RUBI Tulum

• Recorrido áreas

• RUBI Recorrido

• Fecha

  Date

Areas "Anotar Hora de Inspección, Nombre y Observaciones"

• Entrada Principal y Estacionamiento:

  Yes

  No

  N/A

• Recepción / Back :

  Yes

  No

  N/A

• Entrada Principal de Cocina

  Yes

  No

  N/A

• Cocina de Fuego Planta Baja

  Yes

  No

  N/A

• Torre

  Yes

  No

  N/A

• Escalera dentro De la Torre

  Yes

  No

  N/A

• Alberca principal

  Yes

  No

  N/A

• Baños principales

  Yes

  No

  N/A

• Barra

  Yes

  No

  N/A

• Entrada de Proveedores

  Yes

  No

  N/A

• Escaleras hacia cocina

  Yes

  No

  N/A

• Bodega 1. Cocina de Preparacion

  Yes

  No

  N/A

• Cocina Primer Nivel

  Yes

  No

  N/A

• Escaleras hacia Roof

  Yes

  No

  N/A

• Roof

  Yes

  No

  N/A

• Bar

  Yes

  No

  N/A

• Puentes

  Yes

  No

  N/A

• Bar Torre

  Yes

  No

  N/A

Habitaciones

Torre 1

• 102

  Yes

  No

  N/A

• 103

  Yes

  No

  N/A

Torre 2

• 202

  Yes

  No

  N/A

• 203

  Yes

  No

  N/A

Torre 3

• 302

  Yes

  No

  N/A

• 303

  Yes

  No

  N/A

Torre 4

• 402

  Yes

  No

  N/A

• 403

  Yes

  No

  N/A

Torre 5

• 502

  Yes

  No

  N/A

• 503

  Yes

  No

  N/A

Torre 6

• 602

  Yes

  No

  N/A

• 603

  Yes

  No

  N/A

Torre 7

• 701

  Yes

  No

  N/A

• 702

  Yes

  No

  N/A

Areas Comunes

• Sala de Maquinas/ Site

  Yes

  No

  N/A

• Lavanderia

  Yes

  No

  N/A

• Co working

  Yes

  No

  N/A

• Osmosis

  Yes

  No

  N/A

• Lounge Staff

  Yes

  No

  N/A

Planta Baja

• 101

  Yes

  No

  N/A

• 201

  Yes

  No

  N/A

• 301

  Yes

  No

  N/A

• 401

  Yes

  No

  N/A

• 501

  Yes

  No

  N/A

• 601

  Yes

  No

  N/A

• 701

  Yes

  No

  N/A

Certificacion Habitacion

• No. de Habitacion

• Fecha y Hora Inspeccion

  Date

• 1.-Habitación libre de malos olores

  Yes

  No

  N/A

• 2.-Puerta pricipal ,marcos,mirilla, chapa,limpias y libres de polvo

  Yes

  No

  N/A

• 3.-Habitación libre de polvo

  Yes

  No

  N/A

• 4.-Estándar de closet (almodas,cobertor,ganchos,maletero,caja fuerte abierta)

  Yes

  No

  N/A

• 5.-Paredes y plafon de baño( libres de manchas y hongo )

  Yes

  No

  N/A

• 6.-Tina, lavabo,wc ,(limpios y libres de cabellos,pelos y polvo )

  Yes

  No

  N/A

• 7.-Mármol del lavabo y marcos de espejos libres de polvo

  Yes

  No

  N/A

• 8.-Espejos camerino,vanidad,cuerpo entero ( limpios libre de polvo )

  Yes

  No

  N/A

• 9.-Amenidades de baño completo (shampoo,gel,locion,gorro,lustrador de calzado,vanity,costurero

  Yes

  No

  N/A

• 10.-Cepillo dental,pasta dental,rastrillo y crena de afeitar (donde aplique) VIP

  Yes

  No

  N/A

• 11.-Felpas completas libre de manchas y arrugas

  Yes

  No

  N/A

• 12.-Papel higienico con dobles y etiquetas puesta

  Yes

  No

  N/A

• 13.-Cortina o puerta de cristal de baño limpias y sin manchas

  Yes

  No

  N/A

• 14.-Báscula funcionando

  Yes

  No

  N/A

• 15.-Piso de baño limpio y libre de polvo y agua <br>

  Yes

  No

  N/A

• 16.-Los closets cuentan con luces automáticos en sus interiores.

