• Kafeterya personelinin el, tırnak, kıyafet, kişisel temizliği uygun mu?

  • Çalışan personelin hijyen eğitim belgesi var mı?

  • Bardaklar, bardak altlıkları ve çay kaşıkları her kullanım sonrasında temizleniyor mu?

  • Bardaklar ve diğer malzemeler eldiven giyilerek elde ve bulaşık makinası ile uygun şekilde yıkanıp kurutuluyor mu?

  • Çaydanlıklar, kahve makinaları, premiks makinaları, buzdolapları ve sıcak su kazanları düzenli aralıklarla uygun şekilde temizleniyor mu?

  • Kafeteryanın havalandırması yeterli mi?

  • Çay, kahve, şeker ve diğer gıda malzemeleri kapalı kutularda ve kapalı dolap içinde muhafaza ediliyor mu?

  • Sütler buzdolabında, açılma ve son kullanım tarihleri belirtilmiş olarak muhafaza ediliyor mu?

  • Dilimlenmiş limon/meyveler buzdolabında streç filmle kaplanmış ve üretim tarihi yazılmış şekilde olarak muhafaza ediliyor mu?

  • Kafeterya genel temizliği düzenli olarak yapılıyor ve imza çizelgesine işleniyor mu?

  • Temizlik malzemeleri ve diğer malzemeler orijinal ambalajlarında ve gıda maddelerinden uzak bulunduruluyor mu?

  • Çöpler cinsine uygun kutulara atılıyor ve düzenli olarak kafeteryadan uzaklaştırılıyor mu?

  • Kafeterya masa, sandalyelerinin temizliği ve kullanılabilirliği uygun mu?

  • Add signature

The templates available in our Public Library have been created by our customers and employees to help get you started using SafetyCulture's solutions. The templates are intended to be used as hypothetical examples only and should not be used as a substitute for professional advice. You should seek your own professional advice to determine if the use of a template is permissible in your workplace or jurisdiction. Any ratings or scores displayed in our Public Library have not been verified by SafetyCulture for accuracy. Users of our platform may provide a rating or score that is incorrect or misleading. You should independently determine whether the template is suitable for your circumstances. You can use our Public Library to search based on criteria such as industry and subject matter. Search results are based on their relevance to your search and other criteria. We may feature checklists based on subject matters we think may be of interest to our customers.