Dulce
- Muy Ligero
- Ligero
- Muy Espeso
- Ligeramente espeso
- Fermentado
- Le Falta Azucar
- Bueno
- Extraordinario
-
Agua de Limón con Pepino - Existencia
- No hay
- No es temporada
- Esta unidad no maneja este sabor
- Si
-
Agua de Limón con Pepino - Estado de la Bebida
- No aplica debido a que no hay
- Muy Ácido
- Ligeramente Acido
- Congelado
- Al tiempo
- Mal Sabor
- Se puede mejorar
- Muy Dulce
- Ligeramente Dulce
- Muy Ligero
- Ligero
- Muy Espeso
- Ligeramente espeso
- Fermentado
- Le Falta Azucar
- Bueno
- Extraordinario
-
Agua de Limon con Chia - Existencia
- No hay
- No es temporada
- Esta unidad no maneja este sabor
- Si
-
Agua de Limon con Chia - Estado de la Bebida
- No aplica debido a que no hay
- Muy Ácido
- Ligeramente Acido
- Congelado
- Al tiempo
- Mal Sabor
- Se puede mejorar
- Muy Dulce
- Ligeramente Dulce
- Muy Ligero
- Ligero
- Muy Espeso
- Ligeramente espeso
- Fermentado
- Le Falta Azucar
- Bueno
- Extraordinario
-
Jugo de Fresa - Existencia
- No hay
- No es temporada
- Esta unidad no maneja este sabor
- Si
-
Jugo de Fresa - Estado de la Bebida
- No aplica debido a que no hay
- Muy Ácido
- Ligeramente Acido
- Congelado
- Al tiempo
- Mal Sabor
- Se puede mejorar
- Muy Dulce
- Ligeramente Dulce
- Muy Ligero
- Ligero
- Muy Espeso
- Ligeramente espeso
- Fermentado
- Le Falta Azucar
- Bueno
- Extraordinario
-
Jugo de Coco - Existencia
- No hay
- No es temporada
- Esta unidad no maneja este sabor
- Si
-
Jugo de Coco - Estado de la Bebida
- No aplica debido a que no hay
- Muy Ácido
- Ligeramente Acido
- Congelado
- Al tiempo
- Mal Sabor
- Se puede mejorar
- Muy Dulce
- Ligeramente Dulce
- Muy Ligero
- Ligero
- Muy Espeso
- Ligeramente espeso
- Fermentado
- Le Falta Azucar
- Bueno
- Extraordinario
-
Jugo de Guanabana - Existencia
- No hay
- No es temporada
- Esta unidad no maneja este sabor
- Si
-
Jugo de Guanabana - Estado de la Bebida
- No aplica debido a que no hay
- Muy Ácido
- Ligeramente Acido
- Congelado
- Al tiempo
- Mal Sabor
- Se puede mejorar
- Muy Dulce
- Ligeramente Dulce
- Muy Ligero
- Ligero
- Muy Espeso
- Ligeramente espeso
- Fermentado
- Le Falta Azucar
- Bueno
- Extraordinario
-
Jugo de Mamey - Existencia
- No hay
- No es temporada
- Esta unidad no maneja este sabor
- Si
-
Jugo de Mamey - Estado de la Bebida
- No aplica debido a que no hay
- Muy Ácido
- Ligeramente Acido
- Congelado
- Al tiempo
- Mal Sabor
- Se puede mejorar
- Muy Dulce
- Ligeramente Dulce
- Muy Ligero
- Ligero
- Muy Espeso
- Ligeramente espeso
- Fermentado
- Le Falta Azucar
- Bueno
- Extraordinario
-
Jugo de Maracuya - Existencia
- No hay
- No es temporada
- Esta unidad no maneja este sabor
- Si
-
Jugo de Maracuya - Estado de la Bebida
- No aplica debido a que no hay
- Muy Ácido
- Ligeramente Acido
- Congelado
- Al tiempo
- Mal Sabor
- Se puede mejorar
- Muy Dulce
- Ligeramente Dulce
- Muy Ligero
- Ligero
- Muy Espeso
- Ligeramente espeso
- Fermentado
- Le Falta Azucar
- Bueno
- Extraordinario
-
Jugo Verde - Existencia
- No hay
- No es temporada
- Esta unidad no maneja este sabor
- Si
-
Jugo Verde - Estado de la Bebida
- No aplica debido a que no hay
- Muy Ácido
- Ligeramente Acido
- Congelado
- Al tiempo
- Mal Sabor
- Se puede mejorar
- Muy Dulce
- Ligeramente Dulce
- Muy Ligero
- Ligero
- Muy Espeso
- Ligeramente espeso
- Fermentado
- Le Falta Azucar
- Bueno
- Extraordinario
-
Jugo de Mango - Existencia
- No hay
- No es temporada
- Esta unidad no maneja este sabor
- Si
-
Jugo de Mango - Estado de la Bebida
- No aplica debido a que no hay
- Muy Ácido
- Ligeramente Acido
- Congelado
- Al tiempo
- Mal Sabor
- Se puede mejorar
- Muy Dulce
- Ligeramente Dulce
- Muy Ligero
- Ligero
- Muy Espeso
- Ligeramente espeso
- Fermentado
- Le Falta Azucar
- Bueno
- Extraordinario
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Jugo de Mandarina - Existencia (recordemos qué el jugo de Mandarina únicamente lo tenemos disponible en temporada)
- No hay
- No es temporada
- Esta unidad no maneja este sabor
- Si
-
Jugo de Mandarina - Estado de la Bebida
- No aplica debido a que no hay
- Muy Ácido
- Ligeramente Acido
- Congelado
- Al tiempo
- Mal Sabor
- Se puede mejorar
- Muy Dulce
- Ligeramente Dulce
- Muy Ligero
- Ligero
- Muy Espeso
- Ligeramente espeso
- Fermentado
- Le Falta Azucar
- Bueno
- Extraordinario
Limpieza, equipos e instalaciónes
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Como calificas la limpieza de los refrigeradores de Jugos? Te pedimos seas muy minucioso pues la limpieza es un punto crítico en nuestro negocio.
