Зал

Металлическое ограждение чистые без уличной пыли. Дверь запасного входа целая, чистая, дверные ручки чистые. Эвакуационная лестница и путь к выходу чистые,без мусора, опавших листьев, окурков. Плитка без сколов.<br>

Служебная территория у входа чистая. Без мусора, опавших листьев, окурков. В зимний период территория очищена от снега. Плафоны освещения целые,чистые, лампы горят. Клумбы целые, чистые, газон подстрижен и вычищен. <br>

Металлическое ограждение чистое, целостность не нарушена

Лестница и путь к выходу чистые,без мусора, опавших листьев, окурков. Плитка без сколов.

Посторонние предметы, мебель под лестницей отсутствуют

Окна целые, чистые, без разводов, без уличной пыли. Рамы без грязи. Жалюзи на окнах без пыли и паутины, рол механизм работает.<br>

Панорама фасада чистая, без разводов. Дверь центрального входа чистая, дверные ручки чистые, дверное стекло натерто без разводов. Целостность стекол не нарушена.

Лестница центрального входа чистая, без песка и мусора (в зимний период очищена от снега), плитка без сколов.

Газон подстрижен/вычищен

Клумбы и кашпо с цветами без мусора, цветы ухожены

Окна целые, чистые, без разводов, без уличной пыли. Рамы без грязи. Жалюзи на окнах без пыли и паутины, рол механизм работает.<br>

Панорама фасада чистая, без пыли и паутины.

Окна целые. Рамы без грязи. Жалюзи на окнах без пыли и паутины, рол механизм работает.<br>

Служебная территория (под окнами) чистая. Без мусора, опавших листьев, окурков.

Плафоны освещения, выключатели целые, чистые, пыли нет, паутина отсутствует. Лампочки горят.<br>

Стекло тамбура натерто без разводов. Целостность стекла не нарушена.

Коврик на входе целый, чистый, без песка и следов. <br>

Коврик на входе целый, чистый, без песка и следов от обуви.

Полы чистые, без пятен и грязевых разводов

Стены, настенные фонари чистые, без пыли и паутины. Лампочки горят.

Потолок, потолочные светильники, решетки приточки чистые, в рабочем состоянии

Радиаторы батарей, металлические ограждения чистые, без пыли

Кнопка пожарной сигнализации, огнетушитель чистые, без пыли. Розетки и выключатели чистые, без пыли.

Скамейка ожидания без пыли, чистая, ножки протерты, жвачек нет.

Внешняя сторона стойки бара и доставки без пыли и следов загрязнения. Деревянная поверхность без повреждений. <br>

Стейшен менеджера, стол-стойка и барные стулья целые, чистые (сиденья без пятен, ножки без следов загрязнения и пыли).

Стены, потолок и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов), паутина отсутствует. <br>

Внешние вентиляционные решетки, расположенные на потолке, чистые без паутины и хлопьев пыли. <br>

Потолочное освещение в рабочем состоянии без паутины, лампочки целые, горят. Зеркала натерты, без разводов. Диспенсеры натерты, без пыли и разводов, заполнены средствами гигиены. Мусорные ведра натерты без разводов, мусор заполнен не более 2/3. Целостность всего инвентаря и оборудования не нарушена.<br>

Пеленальный стол чистый. Протерт дез.средством.

Унитазы белые, чистые, сиденья аналогично, желтый налет отсутствует. Кнопки смыва чистые, в рабочем состоянии. Ершики чистые белые, емкости для ершиков чистые, без известкового налета, дез.жидкость в емкостях присутствует. Раковины чистые, желтый налет отсутствует, известкового налета нет. Краны натерты без разводов. Запах свежий, ароматизированный<br>

Окно (панорама) целое, чистое, без разводов. Подоконник без пыли, мусор и насекомые отсутствуют. Цветочные горшки без пыли, цветы ухожены. Радиатор батареи чистый, без пыли и паутины, без ржавчины.<br>

Двери, наличники и дверные ручки чистые

Стены, потолок и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов).

Элементы декора (потолочные балки, полки, посуда) чистые, без пыли

Радиаторы батарей, внешние вентиляционные решетки чистые, без пыли и черного налета

Светильники настенные, потолочные, люстры без пыли и паутины, лампочки горят, целые.<br>

Камеры видеонаблюдения работают.

