Página de Título
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Loja:
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Responsável:
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Select date
Demandas com o Gerente
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Verificar com o gerente as demandas para o dia, passar a loja e identificar pontos de prioridade
Rotinas operacionais
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Estas duas atividades devem ser feitas de segunda a sábado.
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Executar relatório de produtos recebidos no dia anterior.
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Blitz de validade: Segunda Perecíveis, Terça Bebidas e Leite, Quarta Mercearia doce, Quinta Mercearia Salgada, Sexta Mercearia Seca, Sábado Frente de caixa.
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Executar blitz de validade conforme cronograma. Mandar foto do relatório de tudo que foi lançado no sistema.
Piso de loja e área de vendas
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Hortifrúti esta abastecido, precificado, organizado e limpo? Mantar foto ampla do setor e da geladeira de verdes.
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Padaria está atrativa para o cliente, com mix de produtos, precificada, organizada e limpa? Mandar fotos dos balcões e mesas.
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Açougue está abastecido, organizado e limpo? Autosserviço limpo e com datas de validade do dia? Mandar fotos
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Pontas de gôndola bem abastecidas e com cartaz de oferta? Mandar foto ampla pegando todas as pontas.
Checklist processos frente de caixa
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Verificar a disponibilidade de caixas de papelão para colocar as compras.
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Verificar a organização e a limpeza no espaço dos PDVs.
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Verificar a limpeza do tapete na entrada da loja.
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Verificar a limpeza na frente da loja e nos estacionamentos.
Preparando para fechar a loja
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Frentear toda a loja para abertura do dia seguinte.
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Verificar os estoques dos itens básicos do horti, para evitar falta: Tomate, cebola, batata, banana, mamão, alface, tempero verde. Se identificar uma possível falta, avisar o Marcelo imediatamente.
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Imprimir e colocar cartazes de promoção para o dia seguinte quando necessário.
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Verificar organização e limpeza das câmaras frias. Mandar fotos de todas as câmaras.
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Verificar organização e limpeza da sala de manipulação do hortifrúti.
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Verificar organização e limpeza da cozinha.
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Verificar organização e limpeza da área de armazenamento de papelão e plástico.
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Verificar limpeza e organização do pátio.
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Verifique a organização e limpeza dos depósitos.
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Desligar luzes, equipamentos como embaladeiras e balanças, verificar se todas as portas das câmaras frias estão fechadas, acionar sistema de alarme.
