OEP ST43 Duty

• Conducted on

  Date

• Prepared by

• Location
  Address

• Yes

  No

  N/A

ลานจอดรถ

• ลานจอดรถ สะอาด เป็นระเบียบ มีถังขยะเพียงพอ

  Yes

  No

  N/A

• มีการตัดหญ้า และต้นไม้บริเวณลานจอดรถ

  Yes

  No

  N/A

• ไม่มีรถเข็นตกค้างบริเวณลานจอดรถ

  Yes

  No

  N/A

• ลานจอดรถมีความปลอดภัย ไม่มีวัตถุอันตราย

  Yes

  No

  N/A

• ป้ายแม็คโครมีความสะอาด หลอดไฟใช้งานได้

  Yes

  No

  N/A

บริเวณทางเข้า

• ประตู กระจก สะอาด ไม่มีขยะ สิ่งกีดขวาง

  Yes

  No

  N/A

• ป้ายโปรโมชั่นเป็นปัจจุบัน สามารถมองเห็นได้ชัดเจน อยู่ในสภาพสมบูรณ์

  Yes

  No

  N/A

• รถเข็นเพียงพอ และอยู่ในสภาพสมบูรณ์

  Yes

  No

  N/A

• ร้านค้าเช่าหน้าสโตร์ สะอาด เรียบร้อย

  Yes

  No

  N/A

• พื้นที่และจำนวนร้านเช่า ตรงกับระบบ LDMS

  Yes

  No

  N/A

ส่วนหน้า ( ประชาสัมพันธ์ TIll)

• เคาท์เตอร์ประชาสัมพันธ์ สะอาด เรียบร้อย เหมาะสมกับการทำงาน

  Yes

  No

  N/A

• ไม่มีใบเสร็จลูกค้า สำหรับทำ Freshloyalty ค้างที่ประชาสัมพันธ์

  Yes

  No

  N/A

• มีการทักทายลูกค้า บริเวณประตูทางเข้า

  Yes

  No

  N/A

• บริเวณจุดแลกของแถม มีความสะอาด และมีการจัดการที่ดี

  Yes

  No

  N/A

• บริเวณหัว Till มีสินค้าเติมเต็ม มีป้ายราคาครบถ้วนถูกต้อง มีความสะอาดเรียบร้อย

  Yes

  No

  N/A

• พนักงานแคชเชียร์ให้การบริการที่ดีแก่ลูกค้า (สังเกตุการณ์ 10 นาที)

  Yes

  No

  N/A

• อุปกรณ์ Till สมบูรณ์ ใช้งานได้

  Yes

  No

  N/A

แผนกเบเกอรี่

• อุปกรณ์ในห้องเบเกอรี่ ชั้นวาง ถังขยะ fixtures สะอาด อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน

  Yes

  No

  N/A

• มีสินค้ามาตรฐานของ เบเกอรี่ ครบ 100%

  Yes

  No

  N/A

• ผลิตภัณฑ์ของเบเกอรี่ มีฉลากบนสินค้าครบ มีป้ายราคาครบ

  Yes

  No

  N/A

• สินค้าลงเมล์ครบ 100%

  Yes

  No

  N/A

• สินค้าขาดไม่เกิน 5 รายการ

  Yes

  No

  N/A

• พนักงานเบเกอรี่ในส่วนผลิต ใส่หมวกทุกคน

  Yes

  No

  N/A

• ห้องเก็บวัตถุดิบ ห้องเย็น สะอาดเรียบร้อย เป็นระเบียบ ไม่มีรถเข็น

  Yes

  No

  N/A

แผนกผักและผลไม้

• ตู้เย็นและชั้นวางสินค้าแผนกผัก มีป้ายราคาครบถ้วน

  Yes

  No

  N/A

• ตู้เย็นและชั้นวางสินค้าแผนกผัก สะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อย ไม่ชำรุด อุณหภูมิปกติ

  Yes

  No

  N/A

• สินค้า makro mail ใส่ป้ายราคาสีแดง (ป้ายเมล์ railcard mail)

