Title Page

  • Фамилия проверяющего

  • Дата

  • Ресторан
  • Фамилии

Холодильник и витрина.

  • Наличие продукции в холодильнике, отсутствие просроченной, наличие дат и наклеек.

  • морс облепиха - морс малина - морс черная смородина - кисель - узвар -

  • Витрина сладкие

  • Витрина соленые

  • Стеклянные поверхности протерты, нет разводов и пыли

  • Столики убраны и протерты

  • Играет музыка

  • Включено/выключено доп освещение

  • Боковые витрины

  • Приборы вымыты, пергамент на разносах заменен

  • Пергамент нарезан

  • Тарелки под сладкие и соленые в наличии

  • Барный организатор заполнен

  • Выложены крышки для стаканчиков мин 10шт/3 вида

  • Исправное освещение витрины

  • Работает WI-Fi

Рабочая зона

  • Кофемашина чистая, холдеры помыти, стаканчики расставлены

  • В кассе правильная сумма размена

  • Чистота в рабочей зоне, отсутствуют предметы не имеющие отношения к работе, фото рабочей поверхности справа от кофемашины

  • Чистота в зоне мойки и бойлера

  • В бойлере мин 2/3 воды

  • Накрученные коробки мин 10шт

  • В R-Keepere отсутствуют не закрытие счета

  • Отсутствующие позиции хозка - фрукты - напитки - канцелярия -

  • Напомни Другу, что нужно вынести мусор. Не забудь активировать свою личную карту! Хорошей смены ✌️

The templates available in our Public Library have been created by our customers and employees to help get you started using SafetyCulture's solutions. The templates are intended to be used as hypothetical examples only and should not be used as a substitute for professional advice. You should seek your own professional advice to determine if the use of a template is permissible in your workplace or jurisdiction. You should independently determine whether the template is suitable for your circumstances.