Заглавная страница
-
Когда проведен
-
Кем подготовлен
Проверка
-
Чиста, випрасувана форма
-
Чистий фартух
-
Прикріплений бейдж
-
Охайний вигляд
-
Зібране волосся
-
Витриманий макіяж
-
Неяскравий манікюр
-
Відсутність браслетів, годинників, біжутерії
-
Темні штани, темне і закрите взуття
-
Протерті поверхні
-
Розміщення посуду, інвентарю
-
Зовнішній стан еспресо машини
-
Чистота під машинкою
-
Чистота гріндера і навколо нього
-
Чистота органайзера
-
Заповненість органайзера
-
Чистота топильної машинки
-
Чистота поверхні для горняток
-
Наявність горняток на еспресо машині
-
Використання молочників під еспресо
-
Чистота вітрини для десертів
-
Чистота горняток
-
Правильність розкладки горняток на еспресо машині
-
Наявність ганчірок
-
Заповненість хопера
-
Чистота хопера
-
Якість напоїв
-
Якість десертів
-
Час приготування кави
-
Час приготування коктейлів та ін. напоїв
-
Знання нових позицій меню
-
Етика спілкування з відвідувачами
-
Зустріч гостей
-
Поведінка на робочому місці
