Заглавная страница
-
Проведен
-
Подготовлен
-
Местоположение
Проверка
Планы ( внести актуальную информацию на сегодняшний день) Норма/факт
-
Выручка 2 710 400
-
Чеки 15 400
-
Средний чек 176
-
Хлебцы 900
-
Яблочный сок 570
Нормы План /факт
-
Контролирует списание товаров( 28 444). Внести сумму на сегодняшний день
-
Контролирует расход хоз.товаров ( 27 000) . Внести сумму на сегодняшний день
-
Контролируется ФОТ день/месяц. Внести информация на сегодняшний день план/факт
Контроль
-
Анализирует итоги инвентаризации/ работают с проблемные позициями ( Норма) Фото ежедневного взвешивания и пограмовки сотрудников
-
Оперативная работа с отзывами Sarafan<br>- все отзывы просмотрены <br>- на все негативные отзывы дан ответ( или с гостем связывались). Гости реабилитированы<br>
-
Контролирует планирование смены на день (фото расстановки сотрудников сервиса по позициям)
-
Контролирует работу со стажерами (знает кол-во/ адаптация на момент аудита)<br>Отправлен отчет в группу о сотрудниках работающих до 10 дней<br>
-
На информационных стендах размещена только актуальная информация<br>
-
Ведется Журнал охраны труда <br>Ведется Журнал по пожарной безопасности<br>Ведется Журнал проверок контролирующих служб <br>Ведется Журнал посещения ресторанов третими лицами <br>( Внесены все новые сотрудники)<br>
-
Ведется Журнал допуска (медосмотр) в электроном виде / Медицинские книжки в наличии согласно штатного расписания сотрудников /Медосмотры пройдены во время <br>Ведется Журнал учета формы сотрудников в электроном виде <br>( Внесены все новые сотрудники)<br>
-
Кассиры знают план фокус продаж/ актуальную информацию на сегодняшний и свой рейтинг
-
Подписаны договора ЦПХ со всеми новыми сотрудниками
-
Оформление сотрудников: <br>внесена информация в 1С - в первый рабочий день<br>отправлена табличка на оформление<br>все новые сотрудники получил информация про оформление
-
Мед. осмотр. Указать прохождение мед осмотра сотрудников Мельник Женя 16,11 Гарбарчук Марина 30.11 Деньга Людмила 22.11 Журба Женя 21.11
