Raport audit Coffee Shop - Zireto

Igiena din interiorul locatiei este corespunzatoare?

Sunt respectate ofertele promotionale active, aplicate la nivel de brand?

Personalul poarta echipamentul de lucru complet (sort, tricou/hanorac)?

Sunt toate produsele din meniu, disponibile in stocul din locatie?

Cantitatea de cafea utilizata in prepararea unui espresso, repsectiv doppio, este corecta?

Igiena din exteriorul locatiei este corespunzatoare?

Personalul este atent la igiena proprie (par prins, unghii, etc.)

Personalul lucreaza cu manusi curate?

Personalul are o atitudine placuta fata de client?

Personalul adreseaza intrebari de clarificare in momentul in care primeste comanda?

Personalul ofera card de fidelitate?

Sunt respectate rețetele produselor?

Sunt respectate procedurile de preparare ale produselor?

Se igienizeaza anticipat espressorul inainte de a prepara un produs?

Personalul ofera bonul fiscal in momentul inmanarii produsului catre client?

Personalul foloseste metodele de vanzare up-selling si cross-selling?

Alte nereguli sesizate?