Marketing Audit EU
-
Date
-
Nom du restaurant
-
Audit réalisé par...
Audit Marketing 2022
-
Quel(le) est le/la manager (ou assistante(e)) présent(e) lors de l'audit?
1. Exterieur
1.1 Exterieur - Supports imprimés
-
Critères: Est-ce que les supports sont: présents? propres? à jour?
-
Est-ce que les horaires d'ouverture sont: visibles? A jour? Dans le respect de la charte graphique?
-
Est-ce que le menu extérieur est: présent? à jour? propre?
-
Le stop-trottoir est-il: présent? à jour? propre?
-
Les stickers des vitrines sont-ils à jour? Est-ce que d'autres stickers sont affichés et respectent les standards de la marque?
-
Est-ce que les stickers de la campagne marketing en cours sont bien affichés
1.2 Exterieur - Terrace
-
Critères: Est-ce que les décorations sont: présentes? propres? à jour? dans le respect des standards de la marque?
-
Décorations sur les tables
2. Intérieur du Restaurant
2.1 Zone Retail (confiturier + grab & go + comptoir)
-
Critères: est-ce que les supports de communication sont: à jour? propres? bien disposés?
-
Les étiquettes de prix sont propres et à jour?
-
Les tableaux noirs sont à jour et dans les standards de la marque?
-
Les produits et prix à emporter (des boissons entre autres) sont à jours sur les tableaux noirs?
-
D'autres décorations sont-elles disposées? (fleurs?)
-
Les règles merchandising sont-elles correctement appliquées? (confiturier? grab & go?)
-
Les produits au comptoir sont correctement disposés?
-
OPTION: quand ont-été cuits les derniers croissants?
-
OPTION: les croissants ont-ils l'air frais?
2.2 Abords de caisse
-
Critères: est-ce que les supports de communication sont: à jour? propres? bien disposés?
-
Le Guide des allergènes est disponible et à jour?
-
Les moyens de paiements acceptés sont-il visibles?
-
Les flyers pour la vente à emporter sont-ils disponibles?
-
Les flyers Traiteur sont-ils disponibles?
-
L'affiche A4 de l'action Marketing en cours est bien affichée et visible?
-
Les flyers A6 des actualités Marketing est à jour et disponibles?
-
Les cartes postales institutionnelles A6 sont disponibles?
-
Les affiches légales sont à jour et visibles? (affichage origine des viandes)
2.3 Salle de Restaurant
-
Critères: est-ce que les supports de communication sont: à jour? propres? bien disposés?
-
L'affiche "Veuillez patienter" est affichée à l'entrée et propre?
-
Les QR Codes sur les tables sont-ils lisibles et propres? (local)
-
Les menus en restaurant sont propres, à jour et disponibles en Français et en Anglais?
-
Une carte postales LPQ ou un flyer à jour est bien disposé dans les portes-additions?
-
Les ardoises de tables sont bien disposées sur les tables? L'illustration et/ou le texte sont bien à jour?
-
Les décorations sur la table commune sont disposées correctement et respectent les standards LPQ?<br>(fleurs? pot? livre LPQ? Autres?)
-
Le flyer de la campagne marketing en cours est bien disposé sur les tables?
-
Le volume de la musique est audible et la playlist est bien celle du Pain Quotidien?
2.4 E-commerce and loyalty (local)
-
Critères: est-ce que les supports de communication sont: à jour? propres? bien disposés?
-
La carte postale "Merci pour votre commande" est disponible et distribuée dans les commandes?
-
La carte café est disponible?
-
La carte commerçant est disponible?
3. AUTRES CRITERES (pas d'impacts sur la note)
-
Vitrophanie sur les vitrines avec le nouveau logo
-
Tableaux noirs avec Story Telling dans les salles de restaurant
-
Cadres suspendus Frames with story telling and photos (new store design)
