Tittelsiden

  • Tittel

  • Avdeling
  • Daglig leder

  • Gjennomført på

  • Gjennomført av

Revisjon

Mat og drikke

  • Er alle medarbeidere 100 % opplært på tilberedning?

  • Er vekt tilgjengelig og i bruk?

  • Er alle resepter tilgjengelig?

  • Test av mat og drikke. Laget iht. resept?

  • Add media

  • Kommentarer

Salgssamtale

  • Øyekontakt? Ser vi gjestene raskt ved disken?

  • Avslutning, f.eks. God helg, kos deg

  • Innledning av salget, f.eks. Hei, god morgen, hva kan jeg gjøre for deg?

  • Sjekke ut gjestene behov/dagens anbefaling/mersalg?

  • Takke for betaling (også ved kort)

  • Avslutning, f.eks. God helg, kos deg

  • Ved kø: Selgeren løfter blikket mot gjestene i kø

  • Kommentarer

Salgstrening

  • Har alle medarbeidere fått opplæring i salg-/gjestebehandling av daglig leder eller opplæringsansvarlig?

  • Har alle nyansatte gjennomført salgsopplæring (Salgsløftet) i Blenderskolen før oppstart?

  • Kommentarer

Peptalk

  • Er Peptalk gjennomført i dag?

  • Vet alle resultatet av gårsdagens mål/omsetning?

  • Vet alle dagens mål?

  • Er alle resultater og mål synlige for medarbeidere?

  • Kommentarer

Salgsaktiviteter

  • Er lokale salgs- og markedsaktiviteter gjennomført iht. markedsplan?

  • Er sentrale markedsaktiviteter gjennomført?

  • Markedsmateriell er ren/hel og på riktig plass?

  • Add media

  • Vareeksponering: Kaldmatdisk

  • Add media

  • Vareeksponering: Impulsvarer

  • Add media

  • Vareeksponering: Grab&Go-skap

  • Add media

  • Kommentarer

The templates available in our Public Library have been created by our customers and employees to help get you started using SafetyCulture's solutions. The templates are intended to be used as hypothetical examples only and should not be used as a substitute for professional advice. You should seek your own professional advice to determine if the use of a template is permissible in your workplace or jurisdiction. You should independently determine whether the template is suitable for your circumstances.