Auditoría de mantenimiento Tagliatella

• Nº de documento.

• Auditoría de mantenimiento

• La Tagliatella

• Realizado el

  Date

• Isa

• Ubicación
  Address

Aseos

• Luces bien

  Yes

  No

  N/A

• Papel higienico

  Yes

  No

  N/A

• Secamanos

  Yes

  No

  N/A

• Sensores de movimiento

  Yes

  No

  N/A

• Bolsas basuras puestas

  Yes

  No

  N/A

• Huele bien y esta limpio

  Yes

  No

  N/A

• Que haya sonido

  Yes

  No

  N/A

• Cisterna

  Yes

  No

  N/A

• Barra minusválidos

  Yes

  No

  N/A

• Pestillos bien

  Yes

  No

  N/A

• Perchas abrigos

  Yes

  No

  N/A

• Escobillero

  Yes

  No

  N/A

• Espejos limpios

  Yes

  No

  N/A

• Toallitas baños

  Yes

  No

  N/A

• Petalos

  Yes

  No

  N/A

• Señalitica

  Yes

  No

  N/A

• Cambia bebés correcto

  Yes

  No

  N/A

• Cambia bebés señalado

  Yes

  No

  N/A

Vestuarios

• Ordenados

  Yes

  No

  N/A

• Perchas suficientes

  Yes

  No

  N/A

• Taquillas correctas

  Yes

  No

  N/A

• Encargados con taquilla

  Yes

  No

  N/A

• Plancha

  Yes

  No

  N/A

• Mesa plancha

  Yes

  No

  N/A

• Luz correcta

  Yes

  No

  N/A

Almacen de seco

• Ordenado

  Yes

  No

  N/A

• Fifo de productos

  Yes

  No

  N/A

• Limpio

  Yes

  No

  N/A

• Sin cajas en el suelo

  Yes

  No

  N/A

• Baldas limpias

  Yes

  No

  N/A

• Sin producto en suelo

  Yes

  No

  N/A

• Puerta en buen estado

  Yes

  No

  N/A

Barra

• Limpieza

  Yes

  No

  N/A

• Molinillos funcionan

  Yes

  No

  N/A

• Temperaturas neveras

  Yes

  No

  N/A

• Limon partido

  Yes

  No

  N/A

• Suficiente hielo

  Yes

  No

  N/A

• Congelador hielo bien

  Yes

  No

  N/A

• Congelados helados bien

  Yes

  No

  N/A

• Sacarina y azucar

  Yes

  No

  N/A

• Infusiones

  Yes

  No

  N/A

• Leche condensada

  Yes

  No

  N/A

• Leche

  Yes

  No

  N/A

• Platos bien sin desconchones

  Yes

  No

  N/A

• Cucharillas limpias

  Yes

  No

  N/A

• Disponemos postres

  Yes

  No

  N/A

• Disponemos de bebidas

  Yes

  No

  N/A

• Vasos chupitos frios

  Yes

  No

  N/A

• Luces correctas

  Yes

  No

  N/A

• Platos sin polvo

  Yes

  No

  N/A

• Calienta chocolates

  Yes

  No

  N/A

• Impresora correcta

  Yes

  No

  N/A

• Sobres de descafeinado

  Yes

  No

  N/A

• Caramelos

  Yes

  No

  N/A

• Grifo de agua funciona correctamente

  Yes

  No

  N/A

• Sacabolas de repuesto

  Yes

  No

  N/A

• Pinzas suficientes

  Yes

  No

  N/A

Cocina

• Filtros cocina limpios

  Yes

  No

  N/A

• Luz campana funciona

  Yes

  No

  N/A

• Luz cocina bien

  Yes

  No

  N/A

• Lavavajillas

  Yes

  No

  N/A

• Fuegos

  Yes

  No

  N/A

• Microondas

  Yes

  No

  N/A

• Horno cristales

  Yes

  No

  N/A

• Horno interior limpio

  Yes

  No

  N/A

• Ebullidores

  Yes

  No

  N/A

• Tablets correcta

  Yes

