Guardia Ejecutiva SENSIRA RESORT & SPA RIVIERA MAYA

• Realizada el

  Date

• Preparada por

Información del Día

• Nombre de la Guardia

• Fecha

  Date

• Ocupación del día

• Huéspedes en casa (PAX)

• Show de la noche

• El responsable de la Guardia, deberá revisar el orden, limpieza, servicio, comportamiento y desempeño de compañeros, así como el correcto funcionamiento de equipo y herramientas en las siguientes áreas. Marcar SI cuando cumplan todas las especificaciones y NO cuando consideren que el área o actividad revisada no cumple con el estándar del Hotel ; favor de ser lo más especifico posible y agregar las fotos correspondientes. Enviar a los siguientes correos: rmcomite.operativo@crownparadise.com y rmcomite.ejecutivo@crownparadise.com

Front of the House

• Entrada Principal

  Si

  No

  N/A

• Plumas de acceso

  Si

  No

  N/A

• Caseta de seguridad

  Si

  No

  N/A

• Rampas de Motor lobby (incluye iluminación)

  Si

  No

  N/A

• Jardines y Cascada entrada (prendida)

  Si

  No

  N/A

• Iluminación Motor lobby encendida a partir de 7 pm

  Si

  No

  N/A

• Pasillos

  Si

  No

  N/A

Recepción & Bell Boys

• Lobby principal, aromaterapia

  Si

  No

  N/A

• Música lobby

  Si

  No

  N/A

• Barra Recepción

  Si

  No

  N/A

• Barra Concierge

  Si

  No

  N/A

• Capitanía Bell Boys

  Si

  No

  N/A

• Check Room

  Si

  No

  N/A

• Gondolas

  Si

  No

  N/A

• Autos

  Si

  No

  N/A

• Baños damas lobby

  Si

  No

  N/A

• Baños caballeros lobby

  Si

  No

  N/A

• Check list de Habitaciones (3)

  Si

  No

  N/A

• Habitación 1: número de habitación y comentarios

• Habitación 2: número de habitación y comentarios

• Habitación 3: número de habitación y comentarios

Restaurantes

• Servicio / Cortesía

  Si

  No

  N/A

• Música ambiental

  Si

  No

  N/A

• Limpieza y orden

  Si

  No

  N/A

• Iluminación

  Si

  No

  N/A

• Menús en QR y bien presentados

  Si

  No

  N/A

• Presentación de la mesa

  Si

  No

  N/A

• Compañeros siguen protocolo COVID de servicio

  Si

  No

  N/A

• Uniforme limpio, completo y gafete

  Si

  No

  N/A

• LA PERGOLA Condiciones

  Si

  No

  N/A

• GALERIE DES SENS Condiciones

  Si

  No

  N/A

• LA FINCA DE ANA Condiciones

  Si

  No

  N/A

• LA TENTAZIONE Condiciones

  Si

  No

  N/A

• RODEO GRILL Condiciones

  Si

  No

  N/A

• KIOSKO SNACK Condiciones

  Si

  No

  N/A

Bares

• Servicio / Cortesía

  Si

  No

  N/A

• Uniforme completo y limpio

  Si

  No

  N/A

• Música ambiental

  Si

  No

  N/A

• Limpieza y orden

  Si

  No

  N/A

• Iluminación

  Si

  No

  N/A

• Menús QR y físicos bien presentados

  Si

  No

  N/A

• Cristalería limpia y uniforme

  Si

  No

  N/A

• Compañeros siguen protocolo COVID de servicio

  Si

  No

  N/A

• LOBBY BAR Condiciones

  Si

  No

  N/A

• SERENDIPITY MUSIC & BAR Condiciones

  Si

  No

  N/A

• KNIGHTS ENGLISH PUB Condiciones

  Si

  No

  N/A

• CORAL BAR Condiciones

  Si

  No

  N/A

• AMBER LOUNGE Condiciones

  Si

  No

  N/A

Room service

• #3223 extensión. Visitar y hacer llamada para verificar lo solicitado. Buscar por canal 5 para pedir número de servicios.