Терминал официантов чистый, работает исправно. Телевизоры без пыли, эран без разводов. WiFi работает.<br>

Столы и стулья, диваны чистые, без крошек и пятен. Ножки столов и стульев чистые, жвачки под столами и стульями отсутствуют. За диванами чисто, мусор и пыль отсутствуют, крошек нет, пятна отсутствуют.

Диспенсеры, минажи на столах чистые. Информационный и рекламный материал (газеты, листовки, вкладыши со спец.предложениями) чистый, без пятен

Меню, счет-папки чистые, без пятен

За комодом официантов и под ними нет пыли и крошек. На комоде и внутри чисто, без крошек и пыли отсутствуют посторонние предметы и личные вещи персонала (исключение - специально отведенный ящик для кошельков сотрудников).

Целостность мебели не нарушена. Настенные антресоли и вешалки чистые, без пыли.<br>

Окна (панорама) целые, чистые, без разводов. Подоконники без пыли, мусор и насекомые отсутствуют. Цветочные горшки без пыли, целые, цветы ухожены.<br>

Стены, потолок и полы чистые, без пятен. Без сколов. Двери подсобных помещений целые, чистые, без пыли. <br>

Кондиционер, вентиляционные решетки чистые, без пыли и черного налета<br><br>

Внешняя стойка пиццеблока, подсобные столики, урна, чистые, без мучного налета. Посторнние предметы, коробки и мусор отсутствуют.

Ростер для подогрева булок чистый и внутри и снаружи, крошки отсутствуют, пыли нет, работает. Корзины для булочек чистые, сложены.

В помещении склада полы и стены чистые, целые без сколов и трещин. <br>

Товар аккуратно разложен на стелажах. Мусор и пустая тара отсутствуют.

При входной зоне в бар чисто, поли и стены без пятен. <br>

Коробки, посуда и прочие вещи аккуратно сложены на полках. Полки целые, чистые, без пыли.

Стены, потолок и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов), целостность не нарушена. В зоне видимости гостя порядок, мусор отсутствует, продукция и товары для перемещения аккуратно сложены в коробки. Личные вещи сотрудников отсутствуют. Мусорное ведро для бумаг чистое, вне зоны видимости гостей, заполнено не более 2/3<br>

Стойка доставки целая, чистая с наличием двух меню для гостей и рекламной продукцией в опрятном виде. Коробки аккуратно сложены, упаковки коробок лежат на полках стеллажей либо стоят в специальных ящиках, санитарные нормы не нарушены<br>

Светильники потолочные целые, чистые (все лампочки горят), без пыли и паутины<br>

Компьютер, Сканер, Системные блоки на полу без пыли. Выступы розеток и пожарной сигнализации чистые без пыли. Оборудование в рабочем состоянии.<br>

Барная стойка чистая, без крошек, потеков. Отсутствие на стойке подносов, грязной посуды. Отсутствие жевательной резинки под стойкой. <br>

Полки для алкогольной продукции чистые, без пыли. Посторонние предметы отсутствуют. Бутылки на полках чистые. Бокалы без пыли и следов от моющих средств, пальцев рук и помады. <br>

Пивные краны натерты, Ледогенератор, Креш-машина Пивной генератор, Кофемашина,Бойлер , Кофемолка, Блендер, Соковыжималка, Миксер для молочных коктейлей, Чистота холодильника чистые. Оборудование исправно работает.<br>

Терминал, принтеры чистые, без пыли, работают. Розетки в рабочем состоянии.<br>

Органайзер чистый. Барные коврики чистые, без мусора внутри. Контейнер для фруктов чистый. Питчеры без молока и чистые. Гастротара со сколами (сломанная) отсутствует.<br>

Раковина чистая, без остатков пищи. Водослив работает исправно. Мусорка целая,чистая, без подтеков<br>

Папки с технологическим картами чистые, без пыли. Журналы заполнены.

