Informacion
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Guardia Ejecutiva Dreams Puerto Aventuras.
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Nombre de la guardia
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Puesto
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Fecha
MOD
Areas "Anotar Hora de Inspección, Nombre Supervisor y Observaciones"
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Recepción / Back
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Check Room
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Telefonos
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Coco Cafe
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Licencias y permisos a la vista y actualizados
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Baños de Huespedes
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Bar Desires
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Licencias y permisos a la vista y actualizados
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Gohan
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Licencias y permisos a la vista y actualizados
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Lobby y Motor Lobby
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Entrada Principal y Estacionamiento
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Área de reciclaje
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Caseta de Seguridad
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Camara de Basura
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Camara de Hielo
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Taller de mantenimiento
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Comedor de Colaboradores
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Baños de Colaboradores
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Cocina Central
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Licencias y permisos a la vista y actualizados
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Room service
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Ropería
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Almacenes
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Oficinas Administrativas
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Alberca principal
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World café
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Licencias y permisos a la vista y actualizados
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Barefoot
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Licencias y permisos a la vista y actualizados
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Golfito
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Salones Playa
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Portofino
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Licencias y permisos a la vista y actualizados
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Patio
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Licencias y permisos a la vista y actualizados
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Bodegas de Steward y Banquetes
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Bar Barracuda
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Licencias y permisos a la vista y actualizados
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Palapa de actividades
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Playa
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Seaside
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Licencias y permisos a la vista y actualizados
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Bar Sugar reef
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Licencias y permisos a la vista y actualizados
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Explorer
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Servicio medico
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Spa / salón
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Gimnasio
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Teatro / Camerinos
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Oficina de entretenimiento
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Lavanderia
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Carpintería
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Marina
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Oceana
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Licencias y permisos a la vista y actualizados
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Piscina Adultos
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Bar Manatee
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Licencias y permisos a la vista y actualizados
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Signature shop
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Dreams Entertainment Center. Piso 3
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Piso 7 Preferred
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Transporte de colaboradores<br>
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Chequeo de pisos ( check list habitacion)
Lobby Patrol "Entrevista directa con huéspedes, obteniendo retroalimentación de su estancia"
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Comentarios de huespedes
Comentario
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No. Hab | Nombre | Nacionalidad
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Observaciones
Estandard de Etiqueta Telefonica "Departamento, Buenas tardes, noches (según sea el caso) Le atiende Nombre ¿como le puedo ayudar? Contestar antes del 3er timbre"
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Auditoria fraseologia
Auditoria
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Extensión/Departamento/Nombre
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¿Fraseología correcta?
Observaciones Generales "Recorrido por áreas e Incidencias con huéspedes y generales"
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Incidencias con huespedes y comentarios generales
Incidencia
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Descripción detallada
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Evidencia
Habitacion
Certificacion Habitacion
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No. de Habitacion
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Fecha y Hora Inspeccion
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1. El número de habitación y de la puerta del lado exterior pasillo, limpio y en buenas condiciones.
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2. La habitacion se encuentra aromatizada y libre de malos olores.
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3. La puerta principal por interior de la habitación está limpia y en buen estado (marcos, mirillas y chapa)
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4. La puerta cuenta con un mapa de evacuación en buenas condiciones.
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5. Habitación libre de polvo.
Closets
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6. Los closets cuentan con luces automáticos en sus interiores.
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7. Las puertas y bisagras están en buen estado y funcionando.
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8. Él closet cuenta con ganchos ( perchas) de alta calidad (hecho de madera y no de estilo "prensado") 6 ganchos sin pinza, 4 ganchos con pinza y 2 ganchos de Satin.
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9. Las batas colgadas, limpias y correctamente presentadas con el logotipo del hotel y tent card de uso exclusivo en el hotel.
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10. Un maletero de madera ( si no cuenta con maletero de mármol )
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11. La caja de seguridad abierta limpia y funcional con calcomanía con instrucciones de uso y aviso de uso obligatorio y con el forro interior.
