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ZONAS DE ACOPIO DE RESIDUOS
INFRAESTRUCTURA
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El área correspondiente a NO APROVECHABLES cuenta con encerramiento seguro y en buen estado
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El área correspondiente a RESPEL cuenta con encerramiento seguro y en buen estado
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El área correspondiente a RESPEL evidencia piso sin grietas, no absorbente, y de fácil limpieza
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El centro de acopio de residuos tiene el techo en buen estado y sin goteras
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El centro de acopio de residuos tiene sus puertas en buen estado y con candado si aplica
INSTALACIONES ELÉCTRICAS
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La zona de acopio de residuos tiene sus cajas y enchufes asegurados y sin riesgo eléctricos
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La zona de acopio de residuos tiene sus cajas con señalización informativa de riesgo eléctrico
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La zona de acopio de residuos tiene sus instalaciones eléctricas con los respectivos cableados, enchufes y conexiones sin peladuras, corrosión o entubados
VENTILACIÓN E ILUMINACIÓN
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La zona de acopio de residuos tiene ventilación e iluminación natural suficiente
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La zona de acopio de residuos tiene ventilación e iluminación interna artificial suficiente, y bombillos en buen estado
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La zona de acopio de residuos tiene ventilación e iluminación externa artificial suficiente para áreas críticas
SEÑALIZACIÓN
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La zona de acopio tiene señalización prohibitiva: Comer, fumar, acceso restringido, IRES
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La zona de acopio tiene señalización informativa de acuerdo a los riesgos, incluyendo uso obligatorio de EPP
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La zona de acopio tiene señalización de emergencia: Ruta de evacuación, extintores, camillas, punto de encuentro, salida de emergencia
ALMACENAMIENTO DE RESIDUOS
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La zona de acopio presenta almacenamiento ordenado de residuos
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La zona de acopio presenta correcta separación de residuos
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En el área de RESPEL las bolsas de residuos peligrosos tienen nombre del producto, fecha, rótulo de advertencia según ONU
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En el área de RESPEL existe almacenamiento de lámparas fluorescentes que eviten su ruptura
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En el área de RESPEL el almacenamiento de aceite usado de cocina está confinado y señalizado como RESPEL
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En el área de RESPEL el almacenamiento de pilas es alineado logrando su punto de equilibrio
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En el área de RESPEL se almacena correctamente los residuos de enfermería
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En la zona de acopio se evidencia encharcamiento generado por residuos
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En la zona de residuos vegetales se evidencia correcta disposición de lixiviados
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En la zona de acopio se observan áreas limpias (Se aceptan residuos de operación)
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El perímetro del centro de acopio se encuentra en buenas condiciones de orden y aseo
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En la zona de acopio las normas de seguridad están publicadas y son aplicadas
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Se tienen los registros actualizados de volúmenes de residuos
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Se encuentra el extintor ubicado según el mapa del plan de emergencias, de acuerdo al riesgo, señalizado, presurizado y vigente
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En la zona de acopio hay presencia de roedores o vectores
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Existen trampas para roedores de acuerdo al programa establecido para su control
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Las trampas para roedores cuentan con señalización de riesgo químico
PERSONAS
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En la zona de acopio se evidencian EPP's acorde al riesgo y completos
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En la zona de acopio se observa correcto uso de EPP
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En caso de que aplique se almacena adecuadamente EPP's evitando su deterioro o contaminación
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Se observa uso de carné de la empresa
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Se observa conocimiento de normas de seguridad y publicación de procedimientos de emergencia
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Se evidencia la presencia de alimentos en la zona de trabajo
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Se observa conocimiento en normas para el manejo de residuos
ÁREAS DE SERVICIO
INSTALACIONES
Infraestructura
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Se evidencian paredes y pisos sin grietas, limpias, y en buen estado
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Se evidencian techos con goteras
Ventilación
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La ventilación es natural suficiente
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Las áreas de servicio tiene ventanas aseguradas, en buen estado y limpias
Redes Eléctricas
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Las instalaciones de cajas y enchufes se encuentran asegurados y sin riesgo eléctrico
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Las cajas eléctricas presentan señalización informativa de riesgo eléctrico
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En las instalaciones eléctricas los cableados, enchufes, y conexiones hay presencia de peladuras, corrosión, o entubados
Iluminación
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La iluminación es natural y suficiente