  Yes

  No

  N/A

• 17.-Los closets cuentan con ganchos (perchas) de alta calidad (hecho de madera y no del estilo “prensado”)—6 regulares, 4 con pinzas, y 2 de satín.

  Yes

  No

  N/A

• 18.-Los closets cuentan con una frazada y una almohada extra, selladas en una bolsa plástica transparente y con cierre.

  Yes

  No

  N/A

• 19.-Hay una televisión con una pantalla de 32” como mínimo para habitaciones “ROH” y de 40” mínimo para habitaciones Preferred y suites.

  Yes

  No

  N/A

• 20.-Hay un mínimo de 30 canales y están identificados en una guía de canales impresa o digital (como en SEWMB), incluyendo lo siguiente.

  Yes

  No

  N/A

• 21.-Al menos 4 canales de noticias en inglés—CNN es obligatorio, y otras opciones incluyen ABC, CBS, NBC, Fox, y BBC).

  Yes

  No

  N/A

• 22.-Al menos 4 canales locales y de noticias—CNÑ (CNN español) es obligatorio, y otras opciones incluyen Televisa, TV Azteca, Univisión, Galavisión, Azteca América, TVE, y otras. En Jamaica, 2 canales locales son requeridos; en Curacao, CNÑ y 2 canales locales – 3 canales en total – son requeridos.

  Yes

  No

  N/A

• 23.-Un canal de deportes en inglés (ESPN) y se sugiere agregar otro.

  Yes

  No

  N/A

• 24.-Un canal de deportes en español y se sugiere agregar otro.

  Yes

  No

  N/A

• 25.-Al menos 8 canales de películas, cultura, y variedades en inglés: HBO, Cinemax, Showtime, MGM, E!, Sony, Warner, AXN, People & Arts, Discovery, Nat Geo, TNT, History Channel, etc.).

  Yes

  No

  N/A

• 26.-En el caso de DREAMS, NOW, y SUNSCAPE: 3 canales para niños, y DISNEY (obligatorio); 2 canales deben ser en inglés. Si es un mercado que atrae principalmente huéspedes locales, se recomienda que se considera un paquete de cable con más de 3 canales para niños para complacer a todos – O – cuidar los idiomas por temporada.

  Yes

  No

  N/A

• 27.-Al menos un canal en otro idioma aparte de inglés o español, aunque se sugiere que sean 3.

  Yes

  No

  N/A

• 28.-Ashes & Snow.

  Yes

  No

  N/A

• 29.-Al menos un canal de promociones (ej. AMStar, Si’an Kaan, promociones para bodas, spa, o promoción de nuestras marcas), se sugiere tener 3 canales.

  Yes

  No

  N/A

• 30.-Hay un iPod/reproductor de mp3 y reloj despertador en la habitación, funcionando y con instrucciones si no es intuitivo para todas las marcas.

  Yes

  No

  N/A

• 31.-El reloj tiene la hora correcta y todas las alarmas están apagadas.

  Yes

  No

  N/A

• 32.-Todos los teléfonos en la habitación funcionando, cuentan con marcado rápido, buzón de voz y mensajes, y altavoz en los suites o para las habitaciones que cuentan con teléfonos inalámbricos.

  Yes

  No

  N/A

• 33.-Los teléfonos cuentan con carátulas apropiadas y direcciones para marcar, incluyendo marcación rápida, y el operador puede ayudar al huésped hacer llamadas domésticas, locales e internacionales.

  Yes

  No

  N/A

• 34.-En la mesita hay un bloc de notas con el logotipo de marca y un lápiz apuntado con logotipo de marca – no pluma.