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12. Los closets cuentan con una frazada y una almohada extra, sellada en una bolsa plástica transparente.
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13. Dos pares de pantuflas con el logotipo del hotel en entrepaños.<br>
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14. Bolsa de lavanderia con su lista de precios y con el contrato de préstamo de servicio de lavado en agua de la PROFECO impreso en la parte trasera.
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15. Paraguas con logo del hotel en buenas condiciones.
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16. Una plancha y un burro de planchar, o vaporizador manual, en buenas condiciones y sin agua en el interior. Con instructivo de uso en inglés y español.
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17. El filtro del aire acondicionado dentro del Closet se encuentra limpio y libre de polvo.
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18. Puerta de acceso al baño limpia y en buenas condiciones.
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19. Cortina o puerta de cristal del baño limpias y sin manchas.
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20. Paredes y plafon del baño libres de manchas y hongo.
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21. Piso del baño limpio, libre de polvo y agua.
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22. Inodoro y Tina limpios y libre de daños.
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23. Dos rollos de papel higiénico con dobles y etiqueta, están adecuadamente ordenados y repuestos.
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24. Regadera limpia, libre de daños, libre de óxido y desgaste. ( Todos los accesorios funcionan correctamente.)
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25. Tapete anti-derrapante limpio, seco y en buenas condiciones.
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26. Mostrador de lavamanos libre de daños y desgaste.
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27. Lavamanos limpio y en buenas condiciones.
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28. Espejos de baño limpios y libres de polvo.
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29. Amenidades de baño completas ( shampoo, gel, loción, gorro, lustrador de calzado, Vanity, costurero, jabón de barra de 40 grs)<br>CLUB PREFERRED Y VIP: Todas las amenidades y adicional, cepillo y pasta dental, rastrillo y crema de afeitar, 1 peine y un bloqueador de 15 SPF.
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30. Todas las amenidades para el huésped deben estar limpias y correctamente presentadas ( logos de frente mirando al huésped )
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31. Dos vasos limpios, cubiertos o invertidos disponibles cerca del lavamanos.
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32. Cuatro toallas de baño, tres toallas de rostro, tres toallas de mano y un tapete de baño.
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33. Los blancos están libres de daños, manchas o desgaste.
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34. Bascula limpia y con buen funcionamiento.
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35. Secadora de cabello con cable enrollado, dentro d la bolsa de manta con logo del hotel y colocada dentro de una canasta.
Recamara
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36. Cama bien tendida ( Duvet, sabanas, fundas, sin manchas y sin arrugas )
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37. Doseles limpios y planchados.
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38. Almohadas limpias, sin mal olor y fundas planchadas y limpias.
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39. Camino de cama limpio y planchado.
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40. Hay 1 Vaporizador en cada habitación y en buenas condiciones.
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41. Cabeceras libres de polvo.
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42. Burós y cajones (cajones limpios y libres de polvo) con blonda buen cortada y en buen estado y con él logo mirando al huésped.
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43. Una tent card ambiental en el buró.
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44. Hay un iPod/ reproductor de mp3 y reloj despertador en la habitación funcionando y con instrucciones si no es intuitivo para todas las marcas con la hora correcta y alarmas desactivadas.
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45. Hay un bloc de notas con el logotipo y un lápiz con punta también con logo. ( no pluma )
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46. Los telefonos cuentan con carátulas apropiadas No. De habitación y direcciones para marcar, buzón de voz y mensajes.
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47. Todos los teléfonos en la habitación se encuentran funcionando limpios y sin mal olor,
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48. La habitación cuenta con una tarjeta de camarista.
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49. Hay una biblia.
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50.-Pisos y alfombras y saltos de cama ( libres de manchas, polvo y en buen condiciones )
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51. Sofa-cama o sillón limpio y en buen estado.
