СТАРШ. ОФ. открытие Scorini

• Когда проведен

  Date

• Кем подготовлен

Фасад

• Вывеска на месте, целая, не поврежденная, подсветка исправна<br>

  Yes

  No

  N/A

• Двери входные чистые( они состоят из 2х частей), окна целые чистые<br>

  Yes

  No

  N/A

• Доводчик на двери работает исправно<br>

  Yes

  No

  N/A

• детские домики, заборы чистые и исправные

  Yes

  No

  N/A

• муссорный бак чист

  Yes

  No

  N/A

• на летней площадке правильное количество стульев и столов

  Yes

  No

  N/A

Включение оборудования

• Освещение включено, все работает исправно<br>

  Yes

  No

  N/A

• Кондиционирование включено, все работает исправно<br>

  Yes

  No

  N/A

• Оборудование бара включено,все работает исправно<br>

  Yes

  No

  N/A

• Телевизоры и звуковое сопровождение включено, все работает исправно<br>

  Yes

  No

  N/A

• Морозилка исправна, температура соотвесвует (-18Морож, -10 морозилка бар)<br>

  Yes

  No

  N/A

• Все лампочки в люстрах горят<br>

  Yes

  No

  N/A

• Все лампочки в бра горят<br>

  Yes

  No

  N/A

• Кофе машина исправна, замечаний нет<br>

  Yes

  No

  N/A

Чистота гостевых туалетов

• Стены чистые без пыли и подттеков<br>

  Yes

  No

  N/A

• Полы чистые без мусора и пятен<br>

  Yes

  No

  N/A

• Унитаз чистый, внутри и под крышкой<br>

  Yes

  No

  N/A

• Бачек чистый, вода сливается хорошо, не течет<br>

  Yes

  No

  N/A

• Ведро для мусора чистое, мусорный кульок заправлен новый<br>

  Yes

  No

  N/A

• Двери и рама чистые, без пятен и пыли<br>

  Yes

  No

  N/A

• Раковина чистая, сток не засорен, слив работает, краны отполированы<br>

  Yes

  No

  N/A

• Диспенсеры с мылом и полотенцами чистые, заполненны достаточно<br>

  Yes

  No

  N/A

• Все диспенсеры отполирование и заправлены расходниками<br>

  Yes

  No

  N/A

• Зеркала отполированы без разводов<br>

  Yes

  No

  N/A

• Входные двери чистые, без пыли и жирных пятень, нет следов от рук и ног. На дверной раме нет пыли.<br>

  Yes

  No

  N/A

• одноразовые салфетки для унитаза есть

  Yes

  No

  N/A

Чистота залов

• Стены, панели, плинтуса чистые без пыли, грязи и подттеков<br>

  Yes

  No

  N/A

• Подоконники чистые, без разводов<br>

  Yes

  No

  N/A

• Диваны чистые со всех сторон, в щелях нет пыли грязи<br>

  Yes

  No

  N/A

• Стулья чистые со всех сторон, ножки чистые<br>

  Yes

  No

  N/A

• столы и стулья выровняны в уровень!!!!!! в зале комфортно сидеть!!! расстояние между столом и диваном оптимальное

  Yes

  No

  N/A

• Столы чистые, в бороздках нет грязи, под столами нет жвачек<br>

  Yes

  No

  N/A

• Ножка стола чистая<br>

  Yes

  No

  N/A

• На всех столах полный комплект диспенсеров<br>

  Yes

  No

  N/A

• Салфетници чистые и наполненны<br>

  Yes

  No

  N/A

• Спецовники чистые и наполненны<br>

  Yes

  No

  N/A

• Емкости для соевого соуса чистые внутри и снаружи, не липкие, без потеков<br>

  Yes

  No

  N/A

• Окна, двери чистые, без разводов и поттеков<br>

  Yes

  No

  N/A

• Бра и светыльники, абажуры чистые без пыли<br>

  Yes

  No

  N/A

• дезинфицирующая жидкость для рук у официантов есть

  Yes

  No

  N/A

• Декоративные элементы 1го этажа чистые без пыли <br>

  Yes

  No

  N/A

• Цветы политы согласно графика полива, листья на цветах без пыли. вазоны чистые<br>

  Yes

  No

  N/A

• Газеты свежие, красивые, сложены аккуратно. хочется их взять и почитать

  Yes

  No

  N/A

Летняя площадка

• диванчики чистые. нету листьев, подтеков. в стыках чисто

  Yes

  No

  N/A

• столы и стулья выровняны в уровень!!!!!! на летнике комфортно сидеть!!! расстояние между столом и диваном оптимальное

