Mystery Shopper Gordelicias Boulevard

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Auditoría

Área de clientes

¿El establecimiento es atractivo de la acera?
¿Está limpio el acceso principal y libre de obstáculos?
¿Está el piso del comedor libre de derrames y suciedad ?
¿Están limpias y en buen estado las mesas y sillas del comedor?
¿El sistema de ventilación era adecuado para soportar todo el establecimiento?
¿Es adecuado el nivel de iluminación dentro del establecimiento?
¿Era el ambiente agradable y confortable?
¿Está la música encendida? Si es así, ¿consideras que el contenido y el volumen son apropiados?
¿Había sillas altas disponibles, seguras y en buen estado para los comensales jóvenes?
¿Los baños están limpios y abastecidos?
¿Está toda la señaletica indispensable visible y en buen estado?
¿Dentro del establecimiento entendí el mensaje de la campaña de comunicación actua?

¿Te recibieron amablemente al llegar y te asignaron mesa?
¿El mesero te atendió rápidamente?
¿El servidor tiene suficiente conocimiento sobre el menú y promociones vigentes?
¿Estaba el menú en buenas condiciones?
¿El mesero sugirió platillos y te comento las promociones del día?
¿Mis alimentos llegaron al poco tiempo de ordenarlos?
¿En mi mesa encontré todos los elementos necesarios para disfrutar de mi comida, limpios y en buenas condiciones?
¿Mis alimentos llegaron con rapidez y a la temperatura adecuada?
¿La presentación de mi comida fue buena?
¿El sabor de mi comida fue bueno?
¿Le ofreció el servidor algún postre o bebida adicional?
¿Los precios que pagué por los productos me parecieron justos?
¿El mesero entrego su recibo con rapidez y le invito a responder la encuesta?

¿Todos los empleados portan uniforme y en buen estado?
¿Todos los empleados están siguiendo buenas practicas de aseo y vello facial adecuadas?
¿Es aceptable la dotación de personal y la fuerza de trabajo?
¿Son todos los empleados amables y demuestran un buen servicio al cliente?
¿Los empleados muestran trabajo en equipo?
¿Notaste al gerente?