  Yes

  No

  N/A

• 35.-Hay un directorio de servicios de lujo, el más actualizado, gramáticamente correcto, y en buenas condiciones; no falta ninguna página, inglés precede español.

  Yes

  No

  N/A

• 36.-El menú de spa, sin precios, se encuentra encima del directorio de servicios o incluido como parte del directorio (para futuros directorios físicos o electrónicos).

  Yes

  No

  N/A

• 37.-Hay una biblia.

  Yes

  No

  N/A

• 38.-Hay papelería disponible en el directorio de servicios – O –una nota la cual explica su disponibilidad a través de concierge o recepción. La papelería incluye 2 sobres y 3 hojas esquelas, y—sujeto a su disponibildad o elección del gerente general—2 cartas postales.

  Yes

  No

  N/A

• 39.-La habitación cuenta con una tarjeta de camarista.

  Yes

  No

  N/A

• 40.-Hay una plancha y burro de planchar, o plancha de vapor (TOBY), en cada habitación y en buenas condiciones.

  Yes

  No

  N/A

• 41.-Hay bolsas de lavandería y listas

  Yes

  No

  N/A

• 42.-Rodapié sin manchas y sin arrugas

  Yes

  No

  N/A

• 43.-Tapete salto limpio y sin pelusa

  Yes

  No

  N/A

• 44.-Cama bien tendida ( vudet,sabanas,fundas, sin manchas y sin arrugas )

  Yes

  No

  N/A

• 45.-Doseles limpios y planchados

  Yes

  No

  N/A

• 46.-Almohadas limpias y sin mal olor

  Yes

  No

  N/A

• 47.-Batas dobladas limpias y sin arrugas

  Yes

  No

  N/A

• 48.-Cabeceras libres de polvo

  Yes

  No

  N/A

• 49.-Teléfono limpio y sin mal olor

  Yes

  No

  N/A

• 50.-Buró ( y cajones vacios limpios y libre de polvo)

  Yes

  No

  N/A

• 51.-Lápiz y block telefonico en buro

  Yes

  No

  N/A

• 52.-Mueble de TV y cajones limpio y libre de polvo )

  Yes

  No

  N/A

• 53.-Cafetera limpia, tasas,vasos,hielera y café completos ( minibar limpio )

  Yes

  No

  N/A

• 54.-TV Y control remoto trabajando

  Yes

  No

  N/A

• 55.-Basura atrás y abajo del mueble de tv

  Yes

  No

  N/A

• 56.-Cristal y marco de cuadro decorativo limpio y libre de polvo

  Yes

  No

  N/A

• 57.-Escritorio limpio y libre de polvo (checar cajón )

  Yes

  No

  N/A

• 58.-Carpeta de directorio limpio y completo

  Yes

  No

  N/A

• 59.-Muebles limpios y sin polvo

  Yes

  No

  N/A

• 60.-Alfombra de sala limpia y sin pelusa ( no rotas ,y descocidas )

  Yes

  No

  N/A

• 61.-Ventanal limpios ,mobiliario de terraza ( limpios y libres de polvo)