  Yes

  No

  N/A

• крыша в правильном положении. открыта - при хорошей погоде, опущена при плохой погоде

  Yes

  No

  N/A

• стулья чистые. на мягких седушках чисто: нету следов пищи, помета птиц

  Yes

  No

  N/A

• столы чистые. в щелях нету мусора

  Yes

  No

  N/A

• диспенсера чистые, наполнены: салфетки, соль и перец

  Yes

  No

  N/A

• на каждом столе полный комплект диспернсеров

  Yes

  No

  N/A

• полы летника вымыты, муссора нету

  Yes

  No

  N/A

• мягкие седушки( если есть) чистые, без пятен

  Yes

  No

  N/A

• подоконники, стены, трубы чистые

  Yes

  No

  N/A

• кипер подключен

  Yes

  No

  N/A

• барная стойка на летнике вымыта снаружи: подтеков нет

  Yes

  No

  N/A

• барная стойка летника внутри чистая, все сложено. муссорная коробка чистая

  Yes

  No

  N/A

• у сотрудников есть рации

  Yes

  No

  N/A

• цветы политы согласно графика. вазоны чистые

  Yes

  No

  N/A

• искуственная трава чистая, на ней нету посторонних предметов

  Yes

  No

  N/A

• проверить чистоту заборчиков.

  Yes

  No

  N/A

злачные места

• порядок на столе администрации

  Yes

  No

  N/A

• чистый стол для еды у официантов

  Yes

  No

  N/A

• чистота двери «бар-мойка» и плитки вокруг!!

  Yes

  No

  N/A

• под диванчиками нету муссора. особенно возле столов 13, 14, 15, 16. там есть место где мойщицы плохо моют

  Yes

  No

  N/A

Дровера

• Дровер чистый, на нем нет посторонних предметов<br>

  Yes

  No

  N/A

• Приборы натерты, готовы к работе<br>

  Yes

  No

  N/A

• Палочки в достаточном количестве<br>

  Yes

  No

  N/A

• Все вспомогрательные предметы чистые и готовы к работе<br>

  Yes

  No

  N/A

• Корзины чистые и готовы к работе<br>

  Yes

  No

  N/A

• Меню чистые и готовы к работе<br>

  Yes

  No

  N/A

• Сеты есть в достаточном количестве<br>

  Yes

  No

  N/A

• тряпки для протирания столов чистые, не вонючие

  Yes

  No

  N/A

• Карандаши подточены, стаканчики чистые. в органайзерах есть карандаши<br>

  Yes

  No

  N/A

Действие

• Принтеры чистые, исправны, ленты достаточно<br>

  Yes

  No

  N/A

• Рабочий телефон исправен, заряда достаточно<br>

  Yes

  No

  N/A

• Терминал, исправен, заряжен, ленты достаточно<br>

  Yes

  No

  N/A

Бар

• Территория бара чистая, без мусора<br>

  Yes

  No

  N/A

• Столешницы бара чистые( в том числе и те, что внизу на уровне ног)<br>

  Yes

  No

  N/A

• панель под барной стойкой чистая

  Yes

  No

  N/A

• Чайные\кофйные ложки чистые готовы к работе<br>

  Yes

  No

  N/A

• Холодильники чистые, все простикеровано, даты коректные<br>

  Yes

  No

  N/A

• Полки на баре чистые без пыли<br>

  Yes

  No

  N/A

• Бутылки чистые без пыли<br>

  Yes

  No

  N/A

• пивная установка отполирована, на ней не висят стикера старые

  Yes

  No

  N/A

• Холодильник заполнен продукцией<br>

  Yes

  No

  N/A

• Фрукты в холодильнике, вымыты, готовы к работе<br>

  Yes

  No

  N/A

• Заготовки сделаны, в достаточном количестве<br>

  Yes

  No

  N/A

• заготовлены стаканы, крышечки, палочки для «кофе с собой»

  Yes

  No

  N/A

сотрудники

• формы у всех выглажены, чистые, вид опрятный

  Yes

  No

  N/A

• фирменные бейджи есть у всех

  Yes

  No

  N/A

• планёрка проведена, сотрудники в курсе новостей

  Yes

  No

  N/A

• индивидуальные планы по выручке розданы

  Yes

  No

  N/A

• все находятся в адекватном состоянии, готовы к рабочему дню

  Yes

  No

  N/A

• настроение у всех хорошее) если нет, то поднимаем настроение

  Yes

  No

  N/A