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  • Manager on Duty

  • Prepared by

  • Location

Pre-Shift Responsibilities

  • 1- Presentez-vous à la reception comme le Duty Manager

  • 2- Demandez la liste des GIH de toutes les arrivées et vérifiez les prochains VIP du jour

  • 3- Demandez toutes les fonctions de la journée si elles sont toujours en cours et vérifiez si des fonctions VIP sont en cours ou à gérer

  • 4- Vérifiez auprès des HOD si un suivi est demandé au MOD

Debut des 3 tours du Duty Manager

  • Premier Tour

  • Second Tour

  • Troisieme Tour

Activité du Jour

  • Ocupation prevue du jour, en %

  • Prix moyen du jour estimé

  • Arrivées Attendues

  • VIP attendus (Verifier minimum 3 chambres)

  • Départ Attendus

Housekeeping

  • Coordonner avec le service d'entretien ménager la rotation des chambres et les demandes spéciales.

  • Veiller à ce que les normes de propreté soient maintenues dans tout l’hôtel. (espaces publics / points de vente/ascenseurs/installations/…)

Staff Supervision

  • Assurez-vous que le personnel est correctement soigné et respecte les politiques de l'hôtel : badges nominatifs, rasage, coiffure, maquillage, ect…

  • Surveiller les performances du personnel et fournir des commentaires si nécessaire

Conferences et Evenement

  • Coordonner avec l'équipe des événements pour les conférences ou fonctions programmées

  • S'assurer que les salles de réunion sont aménagées conformément aux spécifications.

  • S'assurer que la facturation est correctement traitée par l'équipe

  • Assurer un bon suivi de la part de l'équipe

Securité et Videosurveillance

  • Système d'alarme et de vidéosurveillance : vérifiez auprès de la sécurité si tous fonctionnent correctement et signalez tout problème.

  • Signalisation de sortie – signaler si une signalisation ne fonctionne pas

Guest Service

  • Accueillir et assister les clients selon leurs besoins

  • Traitez et résolvez rapidement les plaintes ou les problèmes des clients, le cas échéant. Détails sous la plainte et comment elle a été résolue

Installation et Vérifications des Univers de l'hôtel

Entrée de l'hotel

  • Porte principale de l'hôtel sécurisée et correctement gardée

  • Assurez-vous que tous les drapeaux sont activés/désactivés

  • Tous les points de sécurité surveillés

  • Aire de stationnement nettoyée et éclairée

  • Hall d'entrée nettoyé et correctement tenu

Lobby

  • Vérifier la propreté de la réception et le personnel adéquat

  • Vérifier la propreté des toilettes du Lobby

  • Les ascenseurs fonctionnent et sont propres

  • Vérifier les toilettes des restaurants

F&B et Salles

  • Le Social Bar : personnel, propreté, fréquentation des clients, y compris Terrasse

  • Rive Gauche : personnel, propreté, accueil des clients,

  • Salle de conférence : vérifiez si toutes les conférences sont fermées, propres, occupées et/ou si elles sont occupées.

Health & Spa

  • Vérifiez la propreté et si des invités sont à l'intérieur

  • Vérifiez si la salle de sport et SPA est bien équipés et correctement entretenu

Piscine et Terrasses

  • Espace piscine : vérifiez si elle est nettoyée, bien organisée, si l'eau est propre, si le transat et le matelas sont en place… signale tout problème

  • Vérifiez si toutes les tables et chaises sont bien disposées

Back Office (Lumiere, propre, rangé)

  • Bureau Open space

  • Room service

  • Cuisine Principale

  • Restaurant du personnel

  • Tous les magasins FERMÉS

  • Zone de réception Hôtel nettoyé

  • Local poubelles -4

Commentaires

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