MOD WEEKEND MEGAPOLIS

• Sitio donde se ha realizado

  Megapolis Hotel

• Realizada el

  Date

• Preparada por

  Select KARLA ARIAS ALEJANDRO ANDRADE RAQUEL MURILLO JASON CARO NATALIA ESTRADA TOMAS BROWN GLADYS MARIN ROLANDO LORENZO BERTA PEREZ NICOLE RUBATINO CESAR MORENO

  • KARLA ARIAS
  • ALEJANDRO ANDRADE
  • RAQUEL MURILLO
  • JASON CARO
  • NATALIA ESTRADA
  • TOMAS BROWN
  • GLADYS MARIN
  • ROLANDO LORENZO
  • BERTA PEREZ
  • NICOLE RUBATINO
  • CESAR MORENO

• % Ocupación día sábado

• Cantidad de habitaciones reservadas

• Cantidad de llegadas

• Cantidad de salidas

• Seguimientos del actual encargado

• Se anuncia a todos los departamentos como MOD de turno

  Sí

  No

  N/A

• Inspección Exterior

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Pasillo de la entrada afuera limpios

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

LOBBY

• Orden y limpieza interna del lobby

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Limpieza de baños

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Condición de los baños

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Área de Travel Event plus limpia

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Presentación del Personal

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Seguridad presente en lobby

  Sí

  No

  N/A

• Gift Shop - orden y limpieza

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• El lobby cumple con el estándar de las luces

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Olor ambiental presente

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Music style con el estándar adecuado de la hora

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Plantas limpias y en condición

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Presencia de Lobby Ambassador/Concierge dando bienvenida

  Sí

  No

  N/A

• El valet parking abre la puerta del auto, da la bienvenida y presenta al botones

  Sí

  No

  N/A

• Botones escolta al cliente hasta la recepción

  Sí

  No

  N/A

• Botones presenta al cliente al recepcionista

  Sí

  No

  N/A

• El recepcionista esta libre de distracciones y da una bienvenida cordial mencionando su nombre

  Sí

  No

  N/A

• Recepcionista entrega los objetos con las 2 manos

  Sí

  No

  N/A

• MOD da la bienvenida a 2 huéspedes

  Sí

  No

  N/A

M1

• Ciao - Orden y Limpieza

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Ciao - Mobiliario

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Ciao - Presentación del Personal

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Express-O - Orden y Limpieza

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Express-O - Mobiliario

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Express-O - Presentación del Personal

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Mamie Lee's - Orden y Limpieza

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Mamie Lee's - Presentación del Personal

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Stage Bar - Orden y Limpieza

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Stage Bar - Mobiliario

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Seguridad Presente

  Sí

  No

  N/A

PISO E10

• Limpieza de salones

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Condición de salones

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Baños limpios y funcionales

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Olor del piso

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Reporte cualquiera incidencia notada

AS1

• Inspección de SOY

  Sí

  No

  N/A

• Inspección de Tauro/Cocina

  Sí

  No

  N/A

• Inspección de Bling

  Sí

  No

  N/A

• Muebles alineados y limpios

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Reporte cualquiera incidencia notada

AS2

• Sillas de piscina alineadas

  Sí

  No

  N/A

• Piscina limpia

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Toallas suficientes

  Sí

  No

  N/A

• Float Bar Ordenado y limpio

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Baños Limpios y en condición

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Presencia de Guardavidas

  Sí

  No

  N/A

• Bazar montado

  Sí

  No

  N/A

• Bazar Ordenado y Limpio

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Baños de Bazar limpios y en condición

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

AS3

• Fitness Center limpio y maquinas funcionando

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Baños limpios y en condición

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• SPA cerrado

  Sí

  No

  N/A

• Juice Bar limpio y ordenado

  Sí

  No

  N/A

• Kids Club Limpio y ordenado

  Sí

  No

  N/A

• Sala de Belleza limpio y ordenado

  Sí

  No

  N/A

PISO 62

• Ventanas limpias

  Sí

  No

  N/A

• Piso limpio

  Sí

  No

  N/A

• Muebles limpios

  Sí

  No

  N/A

• Terrazas limpias

  Sí

  No

  N/A

• Condición general

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Es seguro el lugar?

  Seguro

  En riesgo

  N/A

• Orden y limpieza en general

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Cafeteria limpia y ordenada

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Baños de colaboradores limpios y en condición

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

SEGURIDAD

• Seguridad presente en Garita

  Sí

  No

  N/A

• Cuantos autos están estacionados en el mall?

• Cuantas llaves de vehículos poseemos en el rack de valet parking

• Anotar incidencias reportadas de la Garita

• Entrada del hotel despejada

  Sí

  No

  N/A

• Salidas de emergencias despejadas

  Sí

  No

  N/A

• Incidentes con colaboradores

MANTENIMIENTO

• Asiste con un operario a revisión de Chiller

  Sí

  No

  N/A

• Certifica que el chillet (a/c) de hotel tiene una temperatura en rango de 44° a 48°

  Sí

  No

  N/A

• Asiste con un operario a revisión de tanque de agua

  Sí

  No

  N/A

• Certifica que el tanque de agua cumple mas del 80% de capacidad

  Sí

  No

  N/A

HABITACIÓN

• Pasillo esta limpio

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Pasillo bien mantenido

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Olor a limpio en el pasillo

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Número de habitación

• Funcionamiento cerradura de la puerta

  Sí

  No

  N/A

• Puerta cierra a 90 grados

  Sí

  No

  N/A

• Paredes limpias y en condición

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Techo limpios y en condición