• Orden y limpieza del área

  Si

  No

  N/A

• Cortesía telefónica/respuesta inmediata

  Si

  No

  N/A

• Conocimiento de menú / toma órdenes

  Si

  No

  N/A

• Equipo en buenas condiciones / limpio

  Si

  No

  N/A

• Presentación de la comida

  Si

  No

  N/A

• Número de servicios de 6 pm a 11 pm

Animación

• EMOJI TEENS CLUB

  Si

  No

  N/A

• SERENDIPITY MUSIC & BAR

  Select Si No N/A

  • Si
  • No
  • N/A

• CINEMA CROWN, funciones y número de pax, colocar notas

  Si

  No

  N/A

• ADVENTURE CLUB

  Si

  No

  N/A

• BABY EXPLORER CLUB

  Si

  No

  N/A

• GYM

  Si

  No

  N/A

• Connectivity room

  Si

  No

  N/A

Alberca y Playa

• Alberca parque acuatico

  Si

  No

  N/A

• Alberca actividades

  Si

  No

  N/A

• Alberca adultos

  Si

  No

  N/A

• Alberca Infinity

  Si

  No

  N/A

• Camastros acomodados

  Si

  No

  N/A

• Limpieza de playa

  Si

  No

  N/A

• Iluminación de playa

  Si

  No

  N/A

• Camas balinesas

  Si

  No

  N/A

• Baños dama alberca

  Si

  No

  N/A

• Baños caballero alberca

  Si

  No

  N/A

Seguridad

• Verificar que haya un compañero por área. Revisión apropiada en accesos (actitud, cortesía y presentación)

• Caseta pluma

  Si

  No

  N/A

• Caseta seguridad Chacmol

  Si

  No

  N/A

• Lobby

  Si

  No

  N/A

• Alberca y Playa

  Si

  No

  N/A

• Entrada obra

  Si

  No

  N/A

• Oficial en recorrido de pisos

  Si

  No

  N/A

Ama de llaves

• Áreas limpias y ordenadas, funcionando correctamente

• Lavandería

  Si

  No

  N/A

• Ropería general

  Si

  No

  N/A

• Roperías camaristas, revisión de al menos 3.

  Si

  No

  N/A

• Bodegas

  Si

  No

  N/A

• APERTURA DE LAVANDERÍA FUERA DE HORARIO

  Si

  No

  N/A

Almacén

• Camaras de congelación

  Si

  No

  N/A

• Camaras de conservación

  Si

  No

  N/A

• APERTURAS FUERA DE HORARIO

  Si

  No

  N/A

Mantenimiento

• Buscar al supervisor en turno para recabar datos del buen funcionamiento de todos los equipos

• Cuarto de maquinas

  Si

  No

  N/A

• Cuarto de bombas

  Si

  No

  N/A

• Planta de emergencia

  Si

  No

  N/A

• Sistema contra incendios

  Si

  No

  N/A

• Elevadores

  Si

  No

  N/A

• Aires acondicionado áreas

  Si

  No

  N/A

• Iluminación en áreas y pasillos

  Si

  No

  N/A

• Señalizaciones

  Si

  No

  N/A

• Nivel de agua en cisternas

• Temperatura del agua en tanques de almacenamiento

Sistemas

• Servidores

  Si

  No

  N/A

• Sistema de cable

  Si

  No

  N/A

Compañeros

• Uniforme

  Si

  No

  N/A

• Gafete

  Si

  No

  N/A

• Apariencia personal

  Si

  No

  N/A

• Contacto visual

  Si

  No

  N/A

• Actitud/ Cortesía/ Amabilidad

  Si

  No

  N/A

• Seguimiento de protocolos COVID

  Si

  No

  N/A

• Compañeros en áreas correspondientes

  Si

  No

  N/A

Back of the House

• Revisión en horario de cena horario de 5 pm a 8 pm. Verificar orden, limpieza, calidad y presentación de alimentos.

• Comedor de Compañeros

  Si

  No

  N/A

• Baño y lockers Compañeras

  Si

  No

  N/A

• Baño y lockers Compañeros

  Si

  No

  N/A

• Oficinas administrativas

  Si

  No

  N/A

• Camara de basura

  Si

  No

  N/A

Cumplimiento de estandares

• Conocimiento de nuestra Misión

  Si

  No

  N/A

• Nota de la semana

  Si

  No

  N/A

• Uso de la palabra "Excelente"

  Si

  No

  N/A

• Uso de la palabra " Es un placer"

  Si

  No

  N/A

• Uso de fraseología "Hay algo más en que le pueda servir"

  Si

  No

  N/A

Seguimientos para Gerente Nocturno

• Seguimiento para Gte Nocturno y/o Gtes. de área

INCIDENCIAS

• Descripción detallada

• Estatus de incidencia

  Solucionado

  Pendiente por solucionar

  Informativo

• Evidencias

  Media