Title Page
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Manager on Duty
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Prepared by
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Location
Pre-Shift Responsibilities
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1- Presentez-vous à la reception comme le Duty Manager
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2- Demandez la liste des GIH de toutes les arrivées et vérifiez les prochains VIP du jour
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3- Demandez toutes les fonctions de la journée si elles sont toujours en cours et vérifiez si des fonctions VIP sont en cours ou à gérer
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4- Vérifiez auprès des HOD si un suivi est demandé au MOD
Debut des 3 tours du Duty Manager
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Premier Tour
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Second Tour
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Troisieme Tour
Activité du Jour
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Ocupation prevue du jour, en %
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Prix moyen du jour estimé
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Arrivées Attendues
- Room 1
- Room 2
- Room 3
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VIP attendus (Verifier minimum 3 chambres)
- Vip 1
- Vip 2
- Vip 3
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Départ Attendus
Housekeeping
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Coordonner avec le service d'entretien ménager la rotation des chambres et les demandes spéciales.
- Pass
- Fail
- N/A
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Veiller à ce que les normes de propreté soient maintenues dans tout l’hôtel. (espaces publics / points de vente/ascenseurs/installations/…)
Staff Supervision
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Assurez-vous que le personnel est correctement soigné et respecte les politiques de l'hôtel : badges nominatifs, rasage, coiffure, maquillage, ect…
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Surveiller les performances du personnel et fournir des commentaires si nécessaire
Conferences et Evenement
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Coordonner avec l'équipe des événements pour les conférences ou fonctions programmées
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S'assurer que les salles de réunion sont aménagées conformément aux spécifications.
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S'assurer que la facturation est correctement traitée par l'équipe
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Assurer un bon suivi de la part de l'équipe
Securité et Videosurveillance
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Système d'alarme et de vidéosurveillance : vérifiez auprès de la sécurité si tous fonctionnent correctement et signalez tout problème.
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Signalisation de sortie – signaler si une signalisation ne fonctionne pas
Guest Service
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Accueillir et assister les clients selon leurs besoins
- Guest 1
- Guest 2
- Guest 3
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Traitez et résolvez rapidement les plaintes ou les problèmes des clients, le cas échéant. Détails sous la plainte et comment elle a été résolue
- Guest 1
- Guest 2
- Guest 3
Installation et Vérifications des Univers de l'hôtel
Entrée de l'hotel
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Porte principale de l'hôtel sécurisée et correctement gardée
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Assurez-vous que tous les drapeaux sont activés/désactivés
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Tous les points de sécurité surveillés
- Scanner
- Entrée Parking BCEA
- Entrée Lagunaire
- Wojo
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Aire de stationnement nettoyée et éclairée
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Hall d'entrée nettoyé et correctement tenu
Lobby
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Vérifier la propreté de la réception et le personnel adéquat
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Vérifier la propreté des toilettes du Lobby
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Les ascenseurs fonctionnent et sont propres
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Vérifier les toilettes des restaurants
F&B et Salles
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Le Social Bar : personnel, propreté, fréquentation des clients, y compris Terrasse
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Rive Gauche : personnel, propreté, accueil des clients,
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Salle de conférence : vérifiez si toutes les conférences sont fermées, propres, occupées et/ou si elles sont occupées.
Health & Spa
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Vérifiez la propreté et si des invités sont à l'intérieur
- Yes
- No
- N/A
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Vérifiez si la salle de sport et SPA est bien équipés et correctement entretenu
Piscine et Terrasses
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Espace piscine : vérifiez si elle est nettoyée, bien organisée, si l'eau est propre, si le transat et le matelas sont en place… signale tout problème
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Vérifiez si toutes les tables et chaises sont bien disposées
Back Office (Lumiere, propre, rangé)
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Bureau Open space
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Room service
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Cuisine Principale
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Restaurant du personnel
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Tous les magasins FERMÉS
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Zone de réception Hôtel nettoyé
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Local poubelles -4
Commentaires
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