  Yes

  No

  N/A

• 62.-Cortinas decorativas y frescura limpias y bien colgadas

  Yes

  No

  N/A

• 63.-Habitación aromatizada

  Yes

  No

  N/A

• 64.-Luces de la habitación todas funcionando

  Yes

  No

  N/A

• 65.-Puertas de acceso al baño no están dañadas ni desgastadas

  Yes

  No

  N/A

• 66.-Puertas y marcos del baño están limpios, libre de marcas

  Yes

  No

  N/A

• 67.-Piso y alfombras no están dañados ni desgastados

  Yes

  No

  N/A

• 68.-Piso y alfombras libres de polvo y manchas

  Yes

  No

  N/A

• 69.-Paredes y techo sin daños ni desgastados

  Yes

  No

  N/A

• 70.-Paredes y techo están limpios

  Yes

  No

  N/A

• 71.-Los respiradores de aire están limpios y libres de polvo

  Yes

  No

  N/A

• 72.-Detalles y accesorios de paredes no están dañados ni desgastados

  Yes

  No

  N/A

• 73.-Detalles y accesorios de paredes limpios, libres de polvo

  Yes

  No

  N/A

• 74.-Accesorios de luces y lámparas no están dañados ni desgastados

  Yes

  No

  N/A

• 75.-Accesorios de luces y lámparas limpios, libres de polvo

  Yes

  No

  N/A

• 76.-Botes de basura libres de dañas ni desgastados

  Yes

  No

  N/A

• 77.-Botes de basura están limpios y vacíos

  Yes

  No

  N/A

• 78.-Espejo de cuerpo entero disponible, no esta dañado ni desgastado

  Yes

  No

  N/A

• 79.-Espejos libres de daños ni desgastados

  Yes

  No

  N/A

• 80.-Espejos están bien limpios y secos

  Yes

  No

  N/A

• 81.-Mostrador del lavamanos libre de daños ni desgastados

  Yes

  No

  N/A

• 82.-Mostrador del lavamanos están limpios y secos

  Yes

  No

  N/A

• 83.-Secador de cabello disponible y en correcto funcionamiento

  Yes

  No

  N/A

• 84.-Todas las amenidades para el huésped deben estar limpias y correctamente presentadas

  Yes

  No

  N/A

• 85.-Dos vasos limpios, cubiertos o invertidos disponibles cerca del lavamanos

  Yes

  No

  N/A

• 86.-Lavamanos libre de daños o desgastado, y todos sus accesorios operan correctamente

  Yes

  No

  N/A

• 87.-Lavamanos esta limpio

  Yes

  No

  N/A

• 88.-La regadera libre de daños, oxido o desgastada, todos los accesorios operan correctamente

  Yes

  No

  N/A

• 89.-La regadera esta limpia

  Yes

  No

  N/A

• 90.-Cortina del baño o puerta están limpias

  Yes

  No

  N/A

• 91.-Cortina del baño o puerta libre de daños, manchas ni desgastadas

  Yes

  No

  N/A

• 92.-Superficies anti-resbalantes o tapetes están limpios y bien presentados

  Yes

  No

  N/A

• 93.-Inodoro libre de de daños ni desgastado, todos los accesorios operan correctamente

  Yes

  No

  N/A

• 94.-Inodoro esta limpio

  Yes

  No

  N/A

• 95.-Todo el cemento blanco esta intacto, no dañado ni desgastado

  Yes

  No

  N/A

• 96.-Todo el cemento blanco alrededor de los aditamentos de la pared están limpios, libres de moho y manchas

  Yes

  No

  N/A

• 97.-Las batas están libres de daños, manchadas o descoloridas

  Yes

  No

  N/A

• 98.-Las batas están limpias y correctamente presentadas

  Yes

  No

  N/A

• 99.-Rollos de papel están adecuadamente ordenados y siempre repuestos

  Yes

  No

  N/A

• 100.-Mínimo de blancos incluye: 3 toallas de baño, 3 toallas de rostro, 3 toallas de mano y 1 tapete de baño

  Yes

  No

  N/A

• 101.-Los blancos están limpios y correctamente presentados

  Yes

  No

  N/A

• 102.-Los blancos están libres de daños, manchas o desgaste

  Yes

  No

  N/A

• 103.-El bidet esta libre de daños o desgastado, todos los accesorios operan correctamente

  Yes

  No

  N/A

• 105.-Focos de lámparas y techos funcionando

  Yes

  No

  N/A

• 106.-Aire siempre fresco, libre de olores

  Yes

  No

  N/A

• 107.-Pisos siempre secos donde se pueda acumular agua, para evitar resbalones

  Yes

  No

  N/A

Certificación Centro de Consumo (Cena)

• Restaurant

  Select World cafe Seaside Portofino Patio Manatee Gohan Oceana

  • World cafe
  • Seaside
  • Portofino
  • Patio
  • Manatee
  • Gohan
  • Oceana

