Title Page
-
Conducted on
-
Prepared by
-
Location
-
1. Диспенсеры заполнены? (приборы, сахар, салфетки и остальные расходные материалы).
-
2. Барный холодильник вымыт? (стекло, полочки, фасад).
-
3. Барный холодильник заполнен? (стекло, полочки, фасад).
-
4. Бойлер наполнен?
-
5. Барная рабочая поверхность вымыта?
-
-
7. Пироговые доски на мойке?
-
8. Остатки сложены в холодильную камеру.
-
9. Приборы и разносы, на которых они лежат - вымыты?
-
10. Кофемашина, холдера и стимер - вымыты и готовы к работе?
-
-
12. Пергамент нарезан?
-
13. Кофемашина заполнена стаканами?
-
14. Коробки накручены, пакеты добавлены?