кассовая дисциплина соблюдена (проверка наличности в кассе)

крепость алкоголя соответствует заявленной ( замер наиболее проливаемой продукции спиртометром)

Стены, потолок и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов), целостность не нарушена. Мусора и посторонних предметов нет. Двери в подсобные помещения целые, чистые. <br>

Резервуар для смягчения воды заполнен солевыми таблетками, чистый без пыли и пятен.<br>

На складе и в серверной чисто, полы вымыты, мусора нет.<br>

Стены, потолок и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов), целостность не нарушена. .

Внешние вентиляционные решетки, расположенные на потолке чистые, без паутины и хлопьев пыли

Окно целое, чистое, без пыли, натерто без разводов. Жалюзи исправно работает.<br>

Короб вытяжки над П/М машиной чистый, без пыли, без черного налета внутри, без жира и пятен. Посудомоечные машины чистые внутри и снаружи, без пыли и известкового налета, плесень отсутствует. Работают исправно.<br>

Раковины и краны чистые, без остатков пищи, без известкового налета и ржавчины. Насосы и трубы, чистые без пыли. Баки для мусора и остатков пищи целые, чистые, не заляпаны остатками пищи.<br>

Стеллажи с чистой и грязной посудой чистые, без пыли и мусора. Под стеллажами мусора нет. Поддоны для посуды чистые, без пыли и плесени. Известковый налет отсутствует. Емкости для растворов и моющих/ополаскивающих жидкостей чистые. Ведра для чистой и грязной ветошью сухие, чистые, без мусора и посторонних предметов. Стеллаж с чистыми гастроемкостями чистый. Бокс под приборы чистый . Стекло натерто, стоит на полках аккуратно, дном вверх. Посуда чистая, насухо вытерта, без разводов, без пыли.<br>

Личные и посторонние вещи отсутствуют.

Бак для мусора целый, чистый, без пятен от пищевых отходов. Неприятный запах отсутствует.<br>

Стены, потолок и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов). Радиатор-батареи чистый, без пыли и паутины. Окно целое, чистое, без разводов, подоконник без пятен и пыли. Посторонние предметы отсутствуют<br>

Лампы и потолочные светильники в рабочем состоянии (все лампочки горят), без пыли и паутины. <br>

Личные шкафчики сотрудников целые,чистые, без пятен и пыли. Замки в шкафчиках исправны. Обеденный стол чистый. Обуви, пакетов, мусора и брошеных вещей нет.<br>

Стены, потолок и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов).

Шкаф с уборочным инвентарем чистый. Инвентарь аккуратно сложен. Посторонние вещи отсутствуют.

Мусорный контейнер чистый, без видимых повреждений. Заполнен не более 50%

На сушке ветошь аккуратно развешена. Посторонние вещи отсутствуют.

Зона банкетного стола (стол № 14) без пыли и паутины. Стены, потолок и полы чистые, без пятен. Элементы декора на стенах без пыли, целостность не нарушена.<br>

В зоне 11-13 столов чисто, стены, пол, потолок без грязи и пятен. <br>

Декоративная деревянная стена возле 11 - 13 столов целая, без пыли.

Окно чистое, без разводов. Подоконник без пыли и повреждений, мусор и насекомые отсутствуют. Рол-ставни без пятен, паутины и повреждений. Цветочные горшки целые, без пыли, цветы ухожены.

Внешние вентиляционные решетки и решетки кондиционеров расположеные на потолке в зоне банкетного стола, столов 11-13, корридора, чистые без паутины и хлопьев пыли. Черный налет отсутствует. Дверь в подсобное помещение целая, чистая, иллюминаторы без разводов.<br>

Светильники потолочные, тканевые люстры без пыли, пятен и паутины. Целостность не нарушена. Лампочки горят. Колонки и камеры видеонаблюдения чистые, работают. WiFi работает. Розетки в рабочем состоянии.<br>

Столы и стулья, кресла, чистые, без крошек и разводов и пятен ). Ножки столов и стульев натерты, пыли и песка нет, жвачки под столами и стульями отсутствуют. <br>

Вешалки для одежды чистые, без ляпов и разводов, пыли нет,без повреждений. Целостность мебели не нарушена.

Декоративная деревянная стена возле 15-16 столов целая, без пыли.

