Сотрудник А
Летняя площадка :
-
Столы без грязи, разводов, пятен, мусора, жевательной резинки, паутины. Без воды после дождя и снега.
-
Стулья без пыли, грязи, жевательной резинки, разводов и подтеков. Без воды после дождя и снега.
-
Урна заполнена не более чем на ⅔, с мусорным пакетом. Внутри под пакетом урна без мусора и остатков пищи. Без грязи, жевательной резинки, подтеков.
-
Пол на летней площадке без разводов, грязи в углублениях рельефа, швы без грязи, посторонних предметов и мусора, паутины. Без воды после дождя.
-
Двери:
· Поверхность двери без пыли, грязи, подтеков, паутины, следов от обуви и рук, остатков скотча на стекле. -
Столы (на столешнице, под столешницей, на ножках) без пыли, грязи, посторонних надписей, пыли, мусора, остатков пищи, жвачек, ножки столов без следов от подошвы.
-
Стул круглый /со спинкой без пыли, грязи, жвачки, жирных следов. Спинка стула без грязи, подтеков, жвачки. Ножки стула без пыли и грязи, без жвачки, подтеков, следов от подошвы. .
Сотрудник В
Бар:
-
Фрешница:
· Корпус без грязи, жира, разводов, остатков пищи.
· Шнур без пыли, грязи.
· Панель управления без грязи, жира.
· Внутри без грязи, остатков пищи.
· Емкости без грязи, остатков пищи. -
Блендер:
· Корпус без грязи, пыли, жира, разводов.
· Шнур питания без пыли и грязи.
· Панель управления без грязи и жира, остатков пищи.
· Чаша внутри и снаружи без жира, подтеков, грязи, отпечатков пальцев, остатков пищи.
· Механизм (нож) внутри чаши без гряз, жира, без остатков продуктов пищи. -
Тостер :
· Корпус без грязи, жира, без разводов, подтеков, без остатков пищи, с наклейкой времени
· Шнур без пыли и грязи.
· Панель управления без грязи и жира
· Внутри стенки и полки без грязи, остатков пищи, без нагара и жира.
· Лампы накаливания без грязи, остатков пищи, жира, нагара.
· Щипцы без грязи, остатков пищи, нагара, жира.
· Внутри полка без грязи, остатков пищи, нагара, жира. -
Стены (плитка) без грязи, подтеков, пыли, разводов, жира, известкового налета, остатков пищи. Швы без грязи, жира.
-
Весы маленькие без пыли, жира, грязи, остатков пищи. Кнопки без жира, грязи.
-
Урна внешняя часть корпуса без пыли, грязи, паутины, подтеков, остатков пищи, крошек.
Внутренняя часть урны вне пакета без мусора, остатков пищи, жидкости. Мусорный пакет заполнена не более чем на ⅔. Без неприятного запаха. -
Кофемашина (автоматическая) :
· Корпус без разводов, пыли, подтеков, грязи, жира.
· Блок управления без разводов, подтеков, грязи, пыли.
· Носики без остатков закисшего молока, накипи, налета, плесени.
· Трубки без пыли, грязи, остатков молока.
· Шнур питания без грязи, пыли, жира.
· Поддон без грязи, мусора, остатков напитков и молока
Кухня
-
Стол кухонный (нержавеющий, деревянный, пластиковый):
· Поверхность над и под столешницей без грязи, пыли, мусора, разводов, остатков пищи, посторонних предметов.
· Полки без грязи, пыли, мусора, разводов, остатков пищи, паутины.
· Ножки без пыли, разводов, остатков пищи, грязи, паутины.
· Ящики выдвижные снаружи и внутри без грязи, жира, не липкие, пыли, разводов, подтеков, остатков пищи. -
Мойка:
· Раковина снаружи/внутри без грязи, жира, разводов, подтеков, остатков пищи, известкового налета.
· Сифон без грязи, жира, остатков пищи.
· Слив без известкового налета, остатков пищи, жира.
· Краны без известкового налета, грязи, жировых пятен.
· Дверь под мойкой без грязи, жира, пыли, разводов, подтеков, остатков пищи. -
Подставка для соусников (соусница) без подтеков, остатков пищи, жира, грязи.
-
Соусница (тубы для соуса) без подтеков, остатков пищи, жира, грязи.
Сотрудник С
Хостес
-
Доска для нарезки хлеба без остатков пищи, грязи.
-
Нож для хлеба без грязи, жирового налета, остатков от пищи.
Сан.узел:
-
Дверь без пятен, разводов. Фурнитура без грязи, потеков и пыли.
-
Раковина без грязи, посторонних предметов, налета, остатков мыла. Кран без пятен, разводов, водяного налета.
-
Унитаз и крышка без пятен, грязи, экскрементов, желтых пятен, следов от обуви, без волос. Сливной бачок без пыли, пятен, водных разводов.
-
Зеркало рама без пыли, пятен. Зеркало без капель, пятен, разводов.
-
Урна корпус без пятен, без капель, без грязи. Заполнена не более чем на ⅔, с мусорным пакетом.
-
Ершик без остатков экскрементов, грязи, потеков.
-
Дозатор без подтеков, пыли, грязи, остатков мыла/крема для рук. Заполнен не менее чем на ⅔.
-
Сушилка без подтеков, пыли, грязи.
Уборочный инвентарь :
-
Совок без пыли, грязи, остатков мусора.
-
Веник без пыли, грязи, остатков мусора.
-
Ведро без пыли, грязи, остатков мусора.
-
Стейшн (деревянный) без мусора, пыли, пятен, жира, подтеков, остатков пищи, грязи, разводов. Заполнен согласно стандартам
