Information
-
Кафе "Варенична"
-
Прізвище І. П. співродітника, що проводить перевірку
-
Дата і час проведення перевірки
Адміністратор до відкриття
-
Музичний програвач без пилу, розводів, павутини; <br> -шнур без пилу, розводів, бруду, павутини.
-
Термінал кредитних карт без пилу, розводів;<br> -шнур без пилу, розводів, бруду, павутини.
-
Касовий апарат без пилу, розводів;<br> -шнур без пилу, розводів, бруду, павутини.
-
Фіскальний реєстратор без пилу, розводів;<br> -шнур без пилу, розводів, бруду, павутини.
-
Грошові ящики зовні без пилу, розводів, павутини;<br> -шухляда без пилу, крихт, сміття, бруду.
-
Системний блок без пилу, розводів, павутини;<br> -шнур без пилу, бруду, павутини.
-
Монітор без пилу, розводів, павутини; шнур без пилу, бруду, павутини.
-
Куточок споживача без пилу, павутини;<br> -пластикові кишени без пилу, розводів, крихт та залишків продуктів.
-
Шафа для господарських товарів без пилу, бруду, розводів, павутини.
-
Принтер без пилу, бруду, розводів, павутини.<br> -шнур без пилу, бруду, розводів, павутини.
Офіціант до відкриття
-
Стілець для годування:<br> -стільниця без пилу, бруду, павутини, розводів, плям, без залишків їжі;<br> -ніжки стільця без пилу, бруду, павутини, розводів, плям, без залишків їжі;
-
Дошка (мольберт) без пилу, бруду, павутини, розводів, плям, без залишків їжі;<br> -підставка під крейду без пилу, бруду, павутини, розводів, плям, без залишків їжі;<br> -ніжки дошки без пилу, бруду, павутини, розводів, плям, без залишків їжі;
-
Іграшки без пилу, бруду, павутини, розводів, плям, без залишків їжі;
-
Бокс для іграшок без пилу, бруду, павутини, розводів, плям, без залишків їжі;
-
Люстри без пилу, бруду, павутини, розводів, плям;
-
Дерев’яний парапет для квітів без пилу, бруду, павутини, розводів, плям, жувальної гумки.<br> -квіти политі водою, без сухого листя, листків в естетичному вигляді
-
Столи:<br> -стільниця без пилу, бруду, павутини, розводів, плям, жувальних гумок; <br> -ніжки столу без пилу, бруду, павутини, розводів, плям, жувальних гумок, слідів від взуття.
-
Стільці без пилу, бруду, павутини, розводів, плям, жувальних гумок;<br> -ніжки без пилу, бруду, павутини, розводів, плям, жувальних гумок, слідів від взуття.
-
Вішаки для одягу без пилу, бруду, павутини, розводів, плям.
-
Дровер зовні без пилу, бруду, павутини, розводів, плям;<br> -шухляди без сміття, пилу, бруду, павутини, розводів, плям;<br> -за шухлядами без пилу, бруду, павутини, розводів, плям;<br> -полози шухляди без пилу, бруду, павутини, розводів, плям;<br> -ніжки без пилу, бруду, павутини, розводів, плям
-
Дровер на дерев'яні без пилу, сміття, зайвих речей, без патьоків, розводів
-
Дивани без пилу, ворсу, волосся, залишків їжі, плям, крихт ззовні та між швами, без розводів;<br> -ніжки без пилу, бруду, павутини.
-
Скло катку, стовбів без бруду, розводів, павутини, плям, жувальних гумок.
-
Набори для спецій,салфетниці, меню, кармашки для приборів, резерв, вази - без пилу, бруду, павутини, розводів, плям;
-
Стелаж із консервацією без пилу, бруду, павутини, розводів, плям;<br> -банки без пилу, бруду, павутини, розводів, плям, декоративна тканина чиста, перев’язані бичовкою, промаковано написом "Муляж".