• Fecha y Hora Inspeccion

  Date

• Supervisor a Cargo

• 1.-El huésped es saludado dentro de los 30 segundos de arribar al Restaurante

  Yes

  No

  N/A

• 2.-El huésped es acompañado a su mesa dentro de 1 minuto de arribar al Restaurante

  Yes

  No

  N/A

• 3.-Los servicios extras en la mesa se retiran

  Yes

  No

  N/A

• 4.-Se ofrece al huésped bebidas (diferentes de agua) dentro de los 2 minutos de tomar asiento

  Yes

  No

  N/A

• 5.-Las bebidas principales se sirven dentro de los 4 minutos después del huésped tomar asiento

  Yes

  No

  N/A

• 6.-Vasos, copas o tazas no deben permanecer vacíos y llenarse en no mas de 3 minutos

  Yes

  No

  N/A

• 7.-Mesero sugiere algún postre y café o te

  Yes

  No

  N/A

• 8.-Staff consulta al huésped si estuvo satisfecho con el servicio, en forma discreta (no mas de 2 veces)

  Yes

  No

  N/A

• 9.-Staff específicamente agradece al huésped al momento de retirarse

  Yes

  No

  N/A

• 10.-Las mesas vacantes se despejan rápidamente y preparan para un nuevo servicio

  Yes

  No

  N/A

• 11.-Staff mantiene una postura atenta y disponible durante toda la cena

  Yes

  No

  N/A

• 12.-Staff se expresa con claridad y profesionalismo

  Yes

  No

  N/A

• 13.-Staff establece correcto contacto visual con el huésped

  Yes

  No

  N/A

• 14.-Staff en todo momento sonríe o realiza expresiones de cortesía

  Yes

  No

  N/A

• 15.-Staff utiliza apellido del huésped cuando es posible

  Yes

  No

  N/A

• 16.-Todo el Staff se conduce de manera discreta, no interrumpe mientras atiende la mesa

  Yes

  No

  N/A

• 17.-Conducta del Staff no es agitada ni caótica

  Yes

  No

  N/A

• 18.-Staff no come, bebe, fuma o masca chicle

  Yes

  No

  N/A

• 19.-Staff no se distrae en conversaciones personales, manteniendo una conducta profesional

  Yes

  No

  N/A

• 20.-Staff no permanece inmóvil ni con actitud insistente cerca de la mesa

  Yes

  No

  N/A

• 21.-Staff no tiene manos en los bolsillos, brazos cruzados o postura incorrecta

  Yes

  No

  N/A

• 22.-Gerente de restaurant y/o Supervisor permanece visible y atento a la satisfacción del cliente

  Yes

  No

  N/A

• 23.-Staff porta en forma visible y en buenas condiciones gafete con nombre

  Yes

  No

  N/A

• 24.-Staff debe estar pulcro y con una excelente presentación (rasurado/loción)

  Yes

  No

  N/A

• 25.-Uniforme del Staff esta limpio y bien planchado

  Yes

  No

  N/A

• 26.-Uniforme del Staff esta en buenas condiciones (ej: botones)

  Yes

  No

  N/A

• 27.-Toda vajilla involucrada en el servicio debe estar limpia (loza, platos)

