Auditoria Subway

• Nº de documento

• Título de la auditoría

• Cliente / Sitio

• Realizado el

  Date

• Preparado por

• Ubicación
  Address

• Personal

FACHADA

• Se encuentra estacionamiento, entrada limpios?

  Yes

  No

  N/A

• Vidrios limpios y en buen estado?

  Yes

  No

  N/A

• Tapete limpio y en buen estado

  Yes

  No

  N/A

• Publicidad actualizada y en buen estado? <br>

  Yes

  No

  N/A

IMAGEN DE COLABORADORES

• Higiene del personal adecuada

  Yes

  No

  N/A

• Cuentan con uniforme completo, PIN o gafete

  Yes

  No

  N/A

• Portan cofia, red o gorra, según la unidad de negocio a la que pertenecen?

  Yes

  No

  N/A

CAJA

• El colaborador da la bienvenida al invitado de una manera amable y siguiendo el protocolo establecido

  Yes

  No

  N/A

• El colaborador realizó la venta sugerida al invitado

  Yes

  No

  N/A

• Se encuentra mostrador limpio, ordenado y en buen estado

  Yes

  No

  N/A

• Sistema, terminal bancaria y facturación funcionando

  Yes

  No

  N/A

• Existe personal suficiente para atención al invitado adecuada

  Yes

  No

  N/A

• El colaborador se despide del invitado

  Yes

  No

  N/A

CONTRA BARRA

• Limpia

• Ordenada

• Equipo en buen estado

PISO DE VENTA

• Barra surtida y vidrios limpios <br>

  Yes

  No

  N/A

• Mesas y sillas limpias y en buen estado

  Yes

  No

  N/A

• Piso limpio

  Yes

  No

  N/A

• Cristales limpios

  Yes

  No

  N/A

• Maquina de refresco limpia y funcionando

  Yes

  No

  N/A

COCINA

• Se encontró

  Yes

  No

  N/A

• Limpia

• Ordenada

• Refrigeradores limpios y en orden