  Yes

  No

  N/A

• ไม่มีสินค้าเน่าเสีย และไม่มีแมลงวัน แมลงสาบ

  Yes

  No

  N/A

• สินค้าขาดไม่เกิน 5 รายการ

  Yes

  No

  N/A

• สินค้าลงเมล์ครบ 100%

  Yes

  No

  N/A

• สินค้า Top 50 ของแผนกผัก ครบ 100%

  Yes

  No

  N/A

แผนกปลาและอาหารทะเล

• บริเวณแผนกปลาไม่มีกลิ่น และแมลง

  Yes

  No

  N/A

• เครื่องมือสำหรับใช้งาน กระจก สะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อย

  Yes

  No

  N/A

• โต๊ะวางสินค้ามีน้ำแข็งเพียงพอ สะอาด

  Yes

  No

  N/A

• ไม่มีสินค้าหมดอายุ

  Yes

  No

  N/A

• พนักงานปฏิบัติตามแนวทางการป้องกันอันตรายจากการใช้เครื่องมือ

  Yes

  No

  N/A

• พนักงานให้การบริการที่ดีแก่ลูกค้า

  Yes

  No

  N/A

• สินค้าลงเมล์ครบ 100%

  Yes

  No

  N/A

• สินค้าขาดไม่เกิน 5 รายการ

  Yes

  No

  N/A

• อุปกรณ์ fixtures เครื่องทำน้ำแข็ง ชั้นวางสินค้า ตู้แช่ สะอาด อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน อุณหภูมิปกติ

  Yes

  No

  N/A

• พนักงานใส่อุปกรณ์ป้องกันในการทำงานเช่น ถุงมือกันบาด หมวก

  Yes

  No

  N/A

แผนกเนื้อ

• บริเวณแผนกเนื้อไม่มีกลิ่น และไม่มีแมลง

  Yes

  No

  N/A

• พนักงานปฏิบัติตามแนวทางป้องกันการใช้เครื่องมือ

  Yes

  No

  N/A

• พนักงานใส่อุปกรณ์ป้องกันในการทำงาน เช่น ถุงมือกันบาด หมวก

  Yes

  No

  N/A

• สินค้าลงเมล์ครบ 100%

  Yes

  No

  N/A

• ไม่มีสินค้าหมดอายุ

  Yes

  No

  N/A

• อุปกรณ์ ชั้นวาง ตู้แช่ Fixtures สะอาด เป็นระเบียบ อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน อุณหภูมิปกติ

  Yes

  No

  N/A

• สินค้าขาดไม่เกิน 5 รายการ

  Yes

  No

  N/A

แผนก Daily chill

• ไม่พบสินค้าหมดอายุ (สุ่มตรวจ 10 รายการ)

  Yes

  No

  N/A

• สินค้าลงเมล์ครบ 100%

  Yes

  No

  N/A

• อุปกรณ์ ตู้แช่ ชั้นวาง อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน สะอาด อุณหภูมิปกติ

  Yes

  No

  N/A

• สินค้าขาดไม่เกิน 5 รายการ

  Yes

  No

  N/A

แผนก Frozen

• บริเวณแผนก กระจก ตู้แช่ สะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อย

  Yes

  No

  N/A

• ทางเดินระหว่างชั้นสินค้าเป็นระเบียบ ไม่มีสิ่งกีดขวาง ไม่มีของวางระเกะระกะ

  Yes

  No

  N/A

• สินค้าขาดไม่เกิน 10 รายการ

  Yes

  No

  N/A

• สินค้าลงเมล์ครบ 100%

  Yes

  No

  N/A

• อุปกรณ์ ตู้แช่ Fixtures อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน อุณหภูมิตู้แช่ถูกต้อง

  Yes

  No

  N/A

• ไม่มีน้ำแข็งเกาะในตู้แช่แข็ง

  Yes

  No

  N/A

ส่วนหลัง และห้องเย็น

• ส่วนหลัง และห้องเย็นแผนกผัก สะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อย ไม่มีรถเข็นในห้องเย็น

  Yes

  No

  N/A

• ส่วนหลังและห้องเย็นแผนกปลา สะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อย ไม่มีรถเข็นในห้องเย็น

  Yes

  No

  N/A

• ส่วนหลังและห้องเย็นแผนกหมู สะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อย ไม่มีรถเข็นในห้องเย็น

  Yes

  No

  N/A

• ส่วนหลัง และห้องเย็น แผนก Daily chilled สะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อย และไม่มีรถเข็นในห้องเย็น

