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  • Fecha

  • AREA A INSPECCIONAR

  • RESPONSABLE DE LA INSPECCIÓN

INSPECCIÓN AREAD DE PRODUCCIÓN

PELIGRO LOCATIVO (Infraestructura)

  • 1. Paredes y piso sin grietas, limpió y en buen estado.

  • 2. Techo sin presencia de goteras.

  • 3. Los pisos y pasillos están libres de materiales innecesarios, cables eléctricos y huecos, que puedan obstruir o dificultar el paso de personas, equipos o materiales.

  • 4. Las paredes, ventanas y puertas están libres de materiales innecesarios o basuras (objetos colgantes, materiales arrumados, vidrios rotos), sin riesgos por agrietamientos grandes, plásticos rotos, puertas en mal estado, etc

  • 5. Las paredes, ventanas y puertas están limpias. La pintura de paredes no esta deteriorada o en los invernaderos el plástico esta en buen estado.

  • 6. ¿Las zonas externas aledañas al área están libres de maleza, los vallados y reservorios están limpios, los puentes y caminos en buen estado?.

LOCATIVO (Ventilación)

  • 7. ¡Natural suficiente?

  • 8. ¿Ventanas en buen estado y limpias?

  • 9. ¿Ventanas con sistema para asegurarlas?.

MECANICO (Eléctricas)

  • 10. Cajas y enchufes asegurados y sin riesgo eléctrico.

  • 11.Cajas con señalización informativa de riesgo eléctrico.

  • 12. Cableados, enfuches y conexiones sin peladuras, sin corrosión y entubado (Aplica para extensiones eléctricas).

LOCATIVO (Iluminación)

  • 13. Natural suficiente.

  • 14. Externa artificial suficiente para áreas criticas y/o para la seguridad del personal.

  • 15. Interna artificial suficiente, bombillas en buen estado.

NORMATIVO (Suministro de agua)

  • 16. Se suministra agua potable.

  • 17. El punto de hidratación con agua potable se encuentra funcionando,limpio, cubierto sin corrosión, se mantiene con dotación de vasos desechables y gel antibacterial, cuenta las normas de seguridad.

NORMATIVO (Gas)

  • 18. Están en buenas condiciones los cilindros (no presentan corrosión, están libres de gas y sin parches soldados).

  • 19. Esta identificado el contenido del cilindro (ETIQUETA GAS PAÍS).

  • 20. Esta la válvula en buenas condiciones y el color correspondiente al color del cilindro.

  • 21. El sitio donde se encuentran los cilindros se encuentra limpio y ordenado.

  • 22. Los cilindros están ubicados lejos de fuentes de calor, chispas y electricidad.

  • 23. Esta el cilindro en posición vertical y bien asegurado.

  • 24. Tiene el cilindro puesto el protector de válvula.

  • 25. Si el cilindro esta vació, ¿se encuentra identificado con la tarjeta de "vació"?

  • 26. Si el cilindro esta vació, ¿La válvula se encuentra cerrada?

  • 27. Están los cilindros correctamente almacenados en el área de contencion y debidamente anclados a la pared.

  • 28. Los cilindros se encuentran correctamente almacenados en áreas secas, frescas y bien ventiladas, lejos de áreas con circuitos eléctricos, áreas congestionadas o salidas de emergencia.

  • 29. Las válvulas de los cilindros son accesibles.

  • 30. Se encuentra visible y en buen estado la señalización correspondiente: Prohibido fumar, peligro inflamable "gas propano", solo personal autorizado.

  • 31. Se encuentra el extintor de fuego tipo B, cerca del área.

  • 32. Se encuentran publicados los numeros de emergencia y procedimientos de emergencia de la empresa, divulgado.

NORMATIVO (Mobiliario / Comedor Casino)

  • 33. El horno, estufa y parrilla cuentan con sistema seguro de encendido funcionando. Cuentan con chispero.

  • 34. Refrigerador funcionando, limpio y ordenado.

  • 35. Estantería anclada, aseada, ordenada y en material no absorbente.

  • 36. Horno/estufa sin escape de gas (Olores)

  • 35. Los cuchillos se ubican en imantadores durante el tiempo que no se utilizan.

  • 36. Las Ollas y sartenes cuentan con manijas para manipularlos de forma segura.

  • 37. Se utilizan paños desechables para la limpieza de superficies y secado de manos. No se evidencian trapos que aumentan la proliferación de bacterias.

  • 38. Mesones limpios y en buen estado.

  • 39. Mesas y sillas limpias, en buen estado y suficientes para el personal.

LOCATIVO (Vestieres)

  • 30. Lockers anclados, en buen estado y suficientes para el todo personal, incluidos contratistas.

  • 31. Lockers suficientes para todo el personal (Incluidos contratistas y administrativos)

LOCATIVO (Baños)

  • 32. Espejos en buen estado.

  • 33. Sanitarios limpios y en buen estado, sin fugas de agua.

  • 34. Los baños permanecen limpios, libres de plagas y basuras y con los elementos de aseo mínimos necesarios (jabón, escoba, recogedor, trapero).

LOCATIVO (Areas Deportivas)

  • 35. Las estructuras de las canchas deportivas se encuentran aseguradas.

  • 36. En general el espacio no representa peligros de caídas por obstaculos, huecos o desnivel del suelo.

LOCATIVO (Parqueaderos)

  • 37. La zona de parqueo del vehículo de cargue del camión está aislada del resto de parqueaderos.

