Меню кухні та бару (MC) 03.10.18 К4

• Дата

  Date

• ПІ Тренера

• ПІ та Посада співробітника

• Ресторан
  Address

Піца

• На скільки шматків розрізається піца?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Нью Йорк?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Лос Анджелес ?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Барбекю ?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Карбонара ?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Мексикано?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци М'ясо?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Чікен ?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Дабл М'ясо ?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Гаваї?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Териякі?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Сир?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Дабл Сир?

  Yes

  No

  N/A

• Що таке фокача? (а також для кухарів та тренера кухні грами інгредієнтів та спосіб приготування)

  Yes

  No

  N/A

Салати

• Що входить до міксу салатів?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад салату Торі Кунсей?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад салату Містер цезар з куркою?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад салату Лакшері Містер цезар?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад салату Парма?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад салату Містер цезар з лососем?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад салату Греко?

  Yes

  No

  N/A

Локшина, Рис, Кус-Кус

• Назвіть технологію приготування Овочі Азійські?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть технологію приготування Мікс морепродуктів?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть основу локшина?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть основу рис?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть основу кус-кус ?

  Yes

  No

  N/A

Закуски, Гаряче, Сети

• Склад сирні стріпси Філа?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Ковбаски гриль?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Паста Карбонара?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Шашлички свинячі ?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Горілковий сет?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Сет XXL?

  Yes

  No

  N/A

Роли

• Назвіть склад Рол огірок універсальний (а також для кухарів та тренера кухні грами інгредієнтів)

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Рол лосось універсальний (а також для кухарів та тренера кухні грами інгредієнтів)

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Рол Філадельфія ?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Рол Преміум Філадельфія?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Рол Лосось кунжут?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Сет море лосося ?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Сет три дракони ?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Кілограм та два кілограми ролів?

  Yes

  No

  N/A

Супи

• Назвіть склад Крем-суп грибний?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Том Ям ?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Курячий бульйон?

  Yes

  No

  N/A

Десерти

• Назвіть склад Шварц

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Наполеон

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Тірамісу

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Енерджи

  Yes

  No

  N/A

Сендвіч, Шаурма

• Назвіть склад Соус для шаурми?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Чіабата з шинкою?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Чіабата курка ?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Шаурма з куркою?

  Yes

  No

  N/A

Сніданки і бізнес-ланчі

• Сніданок конструктор?

  Yes

  No

  N/A

• Які сніданки у нас є?

  Yes

  No

  N/A

• Що таке ланч Light?

  Yes

  No

  N/A

• Що таке ланч Pro?

  Yes

  No

  N/A

• Що таке Luxury?

  Yes

  No

  N/A

Бар

• Яке пиво у нас є? Назвати асортимент.

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть асортимент горілки. З чого готується?

  Yes

  No

  N/A

• Які безалкоголні напої у нас є?

  Yes

  No

  N/A

• Що таке Лонг? Склад Лонг Айленд?

  Yes

  No

  N/A

• Що таке медіум? Склад Whisky Cola?

  Yes

  No

  N/A

• Склад Капітан Кола?

  Yes

  No

  N/A

• Які є паті мікси?

  Yes

  No

  N/A

• Яка асортимент сидору?

  Yes

  No

  N/A

• Назвати асортимент Рому. З чого він готується? Країна виробника

  Yes

  No

  N/A

• Який асортимент віскі у нас є? Чим відрізняється односолодовий віскі від купажованого?

  Yes

  No

  N/A

• Що таке бренді і з чого воно готується?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть асортимент текіли? з чого вона готується ?

  Yes

  No

  N/A

• Назвати ігристі вина.

  Yes

  No

  N/A

• Що таке американо? які його об'єми?

  Yes

  No

  N/A

• Склад сет шотів?

  Yes

  No

  N/A

• Склад шоту Б-52?

  Yes

  No

  N/A

• Склад Зеленого Мексиканцю?

  Yes

  No

  N/A

• Склад Бабл-гам?

  Yes

  No

  N/A

• Назвати ингрдієнти Хіросіми?

  Yes

  No

  N/A

• Назвати асортимент чаю.

  Yes

  No

  N/A

• Який Мохіто у нас є? Назвати асортимент.

  Yes

  No

  N/A

• Назвати асортимент вин?

  Yes

  No

  N/A

• Асортимент соку? Торгова марка?

  Yes

  No

  N/A

Фініш

• Коментарі