  Yes

  No

  N/A

• ส่วนหลัง และห้องเย็นแผนก Frozen สะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อย และไม่มีรถเข็นในห้องเย็น

  Yes

  No

  N/A

Dryfood

• ชั้นวางสินค้า สะอาด ไม่มีสิ่งกีดขวาง สิ่งอันตราย

  Yes

  No

  N/A

• ป้ายราคา ครบถ้วน ถูกต้อง

  Yes

  No

  N/A

• การจัดเรียงสินค้าสวยงาม ทุกวัน

  Yes

  No

  N/A

• ไม่มีสินค้าตกอยู่ใต้ชั้นวาง

  Yes

  No

  N/A

• สินค้าเมล์ครบ 100% ( ปกหน้า ปกหลัง และ hot item)

  Yes

  No

  N/A

• มีป้ายราคาครบ 100% และถูกต้อง

  Yes

  No

  N/A

• สินค้า Top 4000 ที่ไม่ติด Block มีสินค้าครบ 100%

  Yes

  No

  N/A

• สินค้า KVI ขาดไม่เกิน 5 รายการ

  Yes

  No

  N/A

Nonfood

• สินค้าลงเมล์ครบ 100%

  Yes

  No

  N/A

• พนักงานให้คำแนะนำ บริการที่ดีแก่ลูกค้า

  Yes

  No

  N/A

• ชั้นวางสินค้าสะอาด เป็นระเบียบ มีป้ายราคาครบถ้วน

  Yes

  No

  N/A

• สินค้าขาดไม่เกิน 5 รายการ

  Yes

  No

  N/A

Floor

• ป้ายราคาถูกต้อง (สุ่มตรวจ 50 รายการ)

  Yes

  No

  N/A

• ป้ายราคาสินค้า KVI ถูกต้อง (สุ่มตรวจ 20 รายการ)

  Yes

  No

  N/A

• สินค้า KVI ครบ 100%

  Yes

  No

  N/A

GR

• จุดรับสินค้า ด้านหลังสโตร์ เต้นท์ คอนเทนเนอร์ สะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อย

  Yes

  No

  N/A

• บริเวณ GR สะอาด ไม่มีสิ่งอันตราย

  Yes

  No

  N/A

Customer and Development

• มีการจัดทำ Store Customer Report ทุกวัน

  Yes

  No

  N/A

• มีการประชุมทีม CDO ทุกวัน

  Yes

  No

  N/A

• จัดทำ Weekly sale recover/growth plan

  Yes

  No

  N/A

• CDO visit ลูกค้า สัปดาห์ละ 25 ราย

  Yes

  No

  N/A

• CSS โทรหาลูกค้า 30 รายต่อวัน

  Yes

  No

  N/A

GA

• บบริเวณด้านข้าง และหลังสโตร์สะอาด ไม่มีสิ่งชำรุดหรืออุปกรณ์ที่ไม่ใช้งาน

  Yes

  No

  N/A

• Facility room ( เช่นห้อง MDB , Generator,Fire Pump AHU) ปลอดภัย ไม่มีอุปกรณ์ที่เสี่ยงต่อการเกิดไฟไหม้

  Yes

  No

  N/A

• Generator &Fire pump ทำงาน 100%

  Yes

  No

  N/A

CCTV

• CCTV ทำงาน 100%

  Yes

  No

  N/A

• หลอดไฟบนเพดาน ฝาผนังทำงาน 100%

  Yes

  No

  N/A

• หลอดไฟตามชั้นวางสินค้า ทำงาน 100%

  Yes

  No

  N/A

• พื้น อยู่ในสภาพดี เป็นเงา สะอาด

  Yes

  No

  N/A

• มีการจัดทำและตรวนสอบ Safety Duty checklist

  Yes

  No

  N/A

• ห้องน้ำลูกค้า ห้องคนพิการ ห้องน้ำพนักงาน สะอาด พร้อมใช้งาน

  Yes

  No

  N/A

• มีความปลอดภัยในการใช้งาน Forklift, Hand pallet เป็นต้น

  Yes

  No

  N/A

บุคลากร

• พนักงานครบ

  Yes

  No

  N/A

• ห้องอาหาร ห้องพักพนักงาน สะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อย

  Yes

  No

  N/A