  • 38. El espacio de parqueo para cada vehículo cuenta con topes de seguridad.

  • 39. En el parqueadero de bicicletas está anclada a pared o piso y sus ganchos están completos y en buen estado.

NORMATIVO (Señalización)

  • 40. Existe señalización de emergencia y seguridad en el área, es visible, cumple con las normas y se encuentra en buenas condiciones.

  • 41. Informativa según riesgo, incluyendo obligatoriedad de uso de EPPS.

  • 42. Publicación de normas de seguridad industrial en lugares visibles de comedores, baños, vestieres, parqueaderos y zonas deportivas.

  • 43. De emergencia (Ruta de evacuación, extintores, camilla, punto de encuentro)

  • 44. Punto de encuentro ubicado según plan de emergencias, señalizado y libre de obstáculos.

NORMATIVO (Aguas residuales)

  • 45. Pozo Señalizado y aislado.

  • 46. Pozo séptico/Filtro FAFA sin sobrellenado.

LOCATIVO (Almacenamiento de alimentos)

  • 47. Alimentos sobre estiba no absorbente o recubierta con material impermeable.

  • 48. Alimentos almacenados en condiciones de orden y aseo.

  • 49. No presencia de alimentos vencidos o descompuestos.

  • 50. Muestras de alimento exigidas por Secretaria de Salud.

  • 51. Los arrumes de materias primas, productos procesados están ubicados en una zona señalizada, se almacenan en estantes, carros o estibas y están seguramente apilados en altura y estabilidad.

  • 52. Los arrumes de materias primas, productos procesados y elaborados están limpios o protegidos del polvo u otros contaminantes.

LOCATIVO (Orden, aseo y manejo de residuos)

  • 53. El puesto de trabajo permanece aseado y organizado.

  • 54. Áreas y perímetros Limpios.

  • 55. Separación de residuos reciclables y no aprovechables.

QUIMICO (Control de roedores)

  • 56. Trampas para roedores ubicadas según programa y con Sebos.

  • 57. Trampas para roedores con señalización de riesgo químico.

NORMATIVO (EPP)

  • 58. Las personas tienen los elementos de protección personal definidos para la labor, están limpios y los utilizan correctamente.<br>

  • 59. Las personas tienen la dotación limpia, adecuado aseo personal, no usan joyas o elementos que puedan representar riesgo de accidente, cabello recogido, hacen uso de los micos, no maletas ni canguros a excepción de los brigadistas de emergencias.

  • 60. EPPS descontaminado y limpio cuando no está en uso.

  • 61. Almacenamiento de EPPS que evite su deterioro o contaminación.

NORMATIVO (Otros)

  • 62. Conocimiento de normas de seguridad y procedimientos de emergencia.

  • 63. Las carteleras informativas se mantienen actualizadas, organizadas y son de fácil acceso para todo el personal.

  • 64. No presencia de alimentos en áreas de servicios.

  • 65. Personal con carné vigente para manipulación de alimentos.

  • 66. Uñas limpias de los trabajadores que manipulan alimentos.

BIOMECANICO (Diseño de puestos de trabajo)

  • 67. ¿Se asegura que los trabajadores tengan los alcances en sus labores en una postura natural?. (Ángulos de confort)

  • 68. ¿Se asegura en áreas donde se trabaje de pie, espacio para mover cómodamente las piernas y el cuerpo en cada puesto de trabajo?

  • 69. ¿Se asegura en labores donde se trabaje sentado, espacio para mover cómodamente las piernas y el cuerpo en cada puesto de trabajo?

  • 70. ¿Se sitúan los materiales, herramientas y controles más frecuentemente utilizados en una zona de cómodo alcance?

  • 71. ¿Se proporciona una superficie de trabajo estable en cada puesto de trabajo?

  • 72. ¿Se proporcionar sillas o banquetas para que se sienten en ocasiones los trabajadores que están de pie? aplica para bloques vegetativos, poscosecha, limonium, empiole y deshoje.

BIOMECANICO (Herramientas manuales)

  • 73. ¿En tareas repetitivas, se emplean herramientas específicas al uso?

  • 73. ¿En herramientas manuales, se proporciona una herramienta con un mango del grosor, longitud y forma apropiados para un cómodo manejo?

  • 74. ¿Se proporcionan herramientas manuales con agarres, que tengan la fricción adecuada, o con resguardos o retenedores que eviten deslizamientos y pellizcos?

  • 75. ¿Se minimiza la vibración y el ruido de las herramientas manuales?

BIOMECANICO (Manipulación y almacenamiento de cargas)

  • 76. ¿Se utilizan carros, carretillas u otros mecanismos provistos de ruedas, o rodillos, cuando se mueven materiales?

  • 77. ¿Se usan ayudas mecánicas para levantar, depositar y mover los materiales pesados?

  • 78. ¿En lugar de transportar cargas pesadas, se reparte el peso en paquetes menores y más ligeros, en contenedores o en bandejas?

  • 79. ¿Se proporción asas, agarres o buenos puntos de sujeción a todos los paquetes, tabacos y cajas.?

  • 80. ¿Cuando se manipulan cargas, Se eliminan las tareas que requieran el inclinarse o girarse?

  • 81. Al levantar y depositar los materiales ¿se realizan despacio, por delante del cuerpo, sin realizar giros ni inclinaciones profundas?

  • 82. ¿Cuando se transporta una carga más allá de una corta distancia, Se extiende la carga simétricamente sobre ambos hombros para proporcionar equilibrio y reducir el esfuerzo?

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