-
Інформаційний стенд без пилу, патьоків, розводів, павутини, слідів брудних рук.
-
Хлібний стіл, ніж - ззовні без пилу, бруду, сміття, залишків їжі, плям, розводів; <br> -стільниця без пилу, бруду, сміття, залишків їжі, плям, розводів; <br> -ручка без пилу, бруду, сміття, залишків їжі, плям, розводів, слідів брудних рук, павутини. <br> -полиці без пилу, бруду, сміття, залишків їжі, плям, розводів; <br>Корзини - пергамет чистий, без бруду, пилу, сміття, залишків крихт, перев'язані бичовкою.
Бармен до відкриття
-
Фасад барної стійки без пилу, розводів, плям.
-
Приставний дерев’яний стіл зовні і в середині без пилу, бруду розводів, залишків їжі.
-
Морозильний ларь ззовні без пилу,бруду, розводів, залишків їжі, павутини;<br> -скло без розводів, плям, відбитків рук, бруду, пилу.
-
Холодильник вертикальний зі скляними дверима ззовні без пилу, розводів, бруду, павутини;<br> -скло без розводів, плям, відбитків рук;<br> -всередині без пилу, розводів, залишків їжі, плям;<br> -шнур без пилу, бруду, розводів, павутини;<br> -поверхня під холодильником без пилу, бруду, сміття, розводів, павутини.
-
Раковина, кран, зливна система без залишків їжі, бруду, пилу, розводів.
-
Система фільтрації води без пилу, бруду, павутини, розводів, залишків їжі.
-
Каво-машина ззовні без пилу, бруду, розводів, залишку кави на корпусі, молочного нальоту;<br> -поверхня під решіткою без пилу, бруду, залишку кави;<br> -решітка без розводів та залишку кави;<br> -холдери без розводів та залишку кави; <br> -отвори для холдерів без залишку кави;<br> -шланги без пилу, бруду, павутини; <br> -під каво-машиною поверхня без пилу, плям, розводів, залишку кави та павутини;<br> -шнур без пилу, розводів, бруду, павутини.
-
Льодогенератор корпус з усіх сторін без пилу, бруду, розводів, павутини; -решітка без пилу, бруду та сміття;<br> -шнур без пилу, розводів, бруду, павутини;<br> -за шторкою без нальоту, іржавих розводів;<br> -корпус з усіх сторін без разводів, пилу; <br> -внутрішні стінки без плям та розводів;<br> -кришка льодогенератору без пилу, бруду, розводів;<br> -поверхня під льодогенератором без пилу, розводів, бруду, павутини.
-
Гріндер корпус без пилу, розводів, залишків кави;<br> -шнур без пилу, бруду, розводів, павутини;<br> -під гріндером поверхня без пилу, плям, розводів, залишків кави.
-
Стелаж без пилу, бруду, павутини, розводів, плям;<br> -банки та пляшки без пилу, бруду, павутини, розводів, плям, декоративна тканина чиста, перев’язані бичовкою, промаковано написом "Муляж". <br> -рушники білі та чисті;
-
Стільниця барної стійки без пилу, бруду, розводів, плям та залишків їжі.
-
Пивний охолоджувач без пилу, бруду, розводів;<br> -шнур без пилу, розводів, бруду, павутини.
-
Пивні бочки без пилу, бруду, розводів, павутини.
Прибиральниця до відкриття
-
Підлога в залі без бруду та пилу, плям, без розводів, без залишків продуктів та жирового нальоту;<br> - підлога під столами, стільцями, диванами, дровером без бруду та пилу, плям, без розводів, без залишків продуктів та жирового нальоту.
-
Підлога на барі без бруду та пилу, плям, без розводів, без залишків продуктів та жирового нальоту;<br> - підлога під столами, холодильником, морозильним ларем та поверхнями без бруду та пилу, плям, без розводів, без залишків продуктів та жирового нальоту.