  No

  N/A

• Pantalla tablet limpia

  Yes

  No

  N/A

• Cortafiambres limpio

  Yes

  No

  N/A

• Máquina de cortar rulo funciona

  Yes

  No

  N/A

• Máquina de cortar pan funciona

  Yes

  No

  N/A

• Pesos

  Yes

  No

  N/A

• Matamosquitos correcto

  Yes

  No

  N/A

• Limpieza general

  Yes

  No

  N/A

• Losas limpias

  Yes

  No

  N/A

Pizzería

• Horno interior limpio

  Yes

  No

  N/A

• Horno brillado

  Yes

  No

  N/A

• Máquina de mozzarella limpia

  Yes

  No

  N/A

• Palas limpias y suelo

  Yes

  No

  N/A

• Cristales horno limpio

  Yes

  No

  N/A

• Silo harina limpio

  Yes

  No

  N/A

• Amasadora limpia

  Yes

  No

  N/A

• Estirapizza limpia

  Yes

  No

  N/A

• Sala chef limpia

  Yes

  No

  N/A

• Sin productos de limpieza con comida

  Yes

  No

  N/A

• Leja caja pizza limpia

  Yes

  No

  N/A

• Cortapizzas limpias

  Yes

  No

  N/A

• Frigos en buen uso y funcionamiento

  Yes

  No

  N/A

• Pesos

  Yes

  No

  N/A

Sala revisión rápida

• Mobiliario sin cojear

  Yes

  No

  N/A

• Mobiliario en buen uso

  Yes

  No

  N/A

• Reproductor de música correcto

  Yes

  No

  N/A

• Dibujos para niños impresos

  Yes

  No

  N/A

• Colores para niños

  Yes

  No

  N/A

• Manteles del derecho

  Yes

  No

  N/A

• Manteles sin roturas

  Yes

  No

  N/A

• Caramelos niños

  Yes

  No

  N/A

• Tiene paragüero

  Yes

  No

  N/A

• Sin bombillas fundidas

  Yes

  No

  N/A

• Cartas limpias

  Yes

  No

  N/A

• Cartas en buen estado

  Yes

  No

  N/A

• Aire acondicionado

  Yes

  No

  N/A

• Mantel mesas correcto

  Yes

  No

  N/A

• Menaje mesa bien montado

  Yes

  No

  N/A

Alacena

• Tactil limpio

  Yes

  No

  N/A

• Tarjetas del restaurante

  Yes

  No

  N/A

• Tarjetas de llevar

  Yes

  No

  N/A

• TPV banco( minimo dos)

  Yes

  No

  N/A

• Aceite picante

  Yes

  No

  N/A

• Plato de cuentas brillado

  Yes

  No

  N/A

Camara negativa

• Ordenada

  Yes

  No

  N/A

• Sin nada en el suelo

  Yes

  No

  N/A

• Luz correcta

  Yes

  No

  N/A

• Limpia

  Yes

  No

  N/A

• Timbre y hacha

  Yes

  No

  N/A

Camara positiva

• Ordenada

  Yes

  No

  N/A

• Sin nada en el suelo

  Yes

  No

  N/A

• Luz correcta

  Yes

  No

  N/A

• Limpia

  Yes

  No

  N/A

• Sin cartones

  Yes

  No

  N/A

• Fifo bien hecho

  Yes

  No

  N/A

Varios

• Extintores sin caducar

  Yes

  No

  N/A

Terrazas

• Cristales limpios

  Yes

  No

  N/A

• Manteles limpios

  Yes

  No

  N/A

• Ordenada

  Yes

  No

  N/A

• Moqueta bien pegada

  Yes

  No

  N/A

• Moqueta limpia

  Yes

  No

  N/A

• Iluminaria bien

  Yes

  No

  N/A

• Cesped bien puesto

  Yes

  No

  N/A

• Cartel de precios actualizado

  Yes

  No

  N/A

• Cartel de menús en buen estado

  Yes

  No

  N/A

• Mesas y sillas limpias

  Yes

  No

  N/A