AUDITORIA MERCADEO GENERAL - MENSUAL: duplicado

• Fecha de Evaluación

  Date

undefined

• Quién realiza

• Restaurante

  Select YAYA LAS TABLAS MUCHA BRASA MONTUFAR LAS TABLAS MUCHA BRASA ATANASIO LAS TABLAS MUCHA BRASA MIRAFLORES LAS TABLAS MUCHA BRASA OAKLAND LAS TABLAS MUCHA BRASA SANKRIS LAS TABLAS MUCHA BRASA GRACIELA DECIMA GRACIELA ESTACIÓN GRACIELA MIRAFLORES GRACIELA PLAZA MADERO FILEMON ESTACIÓN MERENDERO MIRAFLORES MERENDERO OAKLAND TAPAS Y CAÑAS SKILLETS CONCEPCIÓN SKILLETS PASEO MIRAFLORES SKILLETS CC MIRAFLORES SKILLETS AMERICAS SKILLETS OAKLAND SKILLETS NARANJO SKILLETS FRUTAL SKILLETS MAJADAS TACOS CHULOS YAYA TACOS CHULOS OAKLAND PINCHE CONCEPCIÓN PINCHE ZONA 1 PINCHE MIRAFLORES PINCHE SANTA CLARA PINCHE ESKALA ROOSVELT PINCHE VIA NOVA PINCHE OBELISCO PINCHE PORTALES PINCHE ATANASIO PLAZA MADERO PINCHE PORTALES PINCHE FRUTAL PINCHE METRO NORTE PINCHE NARANJO MALL PINCHE ESCUINTLA PINCHE AMATITLAN LAS TABLAS MUCHA BRASA METRO CENTRO LTMB OAKLAND LTMB NARANJO LTMB PORTALE GRACIELA OAKLAND MERENDERO BOTANA OAKLAND TACOS CHULOS OAKLAND

  • YAYA LAS TABLAS MUCHA BRASA
  • MONTUFAR LAS TABLAS MUCHA BRASA
  • ATANASIO LAS TABLAS MUCHA BRASA
  • MIRAFLORES LAS TABLAS MUCHA BRASA
  • OAKLAND LAS TABLAS MUCHA BRASA
  • SANKRIS LAS TABLAS MUCHA BRASA
  • GRACIELA DECIMA
  • GRACIELA ESTACIÓN
  • GRACIELA MIRAFLORES
  • GRACIELA PLAZA MADERO
  • FILEMON ESTACIÓN
  • MERENDERO MIRAFLORES
  • MERENDERO OAKLAND
  • TAPAS Y CAÑAS
  • SKILLETS CONCEPCIÓN
  • SKILLETS PASEO MIRAFLORES
  • SKILLETS CC MIRAFLORES
  • SKILLETS AMERICAS
  • SKILLETS OAKLAND
  • SKILLETS NARANJO
  • SKILLETS FRUTAL
  • SKILLETS MAJADAS
  • TACOS CHULOS YAYA
  • TACOS CHULOS OAKLAND
  • PINCHE CONCEPCIÓN
  • PINCHE ZONA 1
  • PINCHE MIRAFLORES
  • PINCHE SANTA CLARA
  • PINCHE ESKALA ROOSVELT
  • PINCHE VIA NOVA
  • PINCHE OBELISCO
  • PINCHE PORTALES
  • PINCHE ATANASIO PLAZA MADERO
  • PINCHE PORTALES
  • PINCHE FRUTAL
  • PINCHE METRO NORTE
  • PINCHE NARANJO MALL
  • PINCHE ESCUINTLA
  • PINCHE AMATITLAN
  • LAS TABLAS MUCHA BRASA METRO CENTRO
  • LTMB OAKLAND
  • LTMB NARANJO
  • LTMB PORTALE
  • GRACIELA OAKLAND
  • MERENDERO BOTANA OAKLAND
  • TACOS CHULOS OAKLAND

Look and feel Restaurante

• Rotulo de marca externo iluminado y limpio

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Rotulo de marca interno iluminado y limpio

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Pintura paredes en buen estado

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• plantas en buen estado: regadas y limpias

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• TVS funcionando al 100% y sintonizando canal de deporte

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Verificar que el restaurante cuente con la iluminación correcta y que no tengan ninguna lampara quemada.

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Portacuentas limpios y en buen estado

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Estación de salsas: que estén surtidas, identificadas por su nombre y limpias.

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Pachas - Brandeadas y limpias.

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• El restaurante cuenta con el kit "Pet Friendly"

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

Publicidad en Punto de venta

• Tablet de encuestas en buen estado y verifique que se estén ejecutando las encuestas

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Banners o muppies de publicidad en buen estado: limpios y pintados

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Asegurarse que el restaurante cuente con mantelitos para clientes , mantelitos y crayones para niños.

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• ¿Cuenta el restaurante con suficientes sombreritos, globos para niños y mantiene lleno el porta globo?

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• ¿Cuenta el restaurante con suficientes paraguas y porta paraguas según temporada? <br>

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Verifique que el Pódium este limpio y con buena apariencia para recibir a los clientes.

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Revise que los menús estén limpios, en buenas condiciones y que cuenta con los insertos promocionales.

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Revisar libro de la diaco y ver que estén solucionadas las quejas

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Revisar que tengan formato de lista de espera de clientes autorizado con tablita de madera

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Verifique que el restaurante cuente con audio y playlists autorizados

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Empaques para llevar autorizados

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Restaurante cuenta con rótulos de "no fumar", "no armas" y "reservado"

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• el restaurante cuenta con los instrumentos correspondientes para cantarle al cumpleañero

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

Promociones

• Revisa que los insertos estén con la promoción actual y buenas condiciones

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Revisa que los table tents esten con la promoción actual y buenas condiciones

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Revisar que los mupis y direccionales tengan la promoción correcta

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Asegurarse que el mupi y direccional esté en el daypart correcto

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Valida que los meseros están sugiriendo los productos promocionales y esten certificados de la promoción

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Revise que los botones de la promoción estén en sistema

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

Imagen personal

• Uniforme completo, hombres rasurado, con buena apariencia y con gabacha limpia y gafete ( Lapiceros, calculadora, descorchador, libreta y encendedor).

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Uniforme completo, mujeres con maquillaje discreto y con cabello bien arreglado, gabacha limpia y con gafete (Lapiceros, calculadora, descorchador, libreta y encendedor).

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

Limpieza

• Limpieza del salón: pisos y paredes

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Butacas y sillas limpias y en buen estado <br>

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Mesas en buenas condiciones, limpias, libres de polvo o migas y que los saleros y pimenteros estén surtidos.

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Vidrios limpios <br>

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Verifique que los cuadros decorativos estén en buenas condiciones, limpios y con la imagen autorizado por mercadeo

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Verifique el stock de velas y asegurese que se enciendan en los horarios establecidos

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Revise que las sillas de bebes cuenten con los broches y que estén en buen estado y limpias.

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

Baños limpieza

• Revise que los baños estén limpios y con un olor agradable <br>

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• cambiador de bebe limpio y con todas las piezas correctas

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Dispensador de papel surtido y funcionando

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Espejo y lavamanos limpio

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

Evaluación platos y bebidas

• Presentación plato igual a la foto y con el plato corrrespondiente

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Presentación bebida igual a la foto y con el vaso correspondiente

  Yes

  No

  N/A

  Razonable

• Yes

  No

  N/A

  Razonable