Utensilios Matambritas apertura

Restaurante
• Restaurante
  Address

• Restaurante:

• Fecha:

  Date

• Supervisor apertura

• Gerente de Restaurante

CAJA

• Sí

  No

  N/A

• Termometro

  Sí

  No

  N/A

• bandejas de servicio metálicas

  Sí

  No

  N/A

• Front Rest Funcionando

  Sí

  No

  N/A

• Utiles Oficina (calculadora, grapadora, saca grapas, glicerina, regla, clips

  Sí

  No

  N/A

• Maquina detectora de billetes

  Sí

  No

  N/A

• Sello de Recepción de producto

  Sí

  No

  N/A

• Caja Fuerte

  Sí

  No

  N/A

• Libro control (facturas, control de caja y depósitos)

  Sí

  No

  N/A

• Cambio de efectivo

  Sí

  No

  N/A

• USB para menú de pantallas

  Sí

  No

  N/A

• UPS DE 600 VA.

  Sí

  No

  N/A

• Regleta de 6 picos marca APC o Forza

  Sí

  No

  N/A

• Teclado normal y mouse

  Sí

  No

  N/A

• Recipiente para preparar Jugos

  Sí

  No

  N/A

Utensilios de Embalaje

• Sí

  No

  N/A

• 6 insertos 1/6. x 2.5" plástico

  Sí

  No

  N/A

• 4 insertos 1/6. x 4" plástico

  Sí

  No

  N/A

• 6 insertos 1/6. x 6" plástico

  Sí

  No

  N/A

• 4 insertos 1/3. x 6" plástico

  Sí

  No

  N/A

• 4 insertos 1/6. x 2.5" metal

  Sí

  No

  N/A

• 5 insertos 1/6. x 4" metal

  Sí

  No

  N/A

• 2 insertos 1/6. x 6" metal

  Sí

  No

  N/A

• 3 insertos 1/3. x 2.5" metal

  Sí

  No

  N/A

• 3 insertos 1/3. x 6" metal

  Sí

  No

  N/A

• 2 insertos 1/2. x 2.5" metal

  Sí

  No

  N/A

• 10 cucharon 1/2 oz

  Sí

  No

  N/A

• 1 cucharon 3 oz

  Sí

  No

  N/A

• 3 pinzas 9"

  Sí

  No

  N/A

• 1 scoop 2 oz azul

  Sí

  No

  N/A

• 1 scoop 3 oz verde

  Sí

  No

  N/A

• 1 cuchillo pequeño

  Sí

  No

  N/A

• 1 paquete bote salsa 12 oz

  Sí

  No

  N/A

• 1 paquete bote salsa 24 oz

  Sí

  No

  N/A

• 1 cuchillo sierra

  Sí

  No

  N/A

• 6 separador pequeño

  Sí

  No

  N/A

• 2 separador grande

  Sí

  No

  N/A

• 2 pinzas 7"

  Sí

  No

  N/A

• 1 cuchara sopera

  Sí

  No

  N/A

• 5 fondo falso plástico

  Sí

  No

  N/A

Utensilios Freido

• 1 skimmer 16"

  Sí

  No

  N/A

• 1 organizador 6 depósitos

  Sí

  No

  N/A

• 2 pazcón chino 10"

  Sí

  No

  N/A

• 2 timer

  Sí

  No

  N/A

• 2 insertos1/2. x 4" metal

  Sí

  No

  N/A

• 2 insertos 1/4. x 4" metal

  Sí

  No

  N/A

• 2 pinzas 9"

  Sí

  No

  N/A

Utensilios Plancha

• Sí

  No

  N/A

• 2 saleros

  Sí

  No

  N/A

• 4 sartenes para huevos estrellados

  Sí

  No

  N/A

• 4 espátula plancha para calor

  Sí

  No

  N/A

• 1 sellador para tocino y chorizo BBQ

  Sí

  No

  N/A

• 1 aplastador de carne

  Sí

  No

  N/A

• 1 raspador

  Sí

  No

  N/A

• 2 guantes para calor

  Sí

  No

  N/A

• 1 basurero mediano

  Sí

  No

  N/A

Utensilios Reservas

• Sí

  No

  N/A

• 2 bowl 5 qts

  Sí

  No

  N/A

• 2 bowl 16 qts

  Sí

  No

  N/A

• 5 cambro 12 qts con tapa

  Sí

  No

  N/A

• 3 cambro 8 qts con tapa

  Sí

  No

  N/A

• 3 cambro 6 qts con tapa

  Sí

  No

  N/A

• 1 rallador cuadrado

  Sí

  No

  N/A

• 1 batidor 10"

  Sí

  No

  N/A

• 1 batidor 16"

  Sí

  No

  N/A

• 2 descorazonador

  Sí

  No

  N/A

• 1 juego cucharas medidoras

  Sí

  No

  N/A

• 1 bascula de oz.

