LOSS PROVENTIAL CHECK SHEET

الرخص والشهادات

• رخصة البلدية

  Yes

  No

  N/A

• رخصة الدفاع المدني

  Yes

  No

  N/A

• السجل التجاري

  Yes

  No

  N/A

• رخصة تسجيل العلامة التجارية

  Yes

  No

  N/A

• رخصة أشغال الرصيف

  Yes

  No

  N/A

• شهادة انجاز

  Yes

  No

  N/A

• شهادة الضريبة المضافة

  Yes

  No

  N/A

• سجل زيارات شركة الفلاتر

  Yes

  No

  N/A

العقود و الملصقات

• عقد صيانة الكاميرات

  Yes

  No

  N/A

• عقد صيانة اجهزة الانذار

  Yes

  No

  N/A

• عقد شركة النظافة

  Yes

  No

  N/A

• عقد شركة مكافحة الحشرات

  Yes

  No

  N/A

• ملصق رايك يفرق

  Yes

  No

  N/A

• ملصق اوقات الدوام

  Yes

  No

  N/A

• ملصق ممنوع التدخين

  Yes

  No

  N/A

• ملصق مسببات الحساسية

  Yes

  No

  N/A

• ملصق بطاقات تعريف المنتج

  Yes

  No

  N/A

الفرع

• متابعة الكاميرات بشكل عشوائي لمتابعة المشاكل والاخطاء المتعلقة بالخساير

  Yes

  No

  N/A

• عهدة الصندوق النقدية

  Yes

  No

  N/A

• عهدة الفرع البيتي كاش وفواتير المشتريات وتواريخها وتوقيع المسؤول عليها

  Yes

  No

  N/A

• مطابقة الايراد مع التقارير المالية

  Yes

  No

  N/A

• التحقق من تقفيل البيستري ومقارنتة بالمبيعات

  Yes

  No

  N/A

• التحقق من التالف من المواد الغذائية المسجلة ومطابقتها

  Yes

  No

  N/A

• التحقق من حالة خزنة الفرع

  Yes

  No

  N/A

• التحقق من عدم تواجد مفاتيح درج الكاشير

  Yes

  No

  N/A

• التحقق من تسجيل مشروب الموظف على الكاشير

  Yes

  No

  N/A

• التحقق من تسليم العميل الفاتورة عند الطلب

  Yes

  No

  N/A

• التحقق من عدد مرات فتح الدرج بشكل يدوي والاسباب

  Yes

  No

  N/A

• التحقق من ان يستخدم الكاشير هوا نفس الموظف الموجود بالفعل

  Yes

  No

  N/A

الموظفين

• التحقق من بصمة الموظفين من خلال الكاميرات قبل الزيارة والتأكد من تطابقها على الكاشير اثناء الزيارة

  Yes

  No

  N/A

• التحقق من التزام الموظفين بقوانين الشركة ولوائحها

  Yes

  No

  N/A

• التحقق من ماتم تسجيل الموظف من محتويات مادية قبل دخول الدوام وتسجيلبها في الدفتر

  Yes

  No

  N/A

• التحقق من تعامل الموظف مع العملاء

  Yes

  No

  N/A

• التحقق من احترافية الموظف في التعامل مع الادوات

  Yes

  No

  N/A

• Yes

  No

  N/A

الادوات

• التأكد من الاستخدام المثالي لكل معدات الفرع من قبل الموظفين

  Yes

  No

  N/A

• التأكد من عدم عرض الادوات والمنتجات في منطقة الريتال بطريقة خاطئة مما يتسبب في اتلافها او كسرها

  Yes

  No

  N/A

• في حال وجود ادوات بها نقص او كسر التأكد من الاسباب وارسال التقارير بها

  Yes

  No

  N/A

• التشييك على جرد الادوات والمبيعات الموجودة للأدوات على الكاشير

  Yes

  No

  N/A

• Yes

  No

  N/A

Quarterly- Health & safety

• هل مخارج الحريق محددة بوضوح وبدون عوائق ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل طفايات الحريق يتم صيانتها ومكانها معروف ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل اجهزة انذار الحريق يتم صيانتها وبدون مشاكل ؟

  Yes

  No

  N/A

• المنطقة الامامية /المنطقة الخلفية / المطبخ نظيفة

  Yes

  No

  N/A

• هل المعدات الاخرى محفوظة بعيد بعيدا على الزبائن وفي حالة عمل جيدة ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل المخزن ومنطقة العرض خالية من الاضواء ورأس الرشاشات واجهزة الكشف عن الدخان ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل الابواب الزجاجية واضحة عند اغلاقها ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل الارضيات والسلالم مضاءة جيدا وواضحة في جميع الاوقات ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل يتم تنظيف الانسكابات والمياة على الفور ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل منطقة العرض امنة ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل الرفوف مؤمنة ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل اغطية الارضيات مؤمنة ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل جميع المرايا في المحل خالية من الشقوق والمرايا المكسورة تم الابلاغ عنها واستبدالها ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل توجد اي خطوات في الارضية واضحة للعيان ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل الدرج امن وغير تالف ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل يتم تسجيل الحوادث والابلاغ عنها ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل المدخل والمخرج مرئي بوضوح ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل الادوات في حالة عمل جيدة ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل جميع الافياش المحل تعمل وامنة ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل انت متأكد من عدم تحميل جميع الافياش بشكل زائد؟

  Yes

  No

  N/A

• هل منطقة الكاشير نظيفة ومرتبة؟

  Yes

  No

  N/A

• هل يعمل التكييف بشكل صحيح؟

  Yes

  No

  N/A

• هل جميع الموظفين على علم بأجراء الاخلاء المحلي ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل جميع الطاولات والكراسي امنة ومستقرة وخالية من الحواف الحادة ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل جميع المعدات الكهربائية تعمل بشكل جيد ولا يوجد اعطال كهربائية ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل ثلاجات العرض في درجة حرارة مقبولة ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل الباريستا سبورت في مكانها ونظيفة ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل يتم تمييز كيماويات التنظيف بوضوح وتخزينها بعيد عن المنتجات الغذائية؟

  Yes

  No

  N/A

• هل الفرع يستخدم مواد تنظيف المعتمدة فقط ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل يوجد نباتات في الفرع وبعيدة عن مناطق تقديم الطعام ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل تستخدم القفازات التي تستخدم لمرة واحدة اثناء التعامل مع المواد الغذائية ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل تستخدم لافتات خاصة بالتدخين في اماكنها ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل القمامة والعناصر منتهة الصلاحية مخزنة بعيدا عن المواد الغذائية ؟

  Yes

  No

  N/A

• هل المانول الخاص باستخدام المعدات في مكانها الصحيح ويتم تطبيقها بأنتظام وتلقي الموظفون تدريبا موقعا؟

  Yes

  No

  N/A

• هل مخطط الصيانة الدورية للمعدات يتم صيانتها؟

  Yes

  No

  N/A

• Prepared by: bander almugazawe