Чек лист открытия айфил 1

• Conducted on

  Date

• Prepared by

• Location
  Address

• Заведение открыто с 8:00 ( в 7:30 снято с сигнализации)

• Никто из сотрудников не опоздал

• Свет везде включен ( зона бара , плафоны ЗАЛ 1 , ЗАЛ 2 , неоновая вывеска и т.д.) , все лампы горят

  Yes

  No

  N/A

• Музыка включена ( убедится что плейлист играет с самого начала , все колонки звучат одинаково )

  Yes

  No

  N/A

• Все сотрудники переодеты и в форме ( по стандарту)

  Media

• Рц Принято без задержки ( вложились в 30 минут)

• Пятиминутка проведена До 9:00!

• Летник вынесен, расставлен согласно планировке

  Yes

  No

  N/A

• Входная дверь ( стекло натертое с двух сторон , ручка двери чистая , нижняя часть двери без грязи )

  Media

• Окна в зале 1,2 ( стекла натертые , без разводов , потеков и паутины )

  Yes

  No

  N/A

• Полки во всем заведении неполерованы ( столы , подоконники , барки ) , картина попа без пыли

  Yes

  No

  N/A

• Диваны в заведении чистый без крошек и пятен , столы без жвачек .

  Yes

  No

  N/A

• Витрина с десертами ( Стекло , полки , дверца , нижняя и верхняя часть натертые , без разводов , крошек и пятен , десерты аккуратно расставлены , ценники на местах , значки что нет торта « по надобности « )

  Media

• Зона официантов ( телефоны заряжены , спецовники чистые без пятен и заполнены , сахарницы на столах заполнены , посуда натертая )

• Кассовая зона ( монитор без пыли и повоеждений , смена открыта , сотрудники отмечены картой о приходе )

  Yes

  No

  N/A

• Туалет для гостей и персонала убран

  Media

• Контроль температуры ( в зависимости от поры года ) в Зал1 ; Зал2 ( Кондиционер включён )

  Yes

  No

  N/A

• Пол в заведении чист ( Зал1, Зал2 , зона бара и кассы - без крошек , мусора , вымыт без разводов ) , ковры без грязи и мусора .

  Yes

  No

  N/A

• Плафоны в Зале 1,2 чистые и без пыли , все лампы горят , видимых повреждений нет.

  Yes

  No

  N/A

• Детский уголок заполненый ( карандаши , разукрашки , игрушки , пазлы и т.д)

  Yes

  No

  N/A

• Контроль наличия To GO

• Контроль наличия и расхода Хоз товаров

• Старт/ Стоп вывешен , к-во порций на остатке внесено в ограничения .

• Пледы сложены на своих местах , посчитаны и без лишнего запаха .

  Yes

  No

  N/A

• В гостевом туалете натерта лампа, туалет вымыт полностью

  Yes

  No

  N/A

Летник

• В цветочных горшках вокруг летника чисто, нет мусора и лишних предметов

  Yes

  No

  N/A

• Стены вымыты из шланги

  Yes

  No

  N/A

• Пол на летнике чистый, вымыт из шланги

  Yes

  No

  N/A

• Цветы политы по графику полива

  Yes

  No

  N/A

• Вокруг летника чисто, нет мусора

  Yes

  No

  N/A

• Мусорный бак вывезен

  Yes

  No

  N/A

• Все столы, стулья (ножки стульев) чистые

  Yes

  No

  N/A

• Почтовый ящик чистый, парапеты чистые, цветочные горшки чистые

  Yes

  No

  N/A

• Диваны вымыты из шланги, вытерты и подушки разложены

  Yes

  No

  N/A