Audit

Select date
Бара

Чистота барной стойки и ее поверхностей,раковины;чистые полы

Чистота всех барных станций и карманов

Чистый инвентарь

Чистые каплесборники и сетки

Чистый блендер

Чистые бутылки в карманах

Чистые полки,стеллажи.

Все бутылки на стеллажах протерты

Чистые лёд-генераторы

Чистые холодильники,стекла,отсутствие засохших фруктов

Мусор выброшен

Мусорные баки чистые

Сервис станция замыта и убрана

Фото сервис станции

В зоне сервис станции чисто,мусор и пустая тара отсутствует

Кофе оборудование

Чистая кофе машина и ее поверхность

Фото отчет чистоты кофе машины,1 и 2 этаж

Чистая кофемолка

Фото отчет чистой кофемолки,1 и 2 этаж

Чистые промытые химией группы кофемашины

Фото отчет чистых групп кофемашины,1 и 2 этаж

Чисты холдеры и корзинки

Фото отчет холдеров и корзинок,1 и 2 этаж
Пивное оборудование

Чистые пивные краны

Чистые пивные кеги

Чистый пивной охладитель

Чистые каплесборники

Отчетность

Бланк остатков составлен и отправлен в группу барменов ВК

Фото бланка остатков

Бланк списания заполнен и отправлен

Фото бланка списания

Стоп лист корректен и отправлен в группу барменов вк

Фото Стоп Листа

Заявка на морсы сделана

Фото заявки на морс

Заявка на фрукты сделана и оправленна

Фото заявки на фрукты
Затарка

Холодильники затарены алко и б/а продукцией

Бар полностью затарен посудой

Лёд-ры заполнены льдом на 10% весь лёд затарен в морозильный ларь

Чек лист отправлен на sisoev1@gmail.com

Please note that this checklist is a hypothetical example and provides basic information only. It is not intended to take the place of, among other things, workplace, health and safety advice; medical advice, diagnosis, or treatment; or other applicable laws. You should also seek your own professional advice to determine if the use of such checklist is permissible in your workplace or jurisdiction.