Диспенсеры, минажи на столах чистые, информационный и рекламный материал чистый, не заляпан.

Винный шкаф чистый, без пыльного налета. В шкафчиках чисто, посторонние вещи отсутствуют.

Стены, потолок и пол чистые, паутина отсутствует. Стеллажи чистые, инвентарь и вещи сложены аккуратно по полкам. Насосы фильтры и трубы, чистые без пыли. <br>

Ковровое покрытие чистое, без крошек и пятен, пропылесошено от пыли и мусора. Без дыр и протертостей.

Радиатор-батареи чистый, без пыли, паутины и ржавчины. Внешние вентиляционные решетки и решетки кондиционеров расположеные на потолке чистые без паутины и хлопьев пыли.

Окно целое, чистое, без разводов . Рол-ставни на окне чистые, без пятен, паутины и повреждений.<br>

Потолочное освещение в рабочем состоянии (все лампочки горят), без пыли и паутины. ТВ оборудование без пыли и разводов, в зоне недоступной детям. <br>

Мебель целая, чистая без пятен и пыли. Поверхности и ножки столов и стульев протерты. Комоды без пыли, ящики чистые, без мусора и посторонних предметов запрещенных в детской зоне. Чехлы на креслах-мешках и паралоновых покрытиях чистые, без пятен и дыр, выстираны. Игрушки чистые,вымытые не пыльные.

Форма для проведения детских мастер классов чистая, выстиранная, выглаженная<br>

Стены, потолок и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов), целостность не нарушена.

Внешние вентиляционные решетки и решетки кондиционеров расположенные на потолке чистые без паутины и хлопьев пыли. Черный налет отсутствует. <br>

Элементы декора без пыли, чистые, целые.

Светильники настенные, потолочные, люстры без пыли и паутины, лампочки горят. Целостность не нарушена.<br>

Камеры видеонаблюдения работают. Терминал официантов чистый, работает исправно. Телевизоры без пыли, эран без разводов, работают. WiFi работает. Розетки в рабочем состоянии.<br>

Столы и стулья, диваны, кресла чистые, без крошек и пятен. Ножки столов и стульев чистые, жвачки под столами и стульями отсутствуют. За диванами чисто, мусор и пыль отсутствуют, крошек нет, пятна отсутствуют.

За комодом официантов и под ними нет пыли и крошек. На комоде и внутри чисто, без крошек и пыли отсутствуют посторонние предметы и личные вещи персонала (исключение - специально отведенный ящик для кошельков сотрудников).

Окна целые, чистые, без разводов. Подоконники без пыли, мусор и насекомые отсутствуют. Цветочные горшки целые, чистые, без пыли, цветы ухожены.<br>

Стены, потолок и пол чистые (без подтеков, межплиточные швы вычищены, плинтуса без черных разводов), целостность не нарушена.

Радиаторы-батарей и экраны чистые, без пыли и паутины.

Внешние вентиляционные решетки и решетки кондиционеров расположенные на потолке чистые без паутины и хлопьев пыли. Черный налет и ржавчина отсутствует. <br>

Элементы декора целые, чистые, без пыли, чистые.

Светильники настенные, потолочные, люстры целые, чистые без пыли и паутины, лампочки горят. <br>

Камеры видеонаблюдения работают. Терминал официантов чистый, работает исправно. Телевизоры без пыли, экран без разводов. WiFi работает. Розетки в рабочем состоянии.<br>

Столы и стулья, диваны, кресла чистые, без крошек и пятен. Ножки столов и стульев чистые, жвачки под столами и стульями отсутствуют. За диванами чисто, мусор и пыль отсутствуют, крошек нет, пятна отсутствуют. Целостность мебели не нарушена. Вешалки чистые, без пыли.<br>

Детские стулья целые, чистые. Протерты с дизенфицирующим средством. Чехлы на сиденьях без пятен, выстираны.<br>

Окна целые, чистые, без разводов. Подоконники без пыли, мусор и насекомые отсутствуют. Цветочные горшки без пыли, цветы ухожены.<br>

Дверь запасного выхода целая, чистая, без пыли и паутины. Стекло натерто без разводов. В зоне фойе чисто, без паутины. Посторонние предметы отсутствуют. <br>