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La iluminación externa artificial es suficiente para áreas críticas y/o para la seguridad del personal
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La iluminación interna artificial es suficiente, las bombillas están en buen estado
Suministro de Agua
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Se suministra agua potable
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Se realiza la dotación de vasos desechables
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Los puntos de hidratación se encuentran funcionando, están limpios, están cubiertos y no presentan corrosión
Gas
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Los puntos de gas se encuentran encerrados bajo llave, y están asegurados a la pared
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Los puntos de gas se encuentran señalizados con pictograma de inflamable, y prohibido fumar
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Los sitios en donde se encuentran los puntos de gas se encuentran en condiciones de orden y sin presencia de elementos ajenos o diferentes
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Se evidencia señales de posibles fugas
Comedor/Casino
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El horno, estufa y parrilla cuentan con un sistema de encendido seguro, está en funcionamiento y cuenta con chispero
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El refrigerador se encuentra funcionando, está limpio y ordenado
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La estantería se encuentra anclada aseada, ubicada de forma ordenada, y está fabricada en material no absorvente
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Se evidencian olores que puedan indicar un posible escape de gas proveniente del horno/estufa
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Los cuchillos están ubicados en imantadores durante el tiempo en que no son utilizados
Mobiliario
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Las ollas y sartenes cuentan con manijas para su manipulación segura
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Se utilizan paños desechables para la limpieza de superficies y secado de manos, además no ayudan a proliferar bacterias
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Se evidencian mesones limpios y en buen estado
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Se evidencian mesas y sillas limpias, en buen estado y son suficientes para el personal
Vestieres
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Los lockers se encuentran anclados, en buen estado, y son suficientes para todo el personal (Incluyendo contratistas casino y administrativos)
Baños
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Están en buen estado los espejos
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Los sanitarios están limpios, en buen estado, no presentan fugas de agua
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Hay disponibilidad de jabón, paños desechables para secarse las manos y papel higiénico
Áreas Deportivas
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Las estructuras de las canchas deportivas se encuentran aseguradas
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El espacio definido representa peligros de caídas por obstáculos, huecos o desnivel en el suelo
Parqueaderos
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La zona de parqueo del vehículo de cargue se encuentran aisladas del resto de áreas de parqueo
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El espacio de parqueo cuenta con topes de seguridad para cada vehículo
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El parqueadero de bicicletas está anclado a pared o piso, sus ganchos están completos y en buen estado
Señalización
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Hay señalización de uso de EPP's
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Se encuentran publicadas las normas de seguridad industrial en lugares visibles de comedores, baños, vestieres, porterías, parqueaderos, y zonas deportivas
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Hay señalización de emergencia (Rutas de evacuación, extintores, camilla, puntos de encuentro)
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Hay señalización de punto de encuentro ubicado según el plan de emergencias, y se encuentra libre de obstáculos
Aguas Residuales
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Los pozos de tratamiento de aguas residuales cuentan con señalización y aislamiento
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Los pozos sépticos /FAFA's están sobrellenados
PROCESO
Almacenamiento de alimentos
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Los alimentos están sobre estibas no absorbentes o cubiertas con material impermeable
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Son almacenados los alimentos en condiciones de orden y aseo
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Hay presencia de alimentos vencidos o en descomposición
Orden y aseo manejo de residuos
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Se evidencian áreas y perímetros limpios
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Se realiza la separación de residuos aprovechables y no aprovechables
Atención de emergencias
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Los extintores están ubicados según mapa del plan de emergencias, acorde al riesgo, está señalizado, presurizado y es vigente
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Las camillas están ubicadas según el plan de emergencias
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El botiquín se encuentra cerca al área y está disponible inclusive en horas extras
Personas
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Se evidencia uso de EPP's de acuerdo al riesgo
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Epp descontaminado y limpio cuando no se esté en uso
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Correcto almacenamiento de EPP
Otros
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Conocimiento de normas de seguridad y procedimiento de emergencias
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No presencia de alimentos en áreas de servicio
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Personal con carné vigente para manipulación de alimentos, armas
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Uñas limpias de trabajadores que manipulan alimentos