  Sí

  No

  N/A

• 1 pelador de vegetales

  Sí

  No

  N/A

• 1 exprimidor de naranjas color anaranjado

  Sí

  No

  N/A

• 1 taza medidora 16 oz

  Sí

  No

  N/A

• 1 taza medidora 32 oz

  Sí

  No

  N/A

• 1 taza medidora 64 oz

  Sí

  No

  N/A

• 2 cuchillo verde

  Sí

  No

  N/A

• 1 cuchillo blanco

  Sí

  No

  N/A

• 1 tabla blanco

  Sí

  No

  N/A

• 2 tabla verde

  Sí

  No

  N/A

Utensilios Cocina

• Sí

  No

  N/A

• 2 cucharas metal

  Sí

  No

  N/A

• 1 cucharas medidoras

  Sí

  No

  N/A

• 1 descorazonador de tomates

  Sí

  No

  N/A

• 2 pinzas 16"

  Sí

  No

  N/A

• 1 imán cuchillos

  Sí

  No

  N/A

• 1 cuchillo rojo

  Sí

  No

  N/A

• 1 cuchillo amarillo

  Sí

  No

  N/A

• 1 tabla roja

  Sí

  No

  N/A

• 1 tabla amarillo

  Sí

  No

  N/A

• 1 organizador tablas

  Sí

  No

  N/A

• 1 afilador

  Sí

  No

  N/A

• 1 abrelatas

  Sí

  No

  N/A

• 1 basurero rectangular

  Sí

  No

  N/A

• 1 espátula goma roja 10"

  Sí

  No

  N/A

• 2 espátulas goma roja 16"

  Sí

  No

  N/A

• 2 sarten teflón 12 qts

  Sí

  No

  N/A

• 2 sarten teflón 14 qts

  Sí

  No

  N/A

• 1 olla con agarradero 10 qts

  Sí

  No

  N/A

• 2 olla 12 qts con tapa

  Sí

  No

  N/A

• 1 olla 26 qts con tapa

  Sí

  No

  N/A

• 1 chaira

  Sí

  No

  N/A

• 6 tapaderas 1/6.

  Sí

  No

  N/A

• 1 exprimidor de ajos

  Sí

  No

  N/A

• 1 martillo para carne

  Sí

  No

  N/A

• 2 cuchara de madera

  Sí

  No

  N/A

• 1 licuadora vitamix

  Sí

  No

  N/A

• 1 procesador de alimentos

  Sí

  No

  N/A

• 6 gancho carnicero

  Sí

  No

  N/A

• 2 bandejas plástico gris con tapa

  Sí

  No

  N/A

• recipientes para condimentos

  Sí

  No

  N/A

Generales

• Sí

  No

  N/A

• Extintores

  Sí

  No

  N/A

• Botiquin

  Sí

  No

  N/A

• Basurero comedor

  Sí

  No

  N/A

• basurero cafe para comedor

  Sí

  No

  N/A

• sillas de comedor

  Sí

  No

  N/A

• Ozono

  Sí

  No

  N/A

• Calentador de agua

  Sí

  No

  N/A

• Jugueras

  Sí

  No

  N/A

• Cámaras de Pepsi

  Sí

  No

  N/A

• post mix

  Sí

  No

  N/A

• rotulación (extintores, ruta de evacuación, Baños)

  Sí

  No

  N/A

• Cámaras de seguridad

  Sí

  No

  N/A

Baños

• Sí

  No

  N/A

• Basurero Pequeño

  Sí

  No

  N/A

• Dispensadores (papel toalla, papel higiénico, jabón, sanitizante)

  Sí

  No

  N/A

• Espejo

  Sí

  No

  N/A

Maquinaria y Equipo

• Sí

  No

  N/A

• isla de servicio

  Sí

  No

  N/A

• mesa de caja

  Sí

  No

  N/A

• Chef base

  Sí

  No

  N/A

• plancha

  Sí

  No

  N/A

• mesa de bebidas

  Sí

  No

  N/A

• estufa

  Sí

  No

  N/A

• freidoras

  Sí

  No

  N/A

• freezer de papas

  Sí

  No

  N/A

• mesa de trabajo cocina

  Sí

  No

  N/A

• mesa de preparación

  Sí

  No

  N/A

• freezer

  Sí

  No

  N/A

• lava manos

  Sí

  No

  N/A

• sin 3 compartimientos

  Sí

  No

  N/A

• pileta de trapeadores

  Sí

  No

  N/A