Auditoría

Aseos

  • Luces bien

  • Papel higienico

  • Secamanos

  • Sensores de movimiento

  • Bolsas basuras puestas

  • Huele bien y esta limpio

  • Que haya sonido

  • Cisterna

  • Barra minusválidos

  • Pestillos bien

  • Perchas abrigos

  • Escobillero

  • Espejos limpios

  • Toallitas baños

  • Petalos

  • Señalitica

  • Cambia bebés correcto

  • Cambia bebés señalado

Vestuarios

  • Ordenados

  • Perchas suficientes

  • Taquillas correctas

  • Encargados con taquilla

  • Plancha

  • Mesa plancha

  • Luz correcta

Almacen de seco

  • Ordenado

  • Fifo de productos

  • Limpio

  • Sin cajas en el suelo

  • Baldas limpias

  • Sin producto en suelo

  • Puerta en buen estado

Barra

  • Limpieza

  • Molinillos funcionan

  • Temperaturas neveras

  • Limon partido

  • Suficiente hielo

  • Congelador hielo bien

  • Congelados helados bien

  • Sacarina y azucar

  • Infusiones

  • Leche condensada

  • Leche

  • Platos bien sin desconchones

  • Cucharillas limpias

  • Disponemos postres

  • Disponemos de bebidas

  • Vasos chupitos frios

  • Luces correctas

  • Platos sin polvo

  • Calienta chocolates

  • Impresora correcta

  • Sobres de descafeinado

  • Caramelos

  • Grifo de agua funciona correctamente

  • Sacabolas de repuesto

  • Pinzas suficientes

Cocina

  • Filtros cocina limpios

  • Luz campana funciona

  • Luz cocina bien

  • Lavavajillas

  • Fuegos

  • Microondas

  • Horno cristales

  • Horno interior limpio

  • Ebullidores

  • Tablets correcta

  • Pantalla tablet limpia

  • Cortafiambres limpio

  • Máquina de cortar rulo funciona

  • Máquina de cortar pan funciona

  • Pesos

  • Matamosquitos correcto

  • Limpieza general

  • Losas limpias

Pizzería

  • Horno interior limpio

  • Horno brillado

  • Máquina de mozzarella limpia

  • Palas limpias y suelo

  • Cristales horno limpio

  • Silo harina limpio

  • Amasadora limpia

  • Estirapizza limpia

  • Sala chef limpia

  • Sin productos de limpieza con comida

  • Leja caja pizza limpia

  • Cortapizzas limpias

  • Frigos en buen uso y funcionamiento

  • Pesos

Sala revisión rápida

  • Mobiliario sin cojear

  • Mobiliario en buen uso

  • Reproductor de música correcto

  • Dibujos para niños impresos

  • Colores para niños

  • Manteles del derecho

  • Manteles sin roturas

  • Caramelos niños

  • Tiene paragüero

  • Sin bombillas fundidas

  • Cartas limpias

  • Cartas en buen estado

  • Aire acondicionado

  • Mantel mesas correcto

  • Menaje mesa bien montado

Alacena

  • Tactil limpio

  • Tarjetas del restaurante

  • Tarjetas de llevar

  • TPV banco( minimo dos)

  • Aceite picante

  • Plato de cuentas brillado

Camara negativa

  • Ordenada

  • Sin nada en el suelo

  • Luz correcta

  • Limpia

  • Timbre y hacha

Camara positiva

  • Ordenada

  • Sin nada en el suelo

  • Luz correcta

  • Limpia

  • Sin cartones

  • Fifo bien hecho

Varios

  • Extintores sin caducar

Terrazas

  • Cristales limpios

  • Manteles limpios

  • Ordenada

  • Moqueta bien pegada

  • Moqueta limpia

  • Iluminaria bien

  • Cesped bien puesto

  • Cartel de precios actualizado

  • Cartel de menús en buen estado

  • Mesas y sillas limpias

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