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Como calificas la limpieza de la tarja?
- Exceso de trastes sucios
- Bien
- Acumulacion de basura en el desagüe
- El Drenaje esta tapado
- Muy sucia
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Como calificas la limpieza de la barra, area de preparación del cliente (limones, salsas, etc...)?
-
Como calificas la limpieza de los muros, fachada del local y los pisos?
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Te pedimos tus comentarios sobre la limpieza de esta unidad en general:
Caja, Arqueo y Valores
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El sistema de punto de venta o caja registradora funciona correctamente ?
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Especifica
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La unidad cuenta con el letrero de "TICKET Entregado" y este se encuentra bien colocado?
- Si esta y esta fijado correctamente
- Si esta y no esta fijado correctamente
- No cuenta con letrero de Ticket Entregado
-
Favor de tomarle una foto
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Favor de poner el nombre de la persona responsable de la caja en este momento
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Procederemos a Realizar el Arqueo de Caja
Corte X + Fondo de Caja =Gastos + Pagos con tarjeta y vales + Efectivo
Por Favor Registra los datos que se te piden a continuación: -
Corte X (Venta)
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Fondo de Caja
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Gastos
-
Pagos con tarjeta y vales
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Uber
-
Efectivo
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Favor de indicar si tiene un sobrante
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Favor de inicar si tiene un faltante
-
Favor de Indicarnos de cuanto fue el faltante
-
Favor de Indicarnos de cuanto fue el sobrante
-
La unidad cuenta con cambio suficiente para soportar la venta?
-
Especifique
-
Te pedimos nos indiques si la "TÓMBOLA" de valores se encuentra empotrada correctamente al piso, a una superficie metálica, o a un muro sólido.
- SI, la TOMBOLA se encuentra correctamente empotrada.
- NO, la TOMBOLA no está correctamente empotrada.
- No aplica, en este local no tenemos "TOMBOLA"
- Otro
-
Especifique
-
Te pedimos nos indiques si la "CAJA FUERTE" se encuentra empotrada correctamente al piso, a una superficie metálica, o a un muro sólido.
- SI, la CAJA FUERTE se encuentra correctamente empotrada.
- NO, la CAJA FUERTE no está correctamente empotrada.
- No aplica, en este local no tenemos "CAJA FUERTE"
- Otro
-
Especifique
Inventarios La Ciudad de Colima
-
Ya falta poco, te pedimos que te dirijas a la Bodega.
-
Favor de indicar si se tiene inventario de stickers con el logotipo de "La Ciudad de Colima".
- "SI" hay stickers
- Hay "POCAS" stickers, se recomienda solicitar mas.
- "NO" hay stickers
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Te pedimos nos apoyes a llenar los siguientes datos relacionados a los inventarios de desechable en bodega. (# de Cajas)
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Vaso de 16oz
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Tapa de 16oz
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Vaso de 22oz
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Tapa de 22oz
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Vaso de 32oz
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Tapa de 32oz
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Vaso 32oz Botana (Amarillo)
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Vaso de Gazpacho 12
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Tapa domo de Gazpacho 12
-
Vaso 0oz (degustacion)
Cierre o Conclusión
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Por favor regalanos un resumen por escrito de tu visita a la tienda, te pedimos que seas explícito, cada detalle es muy importante para nosotros
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Te pedimos pongas tu firma en el documento (Auditor)
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Te pedimos la firma del gerente o el responsable en turno Como responsable en turno estoy enterado de las observaciones que se hicieron al realizar el Checklist