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Limpieza del piso

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Todas las lámparas funcionan

  Sí

  No

  N/A

• Funcionamiento de TV

  Sí

  No

  N/A

• Control de TV

  Sí

  No

  N/A

• Funcionamiento de Teléfono

  Sí

  No

  N/A

• El radio Reloj cumple la hora, permitido 5 min antes y después

  Sí

  No

  N/A

• Funcionamiento de A/C (22.5°C)

  Sí

  No

  N/A

• Cama nítida

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Papelería y colaterales completos y en buena condición

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Estación de café completa con cafetera, café y condimentos

  Sí

  No

  N/A

• Hielera con pinza y 2 vasos con portavasos

  Sí

  No

  N/A

• 2 Botellas de agua están presentes

  Sí

  No

  N/A

• Limpieza del Balcón

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Fotografía de la habitación

  Media

BAÑO

• Limpieza del Baño (sin cabellos)

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Grifería pulida

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Funcionamiento Inodoro

  Sí

  No

  N/A

• Funcionamiento Teléfono Baño

  Sí

  No

  N/A

• Amenidades lavamanos (jabón y jabonera - vannity kit - shower cap - shoe mitt - body lotion - mouth wash)

  Sí

  No

  N/A

• Toallas Completas (2 faciales - 2 mano - 2 faciales - 2 cuerpo - 1 tapete

  Sí

  No

  N/A

• Papel H de repuesto con envoltura B-SIDES

  Sí

  No

  N/A

• Papel higiénico con sticker (nuevo)

  Sí

  No

  N/A

• Limpieza cabezal de ducha

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Amenidades ducha (shampoo - acondicionador - shower gel - jabón)

  Sí

  No

  N/A

• Fotografía del Baño

  Media

Closet

• Funcionamiento de halógena<br>

  Sí

  No

  N/A

• Funcionamiento caja de seguridad

  Sí

  No

  N/A

• Hablador de caja de seguridad

  Sí

  No

  N/A

• Plancha y mesa de planchar están presentes y funcionan

  Sí

  No

  N/A

• 5 ganchos normal y 5 ganchos clip

  Sí

  No

  N/A

• Luggage rack limpio y en condición

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Fotografía de la habitación

  Media

• El colaborador hizo pausa, entabló conversación con el huésped y se despidió cordialmente

  Sí

  No

  N/A

• Dentro de su estancia se sintió bienvenido(a)

  Sí

  No

  N/A

• Dentro de su estancia se sintió apreciado(a)?

  Sí

  No

  N/A

• Los colaboradores sonreían o hacían gesto de aprecio al ver a un huésped cada vez

  Sí

  No

  N/A

• Quejas de huéspedes atendidas o reportadas al MOD con apoyo del área

  Sí

  No

  N/A

• Reporte de queja de huésped atendidas o reportadas al MOD

F&B MOD REPORT

• Nombre del restaurante evaluado

• Hostess

• La hostess estaba en el podio para recibirle?

  Sí

  No

  N/A

• Estación sanitizante disponible

  Sí

  No

  N/A

• Anfitrión cumple con Estándar de presentación

  Sí

  No

  N/A

• Anfitrión mantiene escucha activa y cordialidad en la interacción

  Sí

  No

  N/A

• Anfitrión se presenta y se dirige por su apellido

  Sí

  No

  N/A

• Anfitrión no usa celulares a la vista del cliente

  Sí

  No

  N/A

• Anfitrión escolta a la mesa

  Sí

  No

  N/A

• Mesero

• Mesero se presenta un minuto después de sentarse y se dirige a comensal por su apellido

  Sí

  No

  N/A

• Anfitrión da una breve explicación de los especiales, brinda sugerencias específicas de AyB

  Sí

  No

  N/A

• Menu QR o presente en función bien mantenidos

  Sí

  No

  N/A

• Anfitrión toma la orden y repite indicaciones especiales

  Sí

  No

  N/A

• Anfitrión remueve platos en tiempo estándar

  Sí

  No

  N/A

• Platillos llegan a la mesa en tiempo y forma

  Sí

  No

  N/A

• Apariencia de platillos es atractiva y con porciones adecuadas

  Sí

  No

  N/A

• Fotografía de la presentación del plato

  Media

• Temperatura de los alimentos es la adecuada

  Sí

  No

  N/A

• Sabor del alimento

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Calidad de los alimentos

  Buena

  Razonable

  Deficiente

  N/A

• Anfitrión consulta si los alimentos han sido satisfactorios y ofrece adicionales

  Sí

  No

  N/A

• Anfitrión no niega solicitudes y evita usar la palabra NO, ofrece opciones para resolver

  Sí

  No

  N/A

• Anfitrión realiza solicitudes del cliente, usa el modelo LEARN

  Sí

  No

  N/A

• Anfitrión cierra interacción consultando si hay algo más que pueda hacer por el comensal?

  Sí

  No

  N/A

• Al salir agradece su visita e invita a regresar al comensal

  Sí

  No

  N/A

• La ambientación del restaurante es la adecuada (Luces, AC, musica, etc)

  Sí

  No

  N/A

• Restaurante limpio y desinfectado y aforo Adecuado

  Sí

  No

  N/A

• Cometarios generales de la experiencia

• He certificado este reporte como completado y se ha dado seguimiento a todas las incidencias presentadas

  Sign