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52. Mesa de centro limpia y en buen estado
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53. Las rejillas del aire acondicionado están limpias y libres de polvo.
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54. Espejo de cuerpo completo limpio y en buenas condiciones.
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55. Luces de la habitación todas funcionando ( lámparas y techo )
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56. Accesorios de luces y lámparas en buenas condiciones.
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57. Cuadros decorativos limpios y libres de polvo.
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58. Detalles y accesorios de paredes mampara de TV ( en buen estado y limpia )
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59. Paredes y techos limpios y en buenas condiciones.
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60. Pisos limpios y secos.
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61. Botes de basura limpios y en buenas condiciones.
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62. Cortinas decorativas y frescura limpias y bien colgadas
Terraza
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63. Ventanal limpio, mobiliario de terraza (limpios y libres de polvo)
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64. Calcomanía con instrucción de sensores de aire acondicionado
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65. Dos calcomanías de caracol en cada hoja de cristal de la puerta a la altura solicitada por protección civil.
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66. Dos sillas de terraza limpias y en buen estado.
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67. Una mesa de aluminio limpia y en buen estado.
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68. Paredes y guarniciones de terraza limpias, bien mantenidos.
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69. Cristales de balcón limpios libres de suciedad o pintura.
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70. Lámparas arbotantes en buen estado y con foco ahorrador adecuado y cableado oculto.
Mueble TV
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71. Escritorio limpio y libre de polvo
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72. Mueble de TV y cajones limpios y libres de polvo.
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73. Se encuentra limpia la parte trasera del mueble de TV.
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74. Hay una pantalla de 32" como mínimo para habitaciones "ROH" y de 40" mínimo para habitaciones preferred.
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75. TV y control remoto trabajando.
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76. Hay un mínimo de 30 canales y están identificados en una guía de Canales impresa o digital en el mismo orden de programación.
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77. Al menos 4 canales de noticias en inglés, 4 canales locales y de noticias, 8 canales de películas, cultura y variedades en inglés, 3 canales para niños y 1 canal en otro idioma.
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78. Ashes & Snow, al menos un canal de promoción AMStar ( bodas, spa o promociones de nuestra marca )
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79. Hay un directorio de servicios de lujo con carpeta limpia, el más actualizado, gramaticalmente correcto y en buenas condiciones, no falta ninguna página, precede español.
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80. Menú de room service actualizado, desayuno, lunch, cena y especialidad del día. En inglés y español.
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81. Hay papelería disponible en el directorio de servicios. La papelería incluye 2 sobres, 3 hojas esquela sujeto a su disponibilidad y una pluma con el logo de la marca Dreams.
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82. El menú spa sin precios se encuentra encima del directorio de servicios.
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83. Tent card de habitación de NO fumar.
Mini Bar
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84. Cafetera limpia con el estándar de 2 cafés regulares y 1 café descafeinado.
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85. Dos tazas de cerámica limpias y en buen estado.
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86. Una hielera de vini piel en buen estado y limpia con el estándar: 2 vasos limpios y en buen estado con blondas, 1 destapados metálico limpio, 1 pinzas para hielo y 1 charola limpia en buen estado.
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87. Mini bar surtido estándar: 5 botellas de agua, 2 botellas de Coca-Cola regular, 2 botellas de Coca-Cola dieta, 2 botellas de refresco de sabor ( Sprite, Fanta), 4 cervezas (corintias), 1 jugo de naranja, 1 jugo de manzana y 1 botella de agua mineral.
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88. CLUB PREFERRED Y VIP: Todas las amenidades anteriores y adicional 3 mini botellas de licores ( vodka, whisky, ron, tequila ), 1 M&M'S, 1 pringles rojos.
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89. Dentro del mini bar hay una tent card de reciclaje de botellas de vidrio.