  Yes

  No

  N/A

• 28.-Toda vajilla involucrada en el servicio no esta dañada ni desgastada

  Yes

  No

  N/A

• 29.-Cubiertos están limpios, bien lustrados, sin manchas

  Yes

  No

  N/A

• 30.-Cubiertos no están dañados o desgastados

  Yes

  No

  N/A

• 31.-Cristalería esta limpia, sin dedos ni manchas

  Yes

  No

  N/A

• 32.-Cristalería no esta dañada o desgastada

  Yes

  No

  N/A

• 33.-Cristalería es apropiada para el tipo de bebida y estilo

  Yes

  No

  N/A

• 34.-Los Menús están limpios y actualizados

  Yes

  No

  N/A

• 35.-Los Menús no están dañados ni desgastados

  Yes

  No

  N/A

• 36.-La mantelería esta limpia y bien planchada

  Yes

  No

  N/A

• 37.-La mantelería no esta descolorida, ni dañada o manchada

  Yes

  No

  N/A

• 38.-Se utilizan servilletas de tela

  Yes

  No

  N/A

• 39.-Condimentos correctamente presentados, en contenedores llenos y limpios

  Yes

  No

  N/A

• 40.-Los mostradores o mesas están perfectamente limpios

  Yes

  No

  N/A

• 41.-Los mostradores o mesas no están dañados ni desgastados

  Yes

  No

  N/A

• 42.-Las mesas están firmes, no se tambalean

  Yes

  No

  N/A

• 43.-Sillas y banquetas están perfectamente limpias

  Yes

  No

  N/A

• 44.-Sillas y banquetas no están dañadas ni desgastados

  Yes

  No

  N/A

• 45.-Las estaciones de servicio y áreas visibles están limpias y ordenadas

  Yes

  No

  N/A

• 46.-Las estaciones de servicio y áreas visibles no están dañadas o desgastadas

  Yes

  No

  N/A

• 47.-Focos de lámparas quemados

  Yes

  No

  N/A

• 48.-Piso y alfombras libres de polvo

  Yes

  No

  N/A

• 49.-Piso y alfombras libres de manchas

  Yes

  No

  N/A

• 50.-Piso y alfombras no están dañados ni desgastados

  Yes

  No

  N/A

• 51.-Paredes y techo están limpios

  Yes

  No

  N/A

• 52.-Paredes y techo no están dañados ni desgastados

  Yes

  No

  N/A

• 53.-Ventanas limpias, libres de rayones y manchas de humedad

  Yes

  No

  N/A

• 54.-Marcos de ventanas y cornisas no están dañados ni desgastados

  Yes

  No

  N/A

• 55.-Marcos de ventanas y cornisas están limpios

  Yes

  No

  N/A

• 56.-Las porciones de alimentos y bebidas son adecuadas y consistentes

  Yes

  No

  N/A

• 57.-Alimentos y bebidas son frescos en textura y color

  Yes

  No

  N/A

• 58.-Alimentos y bebidas tienen buen sabor

  Yes

  No

  N/A

• 59.-Alimentos y bebidas coinciden con la descripción del menú o requerimiento especial

  Yes

  No

  N/A

• 60.-Alimentos están debidamente cocidos de acuerdo al tipo de platillo (frescura, tipo de cocción, color)

  Yes

  No

  N/A

• 61.-Alimentos se presentan y decoran de manera atractiva

  Yes

  No

  N/A

• 62.-Platillos calientes se sirven calientes. Platillos fríos se sirven fríos

  Yes

  No

  N/A

• 63.-Al menos un restaurante debe disponer de un platillo principal y un aperitivo vegetarianos

  Yes

  No

  N/A

• 64.-Staff esta calificado para responder sobre cualquier consulta/ requerimiento sobre alimentos y bebidas

  Yes

  No

  N/A

• 65.-Cartilla de vinos de marcas especiales disponible

  Yes

  No

  N/A

• 66.-En caso de espera, se toma reserva y entrega un localizador (beeper) al huésped; posteriormente se le avisa cuando su mesa ya esta disponible

  Yes

  No

  N/A

• 68.-Las plantas, flores y contenedores están limpios y no dañados

  Yes

  No

  N/A

• 69.-Accesorios de luces y lámparas no están dañados ni desgastados

  Yes

  No

  N/A

• 70.-Accesorios de luces y lámparas limpios, libres de polvo

  Yes

  No

  N/A

• 71.-Temperatura del área siempre entre 68-74 grados

  Yes

  No

  N/A

• 72.-Si el sistema de sonido esta en uso, tiene música acorde al tema del restaurante y un volumen apropiado

  Yes

  No

  N/A