Cena
Certificación Centro de Consumo (Cena)
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Restaurant
- World cafe
- Seaside
- Portofino
- Patio
- Manatee
- Gohan
- Oceana
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Fecha y Hora Inspeccion
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Supervisor a Cargo
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1. El huésped es saludado dentro de los 30 segundos de arribar al Restaurante.
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2. En caso de espera, se toma reserva y entrega un localizador (beeper) al huésped, posteriormente se le avisa cuando su mesa ya esté disponible.
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3. El huésped es acompañado a su mesa dentro del primer minuto de arribar al restaurante.
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4. Se ofrece al huésped bebidas (diferentes de agua) dentro de los 2 minutos a tomar asiento.
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5. Las bebidas principales se sirven dentro de los 4 minutos después de la llegada del huesped
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6. Vasos, copas o tazas no deben permanecer vacíos y llenarse en no mas de 3 minutos.
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7. Los Menús están limpios y actualizados
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8. Cartilla de vinos de marcas especiales disponible
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9. Toda vajilla involucrada en el servicio debe estar limpia (loza, platos)
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10. Los cubiertos y cristalería se encuentran limpios, bien lustrados y son apropiados para el tipo de bebida y estilo.
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11. Los servicios extras en la mesa se retiran.
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12. Condimentos correctamente procesados, en contenedores llenos y limpios.
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13. Las porciones de los alimentos y bebidas son adecuadas y consistentes.
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14. Los alimentos y bebidas se presentan y decoran de manera atractiva coincidiendo con la descripción del menú, son frescos en textura, color y tienen un buen sabor.
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15. Alimentos están debidamente cocidos de acuerdo al tipo de platillo (frescura, tipo de cocción, color)
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16. Platillos calientes se sirven calientes, platillos fríos se sirve fríos.
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17. Al menos un restaurante debe disponer de un platillo principal y un aperitivo vegetariano.
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18. Mesero sugiere algún postre y café o te
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19. Staff debe estar pulcro y con una excelente presentación (rasurado/loción), con uniforme limpio y planchado, portando en forma visible y en buenas condiciones su gafete con nombre.
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20. Staff mantiene una postura atenta y disponible, estableciendo un correcto contacto visual con el huésped durante toda la cena.
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21. Staff se expresa con claridad y profesionalismo, sonriendo o realizando expresiones de cortesía.
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22. Staff mantiene una hostess y/o supervisor permanece visible y atento a la satisfacción del cliente.
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23. Staff mantiene una conducta tranquila, profesional y sin distracciones.
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24. Staff mantiene una postura correcta con sus manos fuera de los bolsillos.
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25. Staff utiliza apellido del huésped cuando es posible.
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26. Staff evita comer, beber, fumar, mascar chicle.
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27. Todo el staff tiene comportamiento adecuado sin interrumpir a los huéspedes.
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28. Staff está calificado para responder sobre cualquier consulta/ requerimientos sobre alimentos y bebidas.
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29. Staff consulta al huésped si estuvo satisfecho con el servicio, en forma discreta ( no más de 2 veces )
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30. Staff específicamente agradece al huésped al momento de retirarse.
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31. Las mesas vacantes se despejan rápidamente y preparan para un nuevo servicio.
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32. Las estaciones de servicio y áreas visibles están limpias y ordenadas.
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33. Piso, paredes, techos están limpios sin manchas y polvo.
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34. Ventanas, Marcos de ventanas y cornisas limpias, libres de rayones y manchas de humedad.
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35. La mantelería y servilletas ( tela ) están limpias y planchadas.
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36. Los mostradores, mesas y sillas están firmes sin tambalearse y perfectamente limpios.
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37. Las plantas, flores y contenedores están cuidados.
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38. Todos los accesorios de luces y lámparas están limpios y funcionado correctamente.
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39. Temperatura del área siempre adecuada.
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40. Si el sistema de sonido está en uso, tiene música acorde al tema del restaurante y un volumen apropiado.
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41.(Solo World café) El mesero asiste al comensal con los platos de alimento y lo acompaña